Budviga diētu bieži lieto kā papildu vai alternatīvu vēža ārstēšanu.
Tas ietver vairākas uztura modifikācijas, kuru mērķis ir palēnināt vēža šūnu izplatīšanos jūsu ķermenī. Lai gan atbalstītāji apgalvo, ka tas ir efektīvs veids, kā cīnīties ar vēzi, tas ir ļoti pretrunīgi vērtēts un to maz atbalsta zinātniski pētījumi.
Šajā rakstā tiek pētīti Budwig Diet iespējamie ieguvumi un blakusparādības, lai noteiktu, vai tā apkaro vēzi.
Kas ir Budviga diēta?
Budvigas diētu 20. gadsimta 50. gados izstrādāja vācu pētniece Dr. Johanna Budviga. Tas bija paredzēts, lai uzlabotu šūnu darbību, lai samazinātu vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.
Plāns paredz ēst vairākas porcijas biezpiena un linsēklu eļļas dienā kopā ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, augļiem un dārzeņiem. Tikmēr tas novērš pievienotos cukurus, rafinētus graudus, pārstrādātu gaļu un citus pārstrādātus pārtikas produktus.
Lai gan diēta sākotnēji bija vērsta uz vēža profilaksi, tās aizstāvji apgalvo, ka tā uzlabo citus veselības aspektus, tostarp imūno funkciju, artrītu un sirds veselību.
Tomēr pētījumu trūkums nozīmē, ka tā ietekme uz vēzi lielā mērā nav zināma.
kopsavilkumsSākotnēji 1950. gados izstrādātais Budwig Diet ir tas, ka jūs dienā ēdat vairākas porcijas linšķiedras eļļas un biezpiena. Jūs domājat arī ierobežot pārstrādātu un rafinētu pārtikas produktu uzņemšanu.
Kā tas strādā
Pēc Budviga teiktā, lielu daudzumu polinepiesātināto tauku ēšana no tādiem pārtikas produktiem kā linšķiedru eļļa un biezpiens varētu palīdzēt palēnināt vēža šūnu augšanu un izplatīšanos.
Tāpēc cilvēki, kas lieto diētu, vairākas reizes dienā ēd linšķiedru eļļas, biezpiena un medus maisījumu. Parasti šo “Budwig maisījumu” ražo, apvienojot biezpienu un linu eļļu 2: 1 proporcijā līdzās nelielam medus daudzumam.
Jūs esat ieteicams ēst vismaz 2 unces (60 ml) linšķiedru eļļas un 4 unces (113 gramus) biezpiena dienā. Šis sacepums jāsagatavo svaigs katrā ēdienreizē un jāēd 20 minūšu laikā.
Ieteicams arī pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu, ieskaitot augļus un dārzeņus.
Un otrādi, jums vajadzētu izvairīties no cukura, rafinētiem graudiem, pārstrādātas gaļas un citiem pārstrādātiem pārtikas produktiem.
Papildus diētas pielāgošanai jums katru dienu jāpavada vismaz 20 minūtes ārpusē, kas, domājams, palīdz stimulēt imūno darbību un paaugstina D vitamīna līmeni.
Turklāt jums tiek ieteikts ievērot diētu vismaz 5 gadus, lai maksimāli palielinātu tās iespējamos ieguvumus.
kopsavilkumsBudviga diēta apgalvo, ka tā palīdz palēnināt vēža šūnu augšanu, palielinot polinepiesātināto tauku un daudz šķiedrvielu saturošu augļu un dārzeņu devu.
Vai diētai ir kādi ieguvumi veselībai?
Budwig Diet prioritāte ir neapstrādāti veseli pārtikas produkti, piemēram, augļi un dārzeņi, kas ir bagāti ar svarīgām uzturvielām, piemēram, vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.
Daži pētījumi saista palielinātu augļu un dārzeņu uzņemšanu ar zemāku dažu vēža veidu risku.
Lai gan pētījumi par Budwig maisījumu nav veikti, mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi liecina, ka linšķiedru eļļai var būt vēža apkarošanas īpašības.
Piemēram, 40 dienu ilgs pētījums ar pelēm atklāja, ka 0,3 ml linsēklu eļļas ievadīšana samazināja plaušu audzēju veidošanos.
Linsēklu eļļā ir daudz sirds veselīgu omega-3 taukskābju, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu, pazemināt asinsspiedienu un pasargāt no sirds slimībām.
Turklāt Budwig diēta izslēdz pārstrādātus pārtikas produktus, tostarp maltītes, rafinētus graudus un nevēlamus ēdienus.
Īpaši viens pētījums saistīja īpaši pārstrādāta pārtikas patēriņa pieaugumu par 10% ar vispārējā vēža riska - un īpaši krūts vēža - riska pieaugumu par 10%.
Turklāt pārstrādāta gaļa ir saistīta ar lielāku sirds slimību, diabēta un dažu vēža risku.
kopsavilkumsBudwig Diet novērš pārstrādātus pārtikas produktus un gaļu, vienlaikus veicinot augļus, dārzeņus un linu sēklu eļļu, un tas viss var palīdzēt novērst vēzi un vispārējo veselību.
Potenciālie trūkumi
Pirms sākat šo ēšanas plānu, jums vajadzētu apsvērt Budwig Diet daudzos iespējamos trūkumus.
Ierobežots pētījums
Budwig Diet lielākais trūkums ir klīnisko pētījumu trūkums, lai novērtētu tā efektivitāti.
Faktiski lielākā daļa pieejamo pierādījumu par Budviga diētu ir tīri anekdotiski. Tāpēc ir grūti noteikt, vai šim ēšanas paradumam ir kāda ietekme uz vēzi.
Kaut arī daži diētas aspekti var palīdzēt samazināt šīs slimības risku un uzlabot vispārējo veselību, jums nekad nevajadzētu uzskatīt to - vai kādu citu diētu - par vēža ārstēšanu.
Turklāt dažas variācijas ietver nedrošu praksi, piemēram, kafijas klizmas, kas paredz kafijas ievadīšanu taisnās zarnās.
Kafijas klizmas ir saistītas ar vairākām nopietnām nelabvēlīgām blakusparādībām, tai skaitā ādas apdegumiem, elektrolītu nelīdzsvarotību, taisnās zarnas un resnās zarnas iekaisumu.
Var izraisīt barības vielu deficītu
Budviga diēta ir ierobežojošs ēšanas plāns, kas izslēdz daudzas pārtikas grupas.
Kaut arī gaļa nav pilnībā aizliegta, daži veidi ir atļauti tikai ierobežotā daudzumā.
Gaļa, zivis un mājputni ir bagāti ar vairākām svarīgām uzturvielām, ieskaitot olbaltumvielas, dzelzi, cinku un B vitamīnus. Ja jūs nesaņemat šīs barības vielas no citiem avotiem, varat palielināt uztura trūkumu risku.
Faktiski pētījumi liecina, ka vegāniem un veģetāriešiem var būt lielāks dzelzs, B12 vitamīna, olbaltumvielu un kalcija deficīta risks.
Turklāt, tā kā diēta ir ļoti ierobežojoša, tā var veicināt svara zudumu, kas var būt bīstama vēža slimniekiem.
Cilvēki ar vēzi atrodas hipermetaboliskā stāvoklī, tas nozīmē, ka viņu kopējā kaloriju un olbaltumvielu vajadzība ir palielināta. Ja netiek uzturēta pareiza uzturvielu uzņemšana, kas ir raksturīgi ierobežojošām diētām, piemēram, Budviga diētai, tas var izraisīt svara zudumu un muskuļu iztukšošanos vai kaheksiju.
Turklāt cilvēki, kuriem ir vēzis, var zaudēt ēstgribu un panest tikai dažus pārtikas produktus, tāpēc vēža ārstēšanai parasti nav ieteicamas ierobežojošas diētas, ja vien tās nav parakstījusi un uzraudzījusi vēža ārstēšanas grupa.
Lai gan šī diēta nav ieteicama vēža ārstēšanai, ja jūs nolemjat to ievērot vai kādu citu diētu, ir svarīgi nodrošināt, ka jums patiks dažādi uzturvielu blīvi ēdieni, un apsveriet iespēju lietot papildu barības vielas, lai aizpildītu visas nepilnības uzturā.
Satur lielu daudzumu linšķiedras eļļas
Budviga diēta paredz ēst lielu daudzumu linšķiedras eļļas.
Dažiem cilvēkiem šī eļļa var izraisīt gremošanas traucējumus un caureju.
Ja esat grūtniece, barojat bērnu ar krūti vai lietojat cukura līmeni asinīs, nav ieteicams patērēt daudz linu eļļu.
Linu sēklas var mijiedarboties arī ar citām zālēm, tāpēc, pirms lietojat kādas zāles vai ja jums ir kādi veselības apstākļi, pirms palielināt šīs eļļas devu, ir svarīgi runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
kopsavilkumsBudviga diēta nav pētīta nevienā klīniskā pētījumā, un tā ir balstīta uz anekdotiskiem pierādījumiem. Tas satur arī lielu daudzumu linšķiedras eļļas un ir ļoti ierobežojošs, kas var izraisīt barības vielu deficītu.
Pārtika, ko ēst un no kuras jāizvairās
Budviga diēta ierobežo daudzus pārtikas produktus, vienlaikus iedrošinot citus.
Ēdieni pārtikai
“Budwig maisījums”, kas sastāv no linu sēklu eļļas, biezpiena un medus, ir galvenā uztura sastāvdaļa.
Kaut arī citi piena produkti, piemēram, jogurts vai kvarks - saspringts, biezpiena piena produkts, dažreiz tiek aizstāti ar biezpienu, šajā maisījumā esošajai linu eļļai ir būtiska nozīme.
Citi Budwig diētas veicinātie pārtikas produkti ir:
- Augļi: āboli, apelsīni, banāni, ogas, kivi, mango, persiki un plūmes
- Dārzeņi: brokoļi, kāposti, gurķi, tomāti, burkāni, kāposti un spināti
- Pākšaugi: lēcas, pupas, aunazirņi un zirņi
- Augļu sulas: vīnogu, ābolu, greipfrūtu un ananāsu sula
- Rieksti un sēklas: mandeles, valrieksti, pistācijas, čia sēklas, linu sēklas un kaņepju sēklas
- Piena produkti: jogurts, biezpiens, kazas piens un neapstrādāts govs piens
- Eļļas: flaxseed un olīveļļa
- Dzērieni: zāļu tēja, zaļā tēja un ūdens
Pārtika, no kuras jāizvairās
Pārstrādāti pārtikas produkti, pievienoti cukuri (izņemot medu), rafinēti graudi un hidrogenēti tauki ir Budwig diētas ierobežojumi.
Kaut arī daudzu veidu gaļa, zivis, mājputni un brīvā turēšanas olas ir atļautas nelielos daudzumos, cūkgaļa, vēžveidīgie un pārstrādāta gaļa ir aizliegta.
Galvenie ēdieni, no kuriem jāizvairās no Budwig diētas, ir:
- Gaļa un jūras veltes: cūkgaļa un vēžveidīgie
- Pārstrādāta gaļa: bekons, boloņa, salami un cīsiņi
- Rafinēti graudi: makaroni, baltmaize, krekeri, čipsi un baltie rīsi
- Cukuri: galda cukurs, brūnais cukurs, melase, agave un kukurūzas sīrups
- Sojas produkti: tofu, tempehs, sojas piens, edamams un sojas pupas
- Tauki un eļļas: margarīns, sviests un hidrogenēta augu eļļa
- Pārstrādāti pārtikas produkti: cepumi, ēdienreizes, ceptas preces, frī kartupeļi, kliņģeri un konfektes
kopsavilkumsBudwig Diet dod norādījumu ēst vairākas porcijas linšķiedru eļļas un biezpiena kopā ar pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, augļus un dārzeņus. Pārstrādāti pārtikas produkti, cukuri un rafinēti graudi ir aizliegti.
3 dienu ēdienkarte
Šeit ir 3 dienu Budwig Diet izvēlnes paraugs.
Diena 1
- Brokastis: kvarcs ar linu eļļu, svaigiem augļiem, sasmalcinātiem riekstiem un medu
- Pusdienas: burkānu un biešu salāti ar biezpienu un linu eļļas mērci
- Vakariņas: dārzeņu maisījums ar brūnā rīsu plovu
- Uzkodas: svaigi spiesta sula un gurķi ar humusu
2. diena
- Brokastis: biezpiena auzu pārslu ar linu eļļu, medu, riekstu sviestu un ogām
- Pusdienas: dzērveņu kāpostu salāti ar biezpienu un linu eļļu
- Vakariņas: lēcas ar tvaicētiem spinātiem un griķiem
- Uzkodas: sagriezti bumbieri un selerijas ar guakamolu
3. diena
- Brokastis: ābolu kanēļa kvarka brokastu bļoda ar linu eļļu
- Pusdienas: gurķu tomātu salāti ar biezpienu un linsēklu eļļas mērci
- Vakariņas: vārīti kartupeļi ar ķiplokiem grauzdētiem brokoļiem un aunazirņiem
- Uzkodas: augļu salāti un grauzdētas mandeles
kopsavilkumsIepriekšminētais 3 dienu maltīšu plāns sniedz dažas maltīšu un uzkodu idejas Budviga diētai.
Apakšējā līnija
Budwig diēta ir paredzēta, lai palēninātu vēža šūnu augšanu jūsu ķermenī. Tomēr tas ir ļoti ierobežojošs, un to neatbalsta zinātniski pētījumi.
Tas pats reklamē vairākas veselīgas pārtikas grupas. Jums ir paredzēts regulāri ēst linšķiedru eļļas un biezpiena maisījumu, kā arī pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu, piemēram, augļus, dārzeņus un pilngraudu produktus.
Ja jūs interesē izmēģināt Budwig Diet, ziniet, ka to nevajadzētu uzskatīt par vēža ārstēšanu. Noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai pārliecinātos, ka jūs apmierināsiet savas uztura vajadzības.
