Kofeīns ir visplašāk patērētais stimulants pasaulē.
Kamēr daudzi cilvēki kofeīna labošanas nolūkā vēršas pie kafijas, citi dod priekšroku tādam enerģijas dzērienam kā Red Bull.
Jums var rasties jautājums, kā šie populārie dzērieni tiek salīdzināti gan attiecībā uz kofeīna saturu, gan ietekmi uz veselību.
Šis raksts izskaidro atšķirības starp Red Bull un kafiju.
Barības vielu salīdzinājums
Red Bull un kafijas uztura saturs ievērojami atšķiras.
sarkanais bullis
Šim enerģijas dzērienam ir daudz garšu, ieskaitot oriģinālu un bez cukura, kā arī vairākos izmēros.
Viena standarta, 8,4 unces (248 ml) kārba parastā Red Bull nodrošina:
- Kalorijas: 112
- Olbaltumvielas: 1 grams
- Cukurs: 27 grami
- Magnijs: 12% no dienas vērtības (DV)
- Tiamīns: 9% no DV
- Riboflavīns: 21% no DV
- Niacīns: 160% no DV
- B6 vitamīns: 331% no DV
- B12 vitamīns: 213% no DV
Red Bull bez cukura atšķiras ar kaloriju un cukura saturu, kā arī dažu vitamīnu un minerālvielu līmeni. Viena 8,4 unces (248 ml) var piegādāt:
- Kalorijas: 13
- Olbaltumvielas: 1 grams
- Ogļhidrāti: 2 grami
- Magnijs: 2% no DV
- Tiamīns: 5% no DV
- Riboflavīns: 112% no DV
- Niacīns: 134% no DV
- B6 vitamīns: 296% no DV
- B12 vitamīns: 209% no DV
Red Bull bez cukura saldina ar mākslīgajiem saldinātājiem aspartāmu un acesulfāmu K.
Gan parastās, gan bez cukura šķirnes satur taurīnu, aminoskābi, kas var uzlabot fizisko slodzi.
Kafija
Kafiju ražo no grauzdētām kafijas pupiņām.
Viena glāze (240 ml) pagatavotas melnas kafijas satur 2 kalorijas un nelielu daudzumu minerālvielu, ieskaitot 14% no riboflavīna DV. Šis vitamīns ir nepieciešams enerģijas ražošanai un normālai šūnu darbībai.
Kafija lepojas arī ar polifenola antioksidantiem, kas apkaro oksidatīvo stresu jūsu ķermenī un var samazināt vairāku slimību risku.
Atcerieties, ka piens, krējums, cukurs un citas piedevas ietekmē jūsu džo tases uzturvērtību un kaloriju daudzumu.
SUmmaryRed Bull iesaiņo ievērojamu daudzumu B vitamīnu, turpretī kafijai ir antioksidanti un gandrīz bez kalorijām.
Kofeīna saturs
Kofeīns iedarbojas uz nervu sistēmu, lai palielinātu enerģiju, modrību un smadzeņu darbību.
Kafija un Red Bull piedāvā līdzīgu daudzumu šī stimulanta vienā porcijā, lai gan kafijā ir nedaudz vairāk.
Regulārais un bez cukura Red Bull satur 75–80 mg kofeīna uz 8,4 unces (248 ml) kārbas.
Tikmēr kafijas iepakojums ir aptuveni 96 mg uz vienu tasi (240 ml).
Tas nozīmē, ka kofeīna daudzumu kafijā ietekmē vairāki faktori, tostarp kafijas pupiņu veids, grauzdēšanas stils un porcijas lielums.
Pētījumi liecina, ka veselīgi pieaugušie var droši patērēt līdz 400 mg kofeīna dienā, kas ir līdzvērtīgs aptuveni 4 tasēm (945 ml) kafijas vai 5 regulārām kannām (42 unces vai 1,2 litri) Red Bull.
Grūtniecēm ieteicams lietot ne vairāk kā 200–300 mg kofeīna dienā atkarībā no veselības aģentūras. Šis daudzums ir ekvivalents 2-3 tasītēm (475–710 ml) kafijas vai 2–3,5 kannām (16,8–29,4 unces vai 496–868 ml) Red Bull.
SUmmaryKafija un Red Bull satur salīdzināmu kofeīna daudzumu vienā porcijā, lai gan kafija parasti lepojas ar nedaudz vairāk.
Red Bull ietekme uz veselību
Būtisks strīds ir par tādu enerģijas dzērienu kā Red Bull ietekmi uz veselību, īpaši pusaudžu un jaunu pieaugušo vidū.
Pētījumi liecina, ka Red Bull ievērojami paaugstina asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, īpaši tiem, kas regulāri nelieto kofeīnu.
Lai gan šie pieaugumi mēdz būt īslaicīgi, tie var palielināt sirds nākotnes problēmu risku, ja Jums ir kāda sirds slimība vai regulāri vai pārmērīgi lietojat Red Bull.
Sākotnējā šķirne satur arī pievienoto cukuru, kas palielina sirds slimību un 2. tipa cukura diabēta risku, ja jūs patērējat pārāk daudz.
Amerikas Sirds asociācija (AHA) vīriešiem un sievietēm dienā patērē attiecīgi ne vairāk kā 9 tējkarotes (36 gramus) un 6 tējkarotes (25 gramus) pievienotā cukura.
Salīdzinājumam, vienā 8,4 unces (248 ml) Red Bull kārbiņā ir 27 grami pievienotā cukura - 75% no dienas limita vīriešiem un 108% sievietēm.
Tomēr neregulāra Red Bull uzņemšana, visticamāk, ir droša. Galvenokārt pateicoties tā kofeīna saturam, tas var palielināt enerģiju, koncentrēties un izmantot fizisko slodzi.
kopsavilkumsIr pierādīts, ka Red Bull īslaicīgi paaugstina asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, taču tas var uzlabot uzmanību un vingrinājumus, ja tiek piedzēries mērenībā.
Kafijas ietekme uz veselību
Lielākā daļa kafijas priekšrocību ir saistītas ar tās antioksidantiem.
Pārskatot 218 pētījumus, 3–5 ikdienas tases (0,7–1,2 litri) kafijas bija saistītas ar mazāku vairāku vēža veidu, kā arī sirds slimību un ar sirdi saistītas nāves risku.
Tajā pašā pārskatā kafijas uzņemšana tika saistīta ar zemāku 2. tipa diabēta, hroniskas nieru slimības, Parkinsona un Alcheimera slimības risku.
Tāpat kā Red Bull, kafija var palielināt enerģiju, kā arī uzlabot garīgo un fizisko slodzi.
Neskatoties uz to, liela kafijas uzņemšana grūtniecības laikā ir saistīta ar lielāku zemā dzimšanas svara, spontāna aborta un priekšlaicīgas dzemdības risku.
Turklāt šis dzēriens var palielināt asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, bet parasti tikai cilvēkiem, kuri bieži nelieto kofeīnu.
Kopumā ir vajadzīgi plašāki kafijas pētījumi.
kopsavilkumsKafija var samazināt vairāku hronisku slimību risku, vienlaikus nodrošinot enerģijas palielinājumu. Tomēr grūtniecēm un indivīdiem, kuri ir jutīgi pret kofeīnu, jāierobežo uzņemšana.
Apakšējā līnija
Red Bull un kafija ir visuresoši dzērieni ar kofeīnu, kas būtiski atšķiras ar barības vielu saturu, bet satur līdzīgu kofeīna līmeni.
Pateicoties antioksidantiem un zemam kaloriju skaitam, kafija var būt labāka izvēle, ja katru dienu lietojat kofeīnu. Sarkano bulli dažreiz labāk baudīt pievienoto cukuru dēļ. Tas nozīmē, ka Red Bull iesaiņo daudz B vitamīnu, kas nav kafija.
Izmantojot kādu no šiem dzērieniem, vislabāk ir kontrolēt uzņemšanu, lai jūs nedzertu pārāk daudz kofeīna.
