Vai vēlaties meklēt vairāk enerģijas un labāk kontrolēt cukura līmeni asinīs? Dzīvesveids ar zemu tauku saturu, augu izcelsmes, visu pārtiku varētu būt atbilde. Divi diabēta aizstāvji paskaidro, kāpēc šī diēta viņiem bija spēles mainītājs.
Veselība un labsajūta katru no mums skar atšķirīgi. Šis ir viens stāsts.
Mūsdienu pasaulē diabēta uzturs ir kļuvis sarežģīts. Padomu daudzums, kas dažkārt ir pretrunīgs, var radīt apjukumu un bezcerību, nezināt, kā ēst, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs un samazinātu 1. vai 2. tipa diabēta ilgtermiņa komplikāciju risku.
Kopā 25 gadus mēs dzīvojam ar 1. tipa cukura diabētu un esam eksperimentējuši gan ar dzīvnieku, gan augu izcelsmes diētām ar zemu ogļhidrātu saturu.
Nezinot, mēs abi iedzīvojāmies insulīna rezistencē, ēdot diētas ar augstu tauku un olbaltumvielu saturu. Zema enerģija, muskuļu sāpīgums, trauksme, alkas pēc ēdiena un grūti kontrolējams cukura līmenis asinīs mūs nomocīja.
Meklējot vairāk enerģijas un labāk kontrolējot cukura līmeni asinīs, mēs pārgājām uz dzīvesveidu ar zemu tauku saturu, augu izcelsmes, pilnvērtīgu pārtiku. Šīs diētas ēšana ievērojami uzlaboja cukura līmeni asinīs, samazināja A1C vērtības, deva mums daudz enerģijas un samazināja insulīna lietošanu pat par 40 procentiem.
Augu izcelsmes, veseli pārtikas produkti, tostarp augļi, dārzeņi, pākšaugi un veseli graudi, ir vieni no uzturvielām bagātākajiem pārtikas produktiem uz planētas. Tie ir aprīkoti ar sešām svarīgām barības vielu kategorijām, tostarp:
- vitamīni
- minerālvielas
- šķiedra
- ūdens
- antioksidanti
- fitokemikālijas
Uztura ar zemu tauku saturu, augu izcelsmes, pilnvērtīga uztura ēšana ir vienkāršs veids, kā maksimāli palielināt uzturvielu daudzumu, kas samazina ķermeņa kopējo iekaisumu un uzlabo visu ķermeņa audu veselību.
Tiem, kas dzīvo ar diabētu, pareiza diēta ir būtiska. Pirms sākat jaunu rutīnu, vienmēr konsultējieties ar ārstu.
Lai gan šis plāns var nebūt piemērots visiem, mums tas bija spēles mainītājs. Šeit ir trīs iemesli, kāpēc mēs uzskatām, ka mēs uzplaukstam ar zemu tauku saturu, augu izcelsmes ēšanas plānu.
1. Svara kontrole
Veseli, neapstrādāti augu pārtikas produkti ir piepildīti ar ūdeni un šķiedrvielām, kas izstiepj kuņģi un sūta smadzenēm signālu pārtraukt ēst pirms esat patērējis pārāk daudz kaloriju.
Tātad, jūs kļūstat “mehāniski pilns”, pirms kļūstat “kaloriski pilns”, kas ir vienkāršs veids, kā novērst pārāk daudz kaloriju lietošanu.
Mūsu iecienītākie veselie ēdieni ietver:
- Pākšaugi: pinto pupiņas, jūras pupiņas, sadalīti zirņi, lēcas, zaļie zirnīši
- Neskarti veseli graudi: brūnie rīsi, prosa, tefs, mieži
- Dārzeņi bez cietes: cukini, brokoļi, burkāni, bietes, sēnes
- Lapu zaļumi: salāti, spināti, Šveices mangoldi, rukola
- Dārzeņi ar cieti: saldie kartupeļi, sviesta skvošs, jamss, kukurūza
- Augļi: āboli, bumbieri, mellenes, mango
- Garšaugi un garšvielas: kurkuma, kanēlis, kardamons, paprika
2. Enerģija
Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu (kas raksturīga tiem, kas dzīvo ar cukura diabētu) faktiski var samazināt enerģijas līmenis laika gaitā, jo smadzenēm un muskuļiem bieži vien ir nepietiekama glikozes koncentrācija.
Tie, kas ievēro stingru diētu ar zemu ogļhidrātu saturu, ne tikai ierobežo pārtikas produktus, piemēram, augļus un kartupeļus, bet arī dārzeņus, piemēram, bulgāru piparus un tomātus, jo pat šie veselie pārtikas produkti var pārsniegt tiem paredzēto ogļhidrātu daudzumu dienā.
Glikoze ir degviela visiem jūsu ķermeņa audiem, tāpēc, kad jūs to īstenojat vairāk maltīšu plānā ir veseli ar ogļhidrātiem bagāti ēdieni - piemēram, svaigi augļi -, jūsu smadzenes un muskuļi saņem pietiekamu glikozes daudzumu.
Tas liek justies garīgi modrākam un enerģiskākam. Mēs esam noskaidrojuši, ka uzturā, kurā ir augi, ir viena no vienkāršākajām lietām, ko mēs varam darīt, lai dramatiski un nekavējoties palielinātu enerģijas līmeni.
3. Mazāks ilgstošas hroniskas slimības risks
Papildus diabēta pārvaldībai ir arī virkne citu iespējamo šīs diētas priekšrocību. Pētījumi norāda, ka uzturs ar zemu tauku saturu, augu izcelsmes, pilnvērtīgu pārtiku ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā samazināt hronisku slimību risku, tostarp:
- sirds un asinsvadu slimība
- augsts holesterīna līmenis
- hipertensija
- vēzis
- taukainas aknas
- nieru mazspēja
- perifēra neiropātija
- Alcheimera slimība
Kā mums izskatās šī diēta
Robija paraugdiena
- Brokastis: 1 Keitt mango, 1 vidēja papaija, 1 romiešu salātu galva
- Pusdienas: 2 Keitt mango, 2 paprikas, 1 rukolas maiss
- Pēcpusdienas uzkodas: 1 glāze savvaļas mellenes, 1/2 Keitt mango, 1/2 ziedkāpostu galva
- Vakariņas: rudens rukolas salāti
Kīra paraugdiena
- Brokastis: 1 neapstrādāta planšete, 1/2 Maradola papaija
- Pusdienas: 2 neapstrādāti planšetes, 2 mango, 1 bļoda vārīta kvinoja
- Pēcpusdienas uzkodas: 1/2 Maradol papaijas, daži tomāti
- Vakariņas: lieli salāti, kas satur 3-4 saujas spinātu, 1/2 sarkanā sīpola, sasmalcinātas cukini, 2-3 tomātus, 1/2 glāzi garbanzo pupiņu, 1 sasmalcinātu lielu burkānu, 2 gurķus, 1 ēdamkarote. ābolu sidra etiķis un garšvielas, tostarp karija pulveris, ķimenes, kūpināta paprika, melnie pipari vai kajēnas pipari
- Deserts: saldēts ananāsu saldējums vai acai bļoda
Līdzņemšana
Ja jūs vēlaties samazināt cukura diabēta komplikāciju risku, zaudēt svaru, iegūt enerģiju, ēst bez ierobežojumiem un atvadīties no intensīvas pārtikas alkas, tad uzturs ar zemu tauku saturu, augu bāzes, pilnvērtīgs ēdiens var būt tikai atbilde jums meklēju. Tas bija paredzēts mums.
.jpg)
.jpg)
