Probiotics 101: vienkāršs ceļvedis iesācējiem

Tiek teikts, ka baktērijas jūsu ķermenī pārsniedz ķermeņa šūnas proporcijā 10 pret 1. Tomēr nesenā pētījumā teikts, ka attiecība ir tuvāka 1 pret 1.

Saskaņā ar šiem aprēķiniem jūsu iekšienē dzīvo 39–300 triljoni baktēriju. Neatkarīgi no aprēķina, kas ir visprecīzākais, tas noteikti ir liels skaits.

Liela daļa šo baktēriju dzīvo jūsu zarnās, un lielākā daļa ir diezgan nekaitīgas. Daži no tiem ir noderīgi, un neliels skaits var izraisīt slimības.

Pareizo zarnu baktēriju esamība ir saistīta ar daudziem ieguvumiem veselībai, tostarp šādiem:

• svara zudums
• uzlabota gremošana
• pastiprināta imūnā funkcija
• veselīgāka āda
• samazināts dažu slimību risks

Probiotikas, kas ir noteikta veida draudzīgas baktērijas, dod labumu veselībai, ja tās ēd.

Tos bieži lieto kā piedevas, kas it kā palīdz kolonizēt jūsu zarnu ar labiem mikroorganismiem.

Šajā rakstā aplūkoti probiotiku ieguvumi veselībai.

Kas ir probiotikas?

Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kas, norijot, dod labumu veselībai.

Tomēr zinātnieku aprindas bieži vien nepiekrīt, kādi ir ieguvumi, kā arī par to, kuri baktēriju celmi ir atbildīgi.

Probiotikas parasti ir baktērijas, taču daži rauga veidi var darboties arī kā probiotikas. Zarnās ir arī citi pētīti mikroorganismi, tostarp vīrusi, sēnītes, arhejas un helminti.

Jūs varat saņemt probiotikas no piedevām, kā arī no pārtikas produktiem, kas pagatavoti baktēriju fermentācijas ceļā.

Starp probiotiskajiem pārtikas produktiem ir jogurts, kefīrs, skābēti kāposti, tempeh un kimči. Probiotikas nedrīkst sajaukt ar prebiotikām, kas ir ogļhidrāti - bieži vien uztura šķiedras - kas palīdz barot draudzīgās baktērijas, kas jau atrodas jūsu zarnās.

Produktus, kas satur gan prebiotikas, gan probiotikas, sauc par sinbiotikām. Sinbiotiskie produkti parasti apvieno draudzīgas baktērijas kopā ar kādu ēdienu baktērijām (prebiotikas), viss vienā papildinājumā.

Visbiežāk sastopamās probiotiskās baktērijas ir Lactobacillus un Bifidobaktērijas. Citi izplatīti veidi ir Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia, un Bacillus.

Katrā ģintī ietilpst dažādas sugas, un katrai sugai ir daudz celmu. Uz etiķetēm redzēsiet probiotikas, kuras identificē pēc to īpašā celma (ieskaitot ģints), sugu, pasugas, ja tādas ir, un celma burtu un ciparu.

Ir atrasti dažādi probiotikas, kas novērš dažādus veselības apstākļus. Tāpēc ir svarīgi izvēlēties pareizo probiotiķu veidu vai veidus.

Daži uztura bagātinātāji, kas pazīstami kā plaša spektra probiotikas vai daudzprobiotikas, vienā produktā apvieno dažādas sugas.

Lai gan pierādījumi ir daudzsološi, ir vajadzīgi vairāk pētījumu par probiotiku ieguvumiem veselībai. Daži pētnieki brīdina par probiotiku “tumšās puses” iespējamo negatīvo ietekmi un aicina ievērot piesardzību un stingru regulējumu.

Kopsavilkums

Probiotikas ir dzīvi mikroorganismi, kas uzlabo veselību, ja tos lieto pietiekamā daudzumā. Ir daudz dažādu veidu, un tos var iegūt no pārtikas produktiem vai piedevām.

Mikroorganismu nozīme jūsu zarnās

Jūsu zarnu sarežģīto mikroorganismu kopienu sauc par zarnu floru, zarnu mikrobiotu vai zarnu mikrobiomu.

Zarnu mikrobiotā ietilpst baktērijas, vīrusi, sēnītes, arhejas un helminti - baktērijas satur lielāko daļu. Jūsu zarnā dzīvo sarežģīta 300–500 baktēriju sugu ekosistēma.

Lielākā daļa zarnu floras atrodas jūsu resnajā zarnā vai resnajā zarnā, kas ir jūsu gremošanas trakta pēdējā daļa.

Pārsteidzoši, ka jūsu zarnu floras vielmaiņas aktivitātes atgādina orgānu. Šī iemesla dēļ daži zinātnieki zarnu floru dēvē par “aizmirsto orgānu”.

Jūsu zarnu flora veic daudzas svarīgas veselības funkcijas. Tas ražo vitamīnus, ieskaitot K vitamīnu un dažus B vitamīnus.

Tas arī pārvērš šķiedras īsās ķēdes taukos, piemēram, butirātā, propionātā un acetātā, kas baro jūsu zarnu sienu un veic daudzas vielmaiņas funkcijas.

Šie tauki stimulē arī jūsu imūnsistēmu un stiprina zarnu sienu. Tas var palīdzēt novērst nevēlamu vielu iekļūšanu jūsu ķermenī un provocēt imūnreakciju.

Jūsu zarnu flora ir ļoti jutīga pret jūsu uzturu, un pētījumi liecina, ka nelīdzsvarota zarnu flora ir saistīta ar daudzām slimībām.

Tiek uzskatīts, ka šīs slimības ietver aptaukošanos, 2. tipa cukura diabētu, metabolisko sindromu, sirds slimības, kolorektālo vēzi, Alcheimera slimību un depresiju.

Probiotikas un prebiotiskās šķiedras var palīdzēt izlīdzināt šo līdzsvaru, nodrošinot, ka jūsu “aizmirstais orgāns” darbojas optimāli.

Kopsavilkums

Jūsu zarnu flora sastāv no simtiem mikroorganismu veidu. Šie mikroorganismi veic daudzas svarīgas ķermeņa funkcijas.

Ietekme uz gremošanas veselību

Probiotiku ietekme uz gremošanas veselību tiek plaši pētīta.

Pierādījumi liecina, ka probiotikas piedevas var palīdzēt izārstēt ar antibiotikām saistītu caureju.

Lietojot antibiotikas, īpaši ilgstoši, viņiem bieži rodas caureja - pat ilgi pēc infekcijas izskaušanas.

Tas ir tāpēc, ka antibiotikas iznīcina daudzas dabiskās baktērijas jūsu zarnās, kas izmaina zarnu līdzsvaru un ļauj attīstīties kaitīgajām baktērijām.

Probiotikas var arī palīdzēt apkarot kairinātu zarnu sindromu (IBS), bieži sastopamu gremošanas traucējumus, mazinot gāzes, vēdera uzpūšanos, aizcietējumus, caureju un citus simptomus.

Pētījumi par probiotiku papildināšanas efektivitāti IBS ārstēšanā ir dažādi. Nesenā pārskatā tika ziņots, ka septiņi pētījumi liecināja par IBS uzlabošanos ar probiotiku papildināšanu, bet četri to nedarīja.

Pētījumi liecina, ka vairāku celmu probiotikas piedevas, šķiet, visvairāk uzlabo IBS, it īpaši, ja tās lieto ilgāk par 8 nedēļām.

Tomēr daudz nav zināms par IBS probiotisko ārstēšanu. Uz šādiem jautājumiem vēl nav jāatbild:

• Kuri IBS simptomi uzlabojas, lietojot probiotikas?
• Kuri probiotikas vai probiotikas maisījumi ir visefektīvākie?
• Kādas probiotikas ārstēšanas devas un ilgums ir labākais?
• Vai dažāda veida IBS nepieciešama atšķirīga probiotikas ārstēšana?

Pētnieki uzskata, ka agrīni IBS probiotikas ārstēšanas rezultāti ir daudzsološi, taču viņi apgalvo, ka ir nepieciešami papildu apjomīgi izmēģinājumi, pirms veselības aprūpes sniedzēji var droši konsekventi izrakstīt probiotikas ārstēšanu IBS.

Daži pētījumi arī atzīmē probiotisko papildinājumu priekšrocības pret zarnu iekaisuma slimībām, piemēram, Krona slimību un čūlaino kolītu. Atkal pētnieki saka, ka ir nepieciešama turpmāka izpēte, pirms tiek apstiprināta ārstēšanas efektivitāte.

Cīņā var palīdzēt arī probiotikas Helicobacter pylori infekcijas, kas ir viens no galvenajiem čūlu un kuņģa vēža izraisītājiem.

Ja jums pašlaik ir gremošanas problēmas, kuras, šķiet, nevarat uzvarēt, probiotikas papildinājums var būt kaut kas jāapsver. Tomēr noteikti vispirms konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.

Kopsavilkums

Probiotikas var būt efektīvas pret dažādām gremošanas problēmām, tostarp ar antibiotikām saistītu caureju un IBS.

Ietekme uz svara zudumu

Daži pētījumi norāda, ka cilvēkiem ar aptaukošanos zarnu baktērijas ir atšķirīgas nekā tiem, kas ir liesas.

Pētījumi parāda saikni starp zarnu mikrobiem un aptaukošanos gan zīdaiņiem, gan pieaugušajiem. Tas arī parāda, ka mikrobu izmaiņas zarnās ir faktors, kas pieaugušajiem izraisa aptaukošanos.

Tāpēc daudzi zinātnieki uzskata, ka jūsu zarnu baktērijas ir svarīgas ķermeņa svara noteikšanā.

Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, šķiet, ka daži probiotikas celmi palīdz svara zudumam.

Neskatoties uz to, pētnieki iesaka būt piesardzīgiem, steidzoties pie šī secinājuma, norādot, ka joprojām ir daudz nezināmo.

Šie nezināmie ietver:

• specifiskie lietojamo probiotiku celmi
• devas un ārstēšanas ilgums
• ārstēšanas ilgtermiņa sekas
• vecuma, dzimuma, veselības stāvokļa un dzīvesveida mijiedarbība

Vienā pētījumā probiotiku lietoja 210 cilvēki ar centrālu aptaukošanos, kurai raksturīgs liekais vēdera tauku daudzums Lactobacillus gasseri katru dienu. Dalībnieki 12 nedēļu laikā zaudēja vidēji aptuveni 8,5% vēdera tauku.

Kad dalībnieki pārtrauca lietot probiotiku, viņi 4 nedēļu laikā atkal ieguva vēdera taukus.

Pierādījumi arī to liek domāt Lactobacillus rhamnosus un Bifidobacterium lactis var palīdzēt svara zudumam un novērst aptaukošanos, lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

Kopsavilkums

Lai gan ir nepieciešami vairāk pētījumu, daži pierādījumi liecina, ka daži probiotikas celmi var palīdzēt svara zudumam.

Psihobiotiku pieaugums

Pēdējās desmitgades laikā pētījumi ir parādījuši, ka zarnas un smadzenes ir savienotas sistēmā, ko sauc par zarnu-smadzeņu asi.Šī ass saista ķermeņa centrālo un zarnu zarnu sistēmu, no kurām pēdējā regulē gremošanu.

Daži pētījumi liecina, ka noteikti zarnu mikrobi caur šo asi var ietekmēt jūsu smadzenes gan veselības, gan slimību jomā. Šīs baktērijas ir daļa no topošā lauka, ko dēvē par “psihobiotikām”.

Pētījumi norāda, ka psihobiotikas var palīdzēt ārstēt kognitīvos un neiroloģiskos traucējumus, piemēram, autismu, Alcheimera slimību un Parkinsona slimību.

Kuri tie ir mikrobi un kā tie mijiedarbojas ar smadzenēm, ir daudzu pašreizējo pētījumu priekšmets.

Daži pētnieki ierosina, ka dažiem cilvēkiem papildināšana ar noteiktiem probiotiku celmiem varētu būt labāka nekā psihotropo zāļu lietošana, lai tiktu galā ar garīgo stresu, vientulību un skumjām, kas pavada pašreizējo COVID-19 pandēmiju.

Kopsavilkums

Sākotnējie pētījumi sola, ka dažas zarnu baktērijas, ko sauc par psiobiotikām, var palīdzēt ārstēt kognitīvos un neiroloģiskos traucējumus, piemēram, autismu, Alcheimera slimību un Parkinsona slimību.

Citi ieguvumi veselībai

Ir daudz citu probiotiku priekšrocību. Viņi var palīdzēt šādos apstākļos:

• Iekaisums: Probiotikas samazina sistēmisko iekaisumu, kas ir daudzu slimību galvenais virzītājspēks.
• Depresija un trauksme: probiotikas celmi Lactobacillus helveticus un Bifidobacterium longum ir pierādīts, ka tie mazina trauksmes un depresijas simptomus cilvēkiem ar klīnisko depresiju.
• Asins holesterīns: Ir pierādīts, ka vairāki probiotikas pazemina kopējo un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, lai gan pētījumi joprojām ir pretrunīgi.
• Asinsspiediens: Probiotikas var arī nedaudz samazināt asinsspiedienu.
• Imūnā funkcija: Vairāki probiotikas celmi var uzlabot imūnsistēmas darbību, iespējams, izraisot samazinātu infekciju risku, ieskaitot tos, kas izraisa saaukstēšanos.
• Ādas veselība: ir daži pierādījumi, ka probiotikas var būt noderīgas pūtītēm, rosacejai un ekzēmai, kā arī citiem ādas traucējumiem.
• Pretnovecošanas. Lai gan pētījumi ir ārkārtīgi ierobežoti, ir pierādījumi, ka probiotikas var pagarināt dzīves ilgumu, palielinot šūnu spēju atkārtoties.

Šī ir tikai neliela probiotiku ieguvumu šķēle, jo notiekošie pētījumi liecina par plašu iespējamo ietekmi uz veselību.

Kopsavilkums

Papildus iespējamai ietekmei uz svara zudumu, gremošanu un neiroloģiskiem traucējumiem, probiotikas var uzlabot sirds veselību, imūno darbību, kā arī depresijas un trauksmes simptomus.

COVID-19 un probiotikas

Daži pētnieki ierosina, ka zarnu mikrobiomas uzlabošana, izmantojot probiotikas piedevas un diētu, var būt stratēģija, lai apkarotu un ārstētu jaunu koronavīrusa SARS-CoV-2 infekciju. Šī infekcija var izraisīt COVID-19, kas nozīmē koronavīrusa slimību 2019. gadā.

Ir zināms, ka COVID-19 sabojā ķermeņa imūno aizsardzību, pateicoties pārmērīgu iekaisuma citokīnu "citokīnu vētrai". Tiek uzskatīts, ka tas ir galvenais veselības pasliktināšanās un pat nāves cēlonis.

Tā kā ir pierādīts, ka zarnu flora stiprina imūnsistēmu un cīnās ar iekaisumu, pētnieki domā, ka probiotikas piedevas var palīdzēt paātrināt koronavīrusa atjaunošanos, kavējot vai ierobežojot šo “citokīnu vētru”.

Arī cilvēki ar COVID-19 ir ziņojuši par kuņģa un zarnu trakta simptomiem, piemēram, caureju, sliktu dūšu, vemšanu, sāpēm vēderā un apetītes zudumu.

Daži pētnieki apgalvo, ka probiotikas varētu palīdzēt novērst koronavīrusu, bloķējot angiotenzīnu konvertējošā enzīma (AKE) receptoru, kur SARS-CoV-2 patogēns iekļūst ķermenī, lai iebruktu kuņģa-zarnu trakta šūnās.

Vēl viena ierosinātā saikne starp COVID-19 un probiotikām ietver tā saukto “zarnu-plaušu asi”. Šī ir zarnu un plaušu audu komunikācijas un mijiedarbības sistēma, kas notiek caur cilvēka mikrobioma mikroorganismiem.

Zināms, ka zarnu floras nelīdzsvarotība ir saistīta ar plaušu slimībām un elpošanas ceļu infekcijām. Pētnieki ierosina, ka šo nelīdzsvarotību novēršana var veicināt optimālu plaušu veselību, kas varētu palīdzēt aizsargāties no tādiem patogēniem kā SARS-CoV-2.

Citi pētījumi liecina, ka probiotikas papildinājumi var veicināt pretvīrusu aktivitāti kopumā, lai uzlabotu imūno, plaušu un pretiekaisuma reakciju, kas varētu palīdzēt attīrīt SARS-CoV-2 infekciju.

Visas šīs hipotēzes atrodas teorētiskajā stadijā. Pētnieki saka, ka to apstiprināšanai ir nepieciešami turpmāki pētījumi.

Vienā pētījumā ieteicams būt piesardzīgiem, liekot domāt, ka ne visiem probiotikas celmiem būs tāda pati ietekme. Tas apšauba, vai probiotikas papildinājumi var pietiekami mainīt zarnu mikrobiomu saturu, lai apkarotu COVID-19.

Kopsavilkums

Daži pašreizējie pētījumi liecina, ka zarnu mikrobiomas uzlabošana, izmantojot probiotikas piedevas un diētu, var palīdzēt ārstēt SARS-CoV-2 infekciju, kas izraisa COVID-19. Pētījumi ir provizoriski, un ir nepieciešami daudz vairāk datu un klīnisko pētījumu.

Drošība un blakusparādības

Probiotikas parasti ir labi panesamas un tiek uzskatītas par drošām lielākajai daļai cilvēku. Tomēr probiotiku noteikumi atšķiras, tāpēc, izvēloties produktu, jums jābūt piesardzīgam.

Probiotiku izvēle

Saskaroties ar lielo tagad pieejamo probiotiku izvēli, jūs varat justies nomākts. Tu neesi viens. Izvēle var būt sarežģīta.

Amerikas Savienotajās Valstīs probiotikas parasti pārdod kā pārtikas sastāvdaļas, narkotikas vai uztura bagātinātājus. Kaut arī Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) katru no šiem regulē dažādos veidos, lielākajai daļai pārtikas produktu un piedevu pirms tirdzniecības nav nepieciešama apstiprināšana.

Rezultātā daži uzņēmumi izmanto probiotiku rosinājumu, lai pārdotu piedevas, kuras viņi marķē kā probiotikas, un izsaka apgalvojumus, kas nav pamatoti ar pierādījumiem.

Noteikumi par probiotikām visā pasaulē ir ļoti atšķirīgi, tāpēc pasūtīšana tiešsaistē no citām valstīm ir riskanta. Neregulētus pārtikas produktus, kosmētiku un piedevas ir viegli atrast ārzemēs, taču to drošība nav apstiprināta.

Meklējot uzņēmumus, kas ievēro labāko praksi, piemēram, trešo pušu testēšanu, var atrast augstas kvalitātes piedevas.

Labākā izvēle ir vadīt savu izvēli no veselības aprūpes sniedzēja vai lūgt ieteikumus. Viņi, iespējams, varēs ieteikt produktus, par kuriem zina, ka tie ir droši un efektīvi.

Probiotiku blakusparādības

Pirmajās probiotisko piedevu lietošanas dienās var rasties ar gremošanu saistītas blakusparādības, piemēram, gāze un viegls diskomforts vēderā.

Tomēr pēc pielāgošanās gremošanai vajadzētu sākt uzlaboties.

Cilvēkiem ar traucētu imūnsistēmu, ieskaitot tos, kuriem ir HIV, AIDS un vairāki citi apstākļi, probiotikas var izraisīt bīstamas infekcijas.

Ja Jums ir veselības stāvoklis, pirms probiotikas piedevas lietošanas konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu.

Kopsavilkums

Probiotikas piedevas var izraisīt gremošanas simptomus, kuriem vajadzētu mazināties dažu dienu laikā. Tie var būt bīstami arī cilvēkiem ar noteiktiem veselības traucējumiem.

Pētnieku izaicinājumi

Zinātne pēdējās divās desmitgadēs ir guvusi milzīgus soļus, lai izprastu probiotiku lomu cilvēku veselībā un slimībās. Tomēr probiotikas pētījumi ir sākumstadijā, un tur ir daudz jāmācās.

Neskatoties uz plaši izplatītiem pētījumiem, pētnieki joprojām strādā, lai identificētu visas atsevišķās mikrobu sugas, kas dzīvo jūsu zarnās. Viņu identificēšana ir izšķiroša, lai saprastu, kā viņi darbojas cilvēka veselībā.

Piemēram, pētnieki 2019. gadā ziņoja par gandrīz 2000 iepriekš nezināmu zarnu baktēriju sugu identificēšanu. Tas bija nozīmīgs solis, lai kategorizētu cilvēka zarnās dzīvojošos mikrobus.

Pēc mikroorganismu identificēšanas nākamais pētnieku uzdevums ir saistīt dažādas mikrobu sugas, pasugas un celmus ar to ietekmi uz cilvēku veselību - un šeit viss kļūst sarežģīts.

Lai gan tūkstošiem pētījumu ir novērtēti probiotiku ieguvumi veselībai daudzos klīniskos apstākļos, rezultāti bieži ir pretrunā.

Viens iemesls tam ir tas, ka probiotiku datu apstrādes un analīzes metodes visā pasaulē nav konsekventas. Tas noved pie pretrunīgām publicēto datu izpētes analīzēm.

Probiotiku pētījumu standartizācija ir sarežģīta, jo cilvēka ķermenī ir liels un daudzveidīgs mikroorganismu kopums, kas atšķiras dažādās valstīs - pat starp vienas valsts indivīdiem.

Turklāt paši baktēriju celmi pastāvīgi attīstās, tāpat kā viņu cilvēku saimju veselība un vide.

Probiotiku pētnieki saskaras ar uzdevumu klasificēt to, kas varētu būt triljoni pastāvīgi mainīgu organismu dažādās un mainīgās vidēs.

Tikai Herculean uzdevumu vispār padara iespējamu mikrobu kolektīvo grupu (to sauc par metagenomiku) genomu skaitļošanas analīzes attīstība pēdējo divu desmitgažu laikā.

Zinātniekiem ir jāstandartizē dažkārt pretrunīgu pierādījumu kalns no tūkstošiem pētījumu un pēc tam šie pierādījumi jāpārvērš skaidros ieteikumos terapeitiskai probiotiku lietošanai.

Kopsavilkums

Pētnieki tiek aicināti identificēt visu mikrobiotu cilvēka zarnu plašajā un mainīgajā mikrobiomā. Viņiem arī jāizveido sistēma pētījumu rezultātu standartizēšanai, lai izstrādātu skaidrus terapeitiskus ieteikumus probiotiku lietošanai.

Apakšējā līnija

Veselīgas zarnas uzturēšana ir kaut kas vairāk nekā probiotisko piedevu lietošana.

Ikdienas diēta un vingrinājumi ir tikpat svarīgi, jo daudzi dzīvesveida faktori ietekmē jūsu zarnu baktērijas.

Tomēr probiotikas piedevas var piedāvāt plašu priekšrocību klāstu ar nedaudzām blakusparādībām. Tādējādi, ja jūs interesē zarnu darbības uzlabošana, tos varētu izmēģināt.

Vispirms noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka izmēģināt pareizos celmus pareizajā daudzumā un izvairītos no jebkādām blakusparādībām.

Varbūt jūs domājat, vai kāds īpašs stāvoklis, kas jums ir, varētu gūt labumu no probiotikām. Ja tā, iespējams, vēlēsities iepazīties ar Pasaules Gastroenteroloģijas organizācijas globālajām vadlīnijām. Tajā ir uzskaitīti probiotikas, apstākļi un ieteicamās devas.

Uzsākot probiotikas, vienmēr ieteicams ievērot piesardzību. Noteikti izmantojiet cienījamu produktu, sāciet lēnām un saņemiet labu padomu no uzticama veselības aprūpes speciālista.