Atkinsa diēta ir populārs ēšanas plāns ar zemu ogļhidrātu saturu, kas dažiem cilvēkiem palīdz samazināt lieko ķermeņa svaru.
Atkins Nutritionals, Inc., kuru dibināja diētas radītājs, piedāvā ēšanas plānus ar zemu ogļhidrātu saturu un pārdod vairākus Atkins apstiprinātus ēdienus un dzērienus, tostarp maltītes un uzkodu batoniņus ar zemu ogļhidrātu saturu.
Kaut arī zemu ogļhidrātu bāra satveršana ir ērta, ja jums nepieciešama ātra Atkinsa apstiprināta maltīte vai uzkodas, jūs varat domāt, vai Atkinsa bāri ir veselīgi.
Šajā rakstā ir apskatītas Atkinsa batoniņu ar zemu ogļhidrātu saturu sastāvdaļas un uzturvērtība, lai jūs varētu izlemt, vai tiem vajadzētu būt jūsu diētas sastāvdaļai.
Kas ir Atkinsa bāri ar zemu ogļhidrātu saturu?
Atkinsa Nutritionals ražotāji piedāvā maltīšu un uzkodu bārus, kurus pārdod tiem, kas ievēro zemu ogļhidrātu diētas, piemēram, Atkinsa diētu.
Ēdienreizes batoniņos ir vairāk kaloriju un olbaltumvielu, un tie ir domāti, lai aizstātu vieglu maltīti, savukārt uzkodu batoniņos ir nedaudz mazāk kaloriju un olbaltumvielu.
Piemēram, Atkinsa šokolādes kraukšķīgo uzkodu batoniņš satur 140 kalorijas un 10 gramus olbaltumvielu, savukārt šokolādes zemesriekstu sviesta maltīšu batoniņš piedāvā 250 kalorijas un 16 gramus olbaltumvielu.
Visos Atkinsa batoniņos ir maz ogļhidrātu, atkarībā no šķirnes tie nodrošina 2–4 tīros ogļhidrātus vienā bārā. “Neto ogļhidrāti”, ko aprēķina, no kopējā ogļhidrātu satura atņemot kopējo šķiedrvielu un cukura spirta saturu, attiecas uz ogļhidrātu skaitu, ko jūsu ķermenis absorbē no pārtikas.
Tas nozīmē, ka Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) šo terminu neatzīst. Eksperti arī apgalvo, ka neto ogļhidrātu skaitīšana nav precīza individuālu gremošanas reakciju un dažādu šķiedrvielu un cukura spirtu veidu dēļ, ko izmanto pārstrādātos pārtikas produktos.
Neatkarīgi no tā, kā Atkinsa diētas piekritējiem tiek mācīts aprēķināt ogļhidrātu daudzumu.
Atkins aizkavē uzturu
Atkinsa batoniņu uztura saturs mainās atkarībā no šķirnes, jo gan Atkinsa maltīšu, gan uzkodu batoniņiem ir daudz vilinošu garšu, piemēram, baltās šokolādes makadāmijas rieksts un šokolādes čipsu mīkla.
Zemāk ir uztura sadalījums maltīšu bārā Atkins Cookies & Crème un uzkodu bārā Atkins Caramel Chocolate Peanut Nougat.
Batoniņos ir ne tikai daudz A un C vitamīnu, bet arī B vitamīni, K vitamīns, magnijs un cinks, pateicoties vitamīnu un minerālu maisījumam, kas tiek pievienots apstrādes laikā.
Tajos ir arī maz kaloriju un ogļhidrātu, tomēr daudz piesātinošu barības vielu, piemēram, olbaltumvielu, šķiedrvielu un tauku.
Tomēr tikai tāpēc, ka šie batoniņi iekļaujas diētā ar zemu ogļhidrātu saturu, tie ne vienmēr ir veselīga maltīte vai uzkodas.
KopsavilkumsAtkinsa uzkodu un maltīšu aizstājējbatoniņiem ir dažādas garšas. Tajos ir maz ogļhidrātu, tomēr daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un tauku, kā arī noteikti vitamīni un minerālvielas. Tomēr tas nenozīmē, ka viņi ir veseli.
Nav veselīga izvēle
Kaut arī Atkinsa stieņu makroelementu saturs ir piemērots zemu ogļhidrātu plānam, piemēram, Atkinsa diētai, tie ir ļoti apstrādāti un satur sastāvdaļas, kas var kaitēt jūsu veselībai, ieskaitot neveselīgos taukus un mākslīgos saldinātājus.
Piemēram, daudzos Atkinsa batoniņos ir sojas vai rapšu eļļa, kas ir augu eļļas, kas var negatīvi ietekmēt sirds un vielmaiņas veselību.
Turklāt, lai nodrošinātu saldu, dekadentu garšu, nepievienojot kalorijas vai cukuru, ražotājs pievieno cukura spirtus un mākslīgos saldinātājus.
Lai gan lielākā daļa cilvēku panes nelielu daudzumu cukura spirtu, piemēram, maltitola, pārtikas lietošana ar augstu šo zemu kaloriju saldinātāju daudzumu, ieskaitot Atkinsa batoniņus, var izraisīt gremošanas problēmas, piemēram, caureju un gāzi.
Turklāt Atkinsas batoniņos ir bezkaloriju, augstas intensitātes mākslīgie saldinātāji, piemēram, sukraloze un kālija acesulfāma (Ace-K), kas abi ir saistīti ar negatīviem veselības traucējumiem.
Piemēram, pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēm ir parādījuši, ka sukraloze, kas ir 385–650 reizes saldāka nekā galda cukurs, var izjaukt zarnu baktērijas un palielināt jūsu ķermeņa iekaisumu.
Plus, pētījumā, kurā piedalījās 15 veseli pieaugušie, tika konstatēts, ka 200 mg sukralozes patēriņš 4 nedēļas noveda pie jutības pret insulīnu samazināšanās, kas ir saistīts ar tādiem apstākļiem kā 2. tipa cukura diabēts un metaboliskais sindroms.
Pētījumi ar dzīvniekiem arī parādīja, ka Ace-K lietošana var izmainīt zarnu baktērijas un kaitīgi ietekmēt jūsu smadzenes un vielmaiņas veselību.
Turklāt dažos Atkinsa batoniņos ir mākslīgas garšas un piedevas, piemēram, karagināns, no kuriem daži cilvēki labāk izvairās.
Visbeidzot, lai arī Atkinsa maltīšu stieņi ir domāti izmantošanai kā vieglas maltītes aizstājēji, batoniņos ir pārāk maz kaloriju, lai lielākajai daļai cilvēku būtu pietiekami ar maltītes aizstājēju.
KopsavilkumsAtkinsa batoniņos ir vairākas potenciāli problemātiskas sastāvdaļas, tostarp neveselīgi tauki un mākslīgie saldinātāji.
Vienkāršas visu ēdienu alternatīvas Atkinsa batoniņiem
Lai gan laiku pa laikam ēst Atkinsas batoniņu, maz ticams, ka tas kaitēs jūsu veselībai, jums jāierobežo jebkura veida pārstrādātas pārtikas uzņemšana.
Par laimi, ir daudz veselīgāku maltīšu un uzkodu iespēju tiem, kas ievēro diētas ar zemu ogļhidrātu saturu, un tās ir vienlīdz ērtas un pārnēsājamas.
Izvēloties pilnvērtīgas pārtikas alternatīvas pārstrādātiem uztura produktiem, piemēram, Atkinsa batoniņiem, tiek uzlabota jūsu veselība un palielināta barības vielu uzņemšana. Turklāt maltīšu un uzkodu pagatavošana var ietaupīt naudu.
Šeit ir dažas zemas ogļhidrātu un pilnīgas pārtikas alternatīvas Atkinsa bāriem:
- Zemas ogļhidrātu enerģijas bumbiņas. Tiem, kas alkst saldas, bet veselīgas uzkodas ar zemu ogļhidrātu saturu, meklējiet zemu ogļhidrātu enerģijas bumbiņu receptes, izmantojot veselīgas sastāvdaļas, piemēram, kokosriekstu, čia sēklas un nesaldinātu kakao pulveri.
- Zema ogļhidrātu taku maisījums. Trail mix padara pārnēsājamu uzkodu, un to var pagatavot ar zemu ogļhidrātu saturu, izlaižot augstas ogļhidrātu sastāvdaļas, piemēram, šokolādi un žāvētus augļus. Sajauciet riekstus, sēklas, kakao kniedes un kokosriekstu, lai iegūtu sātīgu un garšīgu kombināciju.
- Zema ogļhidrātu bento kaste. Bento kastes ir ērtas, un tajās var ievietot dažādas sastāvdaļas. Piepildiet bento kastīti ar zemu ogļhidrātu saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, veggie nūjiņām, cieti vārītām olām, riekstiem un sieru, lai iegūtu aromātiskas uzkodas vai maltītes.
- Vistas salāti ar veggiem. Vistas gaļa ir pildīta ar olbaltumvielām - vispilnīgāko makroelementu. Pagatavojiet veselīgus salātus ar zemu ogļhidrātu saturu, apvienojot vistas gaļu, biezeni avokado un garšvielas, un pasniedziet tos ar veggie nūjām.
- Pildīts avokado. Avokado ir pārnēsājams, ar zemu ogļhidrātu saturu un daudz barības vielu. Ēdiet avokado ar tunzivju vai lašu konserviem sātīgai, zemu ogļhidrātu uzkodai vai vieglai maltītei.
- Siera un riekstu pakas. Paši izveidojiet siera un riekstu iepakojumus, savienojot kubiņos sagrieztu sieru ar jauktiem riekstiem, piemēram, mandelēm, Indijas riekstiem vai pistācijām, un uzglabājiet tos ledusskapī iepriekš sadalītos traukos.
Šie ir tikai daži garšīgu un vienkāršu uz pārtiku balstītu alternatīvu piemēri Atkinsa bāriem. Tiešsaistē varat atrast daudz vairāk.
KopsavilkumsAtklātajiem batoniņiem ir daudz barojošu un sātīgu pilnvērtīgu alternatīvu tiem, kas ievēro diētas ar zemu ogļhidrātu saturu.
Apakšējā līnija
Kaut arī Atkinsa stieņu makroelementu profili atbilst diētai ar zemu ogļhidrātu saturu, daudzas no šīm dekadentās garšas, zemu ogļhidrātu ēdienu sastāvdaļām nav veselīgas.
Batoniņos ir potenciāli problemātiskas sastāvdaļas, piemēram, augstas intensitātes saldinātāji, neveselīgi tauki un citas piedevas.
Par laimi, tā vietā mājās ir viegli pagatavot barojošus, zemu ogļhidrātu ēdienus un uzkodas.
Neatkarīgi no tā, vai jūs alkstat kaut ko saldu vai pikantu, pirms ķeraties pie Atkinsa bāra, pagatavojiet veselīgu, labi noapaļotu uzkodu, izmantojot veselus ēdienus.
