9 citrona mizas ieguvumi un izmantošanas veidi

Citrons (Citrusaugļu limons) ir izplatīts citrusauglis līdzās greipfrūtiem, laimiem un apelsīniem.

Kamēr mīkstumu un sulu lieto visvairāk, mizu mēdz izmest.

Tomēr pētījumos ir noskaidrots, ka citrona miza ir pilna ar bioaktīviem savienojumiem, kas var dot daudz labumu veselībai.

Šeit ir 9 potenciālie citrona mizas ieguvumi un izmantošanas veidi.

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

1. Augsta uzturvērtība

Neskatoties uz to, ka to ēd mazos daudzumos, citrona mizas ir ļoti barojošas. Viena ēdamkarote (6 grami) nodrošina:

• Kalorijas: 3
• Ogļhidrāti: 1 grams
• Šķiedra: 1 grams
• Olbaltumvielas: 0 grami
• Tauki: 0 grami
• C vitamīns: 9% no dienas vērtības (DV)

Citrona miza satur lielu daudzumu šķiedrvielu un C vitamīna, nodrošinot 9% no DV tikai 1 ēdamkarote (6 grami).

Turklāt tas var lepoties ar nelielu daudzumu kalcija, kālija un magnija.

D-limonēns, savienojums, kas piešķir citronam raksturīgo aromātu, ir atrodams arī mizā un var būt atbildīgs par daudziem šī augļa ieguvumiem veselībai.

Kopsavilkums Citrona mizā ir ļoti maz kaloriju, bet tajā ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna un D-limonēna. Tas satur arī vairākas minerālvielas.

2. Var atbalstīt mutes veselību

Zobu dobumi un smaganu infekcijas ir plaši izplatītas perorālas slimības, ko izraisa tādas baktērijas kā Streptococcus mutans .

Citrona miza satur antibakteriālas vielas, kas var kavēt mikroorganismu augšanu.

Vienā pētījumā pētnieki identificēja četrus citrona mizas savienojumus, kuriem ir spēcīgas antibakteriālas īpašības un kas efektīvi cīnās ar parastajām perorālo slimību izraisošajām baktērijām.

Turklāt mēģenē tika atklāts, ka citrona mizas ekstrakts cīnās Streptococcus mutans ar lielāku devu efektivitāti.

Kopsavilkums Citrona mizai piemīt antibakteriālas īpašības, kas var bloķēt mikroorganismu augšanu, kas ir atbildīgi par mutes dobuma slimībām.

3. Augsts antioksidantu daudzums

Antioksidanti ir augu savienojumi, kas novērš šūnu bojājumus, cīnoties ar brīvajiem radikāļiem jūsu ķermenī.

Citrona mizā ir daudz antioksidantu, ieskaitot D-limonēnu un C vitamīnu.

Flavonoīdu antioksidantu, piemēram, D-limonēna, uzņemšana ir saistīta ar samazinātu noteiktu apstākļu risku, piemēram, sirds slimības un 2. tipa cukura diabētu.

Viens mēģenes pētījums noteica, ka citrona mizai ir spēcīgāka antioksidanta aktivitāte nekā greipfrūtu vai mandarīna mizām.

Pētījumi ar dzīvniekiem arī parāda, ka D-limonēns palielina fermenta aktivitāti, kas palīdz samazināt oksidatīvo stresu. Oksidatīvais stress ir saistīts ar audu bojājumiem un paātrinātu novecošanos.

Turklāt C vitamīns citrona mizā darbojas kā spēcīgs antioksidants un tāpat veicina imūno veselību.

Kopsavilkums Citrona miza piedāvā vairākus antioksidantus, tostarp D-limonēnu un C vitamīnu, kas aizsargā jūsu imūnsistēmu un samazina slimību risku.

4. Var būt pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības

Citrona mizai var būt vairākas pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības.

Konkrēti, mēģenē pētījumā šī miza ievērojami kaitēja un samazināja pret antibiotikām rezistento baktēriju augšanu.

Vēl viens mēģenes pētījums parādīja, ka citrona mizas ekstrakts cīnījās ar zālēm izturīgu sēnīti, kas izraisa ādas infekcijas.

Neskatoties uz šiem daudzsološajiem atklājumiem, ir nepieciešami cilvēku pētījumi.

Kopsavilkums Citrona miza var piedāvāt pretmikrobu un pretsēnīšu iedarbību - pat pret antibiotikām izturīgiem celmiem. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu.

5. Var uzlabot jūsu imūnsistēmu

Citrona mizas ekstrakts var stiprināt jūsu imūnsistēmu flavonoīdu un C vitamīna satura dēļ.

15 dienu pētījums, kas deva dehidrētu zivju citrona miziņu, parādīja uzlabotas imūnās atbildes.

Turklāt 82 pētījumu pārskatā tika konstatēts, ka 1-2 grami C vitamīna dienā saaukstēšanās smagumu un ilgumu pieaugušajiem samazina par 8% un bērniem par 14%.

C vitamīns uzkrājas arī fagocītos - šūnās, kas uzņem kaitīgus savienojumus.

Kopsavilkums Citrona miza satur flavonoīdus un C vitamīnu, kas var stimulēt jūsu ķermeņa imūnsistēmu, lai aizsargātu jūsu veselību.

6. Var veicināt sirds veselību

Paaugstināts asinsspiediens, augsts holesterīna līmenis un aptaukošanās ir visi sirds slimību riska faktori, kas ir galvenais nāves cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs.

Pētījumi liecina, ka tādi savienojumi kā flavonoīdi, C vitamīns un pektīns - galvenā citrona mizas šķiedra - var samazināt jūsu risku.

Pārskatot 14 pētījumus, kuros piedalījās 344 488 cilvēki, tika konstatēts, ka vidēji par 10 mg flavonoīdu palielināšanās dienā sirds slimību risku samazināja par 5%.

Turklāt pētījumā ar pelēm ar aptaukošanos D-limonēns pazemināja cukura līmeni asinīs, triglicerīdu un ZBL (sliktā) holesterīna līmeni, vienlaikus palielinot ABL (labu) holesterīnu.

Četru nedēļu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 60 bērni ar lieko svaru, tika atzīmēts, ka papildināšana ar citrona pulveri (kas satur mizu) izraisīja asinsspiediena un ZBL (sliktā) holesterīna līmeņa pazemināšanos.

Citronu mizās esošais pektīns var arī samazināt holesterīna līmeni, palielinot žultsskābju izdalīšanos, ko ražo jūsu aknas un saistās ar holesterīnu.

Kopsavilkums Flavonoīdi, C vitamīns un pektīns citrona mizā var veicināt sirds veselību, samazinot holesterīna līmeni asinīs un citus sirds slimību riska faktorus.

7. Var būt pretvēža īpašības

Citrona mizai var būt vairākas vēža apkarošanas īpašības.

Piemēram, flavonoīdu uzņemšana ir saistīta ar samazinātu vairāku vēža veidu risku, un C vitamīns var veicināt balto asins šūnu augšanu, kas palīdz novērst mutācijas izraisījušās vēža šūnas.

D-limonēnam var būt arī pretvēža īpašības, īpaši pret kuņģa vēzi.

Vienā mēģenē tika atklāts, ka šis savienojums palīdzēja iznīcināt kuņģa vēža šūnas. Līdzīgi 52 nedēļu ilgā pētījumā ar žurkām tika atzīmēts, ka atšķirīga D-limonēna koncentrācija kavēja kuņģa vēzi, palielinot mutēto šūnu mirstību.

Neskatoties uz to, citrona mizu nevajadzētu uzskatīt par vēža ārstēšanu vai ārstēšanu. Nepieciešami cilvēku pētījumi.

Kopsavilkums Dažiem citrona mizas savienojumiem var būt pretvēža potenciāls. Tomēr, lai apstiprinātu šos atklājumus, ir nepieciešami pētījumi ar cilvēkiem.

8. Var ārstēt žultsakmeņus

Daži pētījumi liecina, ka D-limonēns var palīdzēt ārstēt žultsakmeņus - cietos nogulsnes, kas var attīstīties jūsu žultspūslī.

Pētījumā, kurā piedalījās 200 cilvēki ar žultsakmeņiem, 48% no tiem, kas injicēti ar D-limonēna šķīdinātāju, piedzīvoja pilnīgu žultsakmeņu pazušanu, kas liecina, ka šī ārstēšana varētu būt efektīva alternatīva ķirurģijai.

Tomēr ir vajadzīgi papildu pētījumi.

Kopsavilkums Lai gan ir nepieciešami vairāk pētījumu, citrona mizā esošais D-limonēns var izšķīdināt žultsakmeņus.

9. Citi izmantošanas veidi

Arī citrona mizai ir daudz pielietojumu kā kosmētikas vai sadzīves priekšmetiem. Daži no tā populārākajiem lietojumiem ir:

• Universāls tīrīšanas līdzeklis. Aizpildītu burku piepilda ar citrona miziņām un balto etiķi un ļauj tai sēdēt vairākas nedēļas. Noņemiet mizas un samaisiet atlikušo šķīdumu ar vienādām ūdens daļām.
• Ledusskapis un atkritumu tvertnes dezodorants. Lai absorbētu smakas, ievietojiet dažus citrona mizas ledusskapī vai atkritumu tvertnes apakšā.
• Nerūsējošā tērauda tīrīšanas līdzeklis. Iesmērējiet sāli uz priekšmeta, kuru vēlaties notīrīt, un notīriet visus traipus, izmantojot citrona mizas. Atcerieties pēc tam noskalot.
• Tējkannu tīrītājs. Piepildiet tējkannu ar ūdeni un citrona miziņu un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, lai notīrītu minerālu nogulsnes. Pirms skalošanas ļaujiet ūdenim sēdēt stundu.
• Ķermeņa skrubis. Sajauciet cukuru, olīveļļu un smalki sagrieztu citrona miziņu, pēc tam iemasējiet mitru ādu. Kad esat pabeidzis, noteikti labi izskalojiet.
• Sejas maska. Sajauciet rīsu miltus, citrona mizas pulveri un aukstu pienu pīlinga un ādu attīrošai maskai.

Kopsavilkums Citronu mizai ir dažādi pielietojumi kā mājsaimniecības tīrīšanas vai skaistumkopšanas līdzeklis.

Vai citrona mizai ir blakusparādības?

Nav ziņots par citrona mizas blakusparādībām. Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) to ir atzinusi par drošu.

Lai gan pētījumos ar dzīvniekiem lielas D-limonēna devas ir saistītas ar kancerogēnu iedarbību, šim atradumam nav nozīmes, jo cilvēkiem trūkst olbaltumvielu, kas ir atbildīga par šo asociāciju.

Visā citrona mizā var būt pesticīdu atliekas. Noteikti rūpīgi noberziet augļus vai nomazgājiet tos ar cepamais sodas šķīdumu, lai notīrītu atlikumus (target = ”_ blank” 41).

Kopsavilkums Citrona mizai nav ziņotu blakusparādību, un FDA to atzīst par drošu cilvēku uzturam.

Kā to pievienot diētai

Citrona mizas uzņemšanu varat palielināt dažādos veidos, piemēram:

• pievienojot citrona miziņu ceptiem izstrādājumiem, salātiem vai jogurtam
• sarīvē saldētu citronu mizu un apslaka to zupām, dzērieniem, mērcēm un marinādēm
• dehidrējot mizas, sagriežot sloksnēs un cepot 200 ° F (93 ° C) temperatūrā, pēc tam pievienojot tējai
• dehidrētu mizu sasmalcināšana un sajaukšana ar sāli un pipariem mājas garšvielām
• pievienojot svaigu mizu karstai tējai vai iecienītākajam kokteilim

Šo mizu var iegādāties arī pulverveida vai sukādes veidā.

Ja jūs nevēlaties patstāvīgi sarīvēt augļus, tiešsaistē varat iegādāties citrona mizas produktus.

Kopsavilkums Citrona mizu var ēst svaigu, dehidrētu, saldētu, pulverveida vai pārklātu ar cukuru, kas padara to ļoti viegli pievienojamu dažādiem ēdieniem.

Apakšējā līnija

Lai gan citrona miza parasti tiek izmesta, pētījumi rāda, ka tai ir daudz ieguvumu veselībai.

Tās šķiedrvielu, vitamīnu un antioksidantu saturs var atbalstīt mutes, imūno un sirds veselību. Tam var būt pat vairākas pretvēža īpašības.

Nākamajā reizē, kad jūsu recepte prasa šo visuresošo citrusaugļu, turieties pie mizas un lieciet to lietošanai.