Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Ābolu sidra etiķis un skābes reflukss
Ābolu sidra etiķi parasti ražo no sasmalcinātiem āboliem. Lai fermentētu šķidrumu, pievieno baktērijas un raugu. Sākumā šķidrums alkohola satura dēļ ir līdzīgs cietajam ābolu sidram. Lielāka fermentācija maina spirtu etiķī.
Gan organiskajam, gan neapstrādātam ābolu sidra etiķim ir atļauts dabiski rūgst. Šie šķidrumi ir nefiltrēti un parasti iegūst brūnganu, duļķainu izskatu. Šis process atstāj ābolu “māti”.
Māte ir zirnekļtīklam līdzīga viela, kas atrodas visu organisko ābolu sidra etiķa pudeļu apakšā. Neorganiskais ābolu sidra etiķis tiek pasterizēts, un ābolu māte tiek noņemta.
Tiek uzskatīts, ka māte ir bagāta ar fermentiem, olbaltumvielām un pektīniem. Tādēļ bioloģiskās šķirnes tiek uzskatītas par zelta standartu, ja tās lieto veselības stāvokļa, piemēram, skābes refluksa, ārstēšanai.
Kādas ir ābolu sidra etiķa priekšrocības?
Etiķskābe, kas atrodama ābolu sidra etiķī, var dot vairākus ieguvumus veselībai.
Dažiem cilvēkiem skābes reflukss var būt pārāk maza kuņģa skābes rezultāts. Šī līdzekļa atbalstītāji apgalvo, ka ābolu sidra etiķis varētu būt izdevīgs, jo tas ievada vairāk skābes gremošanas traktā. Šī skābe ir efektīva arī pret vairāku veidu baktērijām un darbojas kā pretmikrobu līdzeklis.
Ābolu sidra etiķis var arī palīdzēt cilvēkiem ar cukura diabētu pārvaldīt cukura līmeni asinīs. Etiķa uzņemšana var paaugstināt ķermeņa jutību pret insulīnu. Tas ļauj insulīnam pārvietot glikozi caur ķermeni un samazināt cukura līmeni asinīs.
Ieguvumi
- Neapstrādāts vai nefiltrēts ābolu sidra etiķis satur ābolu “māti”, kurā, domājams, ir daudz olbaltumvielu.
- Ābolu sidra etiķis var ievadīt vairāk skābes gremošanas traktā. Ja jūsu skābes reflukss ir pārāk maz kuņģa skābes rezultāts, tas varētu būt izdevīgi.
- Etiķī atrodamā etiķskābe cīnās pret baktērijām un citiem svešķermeņiem.
Ko saka pētījums
Ābolu sidra etiķis var uzlabot skābes refluksu cilvēkiem, kuri nelieto zāles un kuriem ir minimāls risks. Lai gan ir daudz anekdotisku pierādījumu, ir ļoti maz pētījumu.
Faktiski medicīnas žurnālā nav publicēti pētījumi, kas pamatotu šo apgalvojumu. Absolventu darbs atklāja, ka neapstrādāts vai nefiltrēts ābolu sidra etiķis tomēr var novērst grēmas.
Ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu, lai noteiktu, vai ābolu sidra etiķis ir konsekvents un cienījams veids, kā ārstēt skābes refluksu.
Kā lietot ābolu sidra etiķi skābes refluksa ārstēšanai
Jūs varat mēģināt izmantot ābolu sidra etiķi, lai mazinātu skābes refluksa simptomus, taču nav garantijas, ka tas darbosies. Tiek uzskatīts, ka šis mājas līdzeklis palīdz līdzsvarot jūsu kuņģa pH līmeni, neitralizējot kuņģa skābi.
Parasti tiek pieņemts kā drošs lietot nelielu daudzumu ābolu sidra etiķa. Atšķaida to ar ūdeni. Tam vajadzētu mazināt jebkādu dedzinošu sajūtu, ko izraisa etiķī esošā skābe.
Tās atšķaidīšana var arī palīdzēt novērst skābes bojājumus jūsu zobu emaljā. Lai no tā vēl vairāk izvairītos, dzeriet to caur salmiem, ja iespējams.
Daudziem cilvēkiem ābolu sidra etiķa garša ir asa vai skāba. Jūs varat apsvērt iespēju pievienot medu šķīdumam pēc garšas.
Riski un brīdinājumi
Dažiem cilvēkiem pēc ābolu sidra etiķa lietošanas var rasties blakusparādības. Tie var ietvert:
- zobu erozija
- asins atšķaidīšana
- rīkles kairinājums
- samazināts kālija līmenis
Šīs blakusparādības var būt sliktākas, ja lietojat neatšķaidītu vai lielu daudzumu ābolu sidra etiķa.
Riski
- Ābolu sidra etiķis var mijiedarboties ar noteiktiem medikamentiem, tostarp diurētiskiem līdzekļiem, caurejas līdzekļiem un sirds slimību medikamentiem.
- Nelietojiet ābolu sidra etiķi, ja Jums ir čūla, jo tas var saasināt simptomus.
- Etiķa dzeršana, pat atšķaidīta ūdenī, var arī nolietot zobu emalju.
Citas skābes refluksa ārstēšanas iespējas
Parastā skābes refluksa ārstēšana ietver recepšu un bezrecepšu zāles un dzīvesveida izmaiņas.
Zāles, ko lieto refluksa ārstēšanai, ir:
- antacīdi, kas palīdz neitralizēt kuņģa skābi
- H2 receptoru blokatori, piemēram, famotidīns (Pepcid), lai bloķētu kuņģa receptorus, kas izdala skābi
- protonu sūkņa inhibitori, piemēram, omeprazols (Prilosec), lai samazinātu skābes veidošanos
Dzīvesveida izmaiņas, kas var palīdzēt skābes refluksa veidošanai, ir šādas:
- Ēd mazākas maltītes.
- Izvairieties no ēdieniem un dzērieniem, kas izraisa grēmas.
- Atmest smēķēšanu.
- Pēc ēšanas negulieties.
- Paaugstiniet gultas galvu vairākas collas.
Dažreiz ar parasto ārstēšanu nepietiek. Skābes refluksa nopietnas komplikācijas var būt barības vada rētas vai čūlas.
Lai izvairītos no šīm komplikācijām, ārsts var ieteikt operāciju, ko sauc par fundoplikāciju. Veicot šo procedūru, vēdera augšdaļa ir aptīta ap apakšējo barības vadu. Tas stiprina barības vada sfinkteru, lai novērstu refluksu.
Ko jūs varat darīt tagad
Lai gan anekdotiski pierādījumi liecina, ka ābolu sidra etiķis var būt noderīgs līdzeklis, šai ārstēšanai nav stingra medicīniskā pamata. Ja izpētāt šo iespēju, atcerieties:
- Nelielos daudzumos lietojiet ābolu sidra etiķi.
- Etiķi atšķaida ar ūdeni.
- Konsultējieties ar savu ārstu, ja lietošanas laikā simptomi neuzlabojas vai pasliktinās.
Veikals ābolu sidra etiķa.
Sadarbojieties ar savu ārstu, lai izveidotu vislabāko ārstēšanas plānu, neatkarīgi no tā, vai tas ir dzīvesveida maiņa, medikamenti vai mājas līdzeklis.
“Viena tējkarote līdz viena ēdamkarote ir tipisks dozēšanas diapazons. Tas jāatšķaida vienā tasē (8 unces) ūdens. ”
- Natālija Batlere, RD LD
