Multivitamīni ir viens no visbiežāk lietotajiem uztura bagātinātājiem Amerikas Savienotajās Valstīs - pašlaik tos lieto apmēram trešdaļa pieaugušo.
Cilvēki, kuri lieto multivitamīnus, bieži to dara, lai uzlabotu vai saglabātu savu veselību, pasargātu sevi no uzturvielu trūkuma vai vienkārši kompensētu nepāra barības vielu trūkumu uzturā.
Jūs varat iegādāties multivitamīnus bez receptes, un lielākā daļa cilvēku tos uzskata par drošiem, kas varētu izskaidrot viņu popularitāti. Neskatoties uz to, multivitamīni nav bez riska.
Šajā rakstā ir apspriests, vai jums vajadzētu uztraukties par multivitamīnu lietošanu. Tas pārskata multivitamīnu iespējamās blakusparādības un to, kuras sastāvdaļas tos var izraisīt.
Iespējamās multivitamīnu blakusparādības
Lai pareizi darbotos, ķermenim regulāri jālieto vismaz 13 vitamīni un 16 minerālvielas.
Labi sabalansēts uzturs ir labākais veids, kā iegūt šīs barības vielas. Tas nozīmē, ka multivitamīni ir labs alternatīvs avots tiem, kuri nespēj apmierināt uzturvielu prasības tikai ar uzturu.
Multivitamīni, kas nodrošina līdz pat 100% ikdienas uztura atsauces devu (DRI), parasti tiek uzskatīti par drošiem un bieži vien bez blakusparādībām, ja vien tos lietojat atbilstoši norādījumiem.
Tomēr, lietojot multivitamīnus, dažiem cilvēkiem joprojām var būt dažas blakusparādības. Dažas blakusparādības ir biežākas nekā citas.
Biežas blakusparādības
Dažas blakusparādības biežāk rodas nekā citas, lietojot multivitamīnus. Tie ietver:
- aizcietējums
- caureja
- kuņģa darbības traucējumi
- slikta dūša
Šīs ar zarnu saistītās blakusparādības parasti ir nelielas un bieži vien īslaicīgas. Viņi mēdz pazust, kad jūsu ķermenis pierod lietot multivitamīnus.
Tomēr, ja simptomi saglabājas, sazinieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju, lai saņemtu papildu palīdzību.
Retas blakusparādības
Retākas multivitamīnu blakusparādības ir:
- galvassāpes
- deguna asiņošana
- bezmiegs
- podagra
Tie parasti notiek ļoti reti, īpaši, ja barības vielu deva jūsu multivitamīnos nepārsniedz ikdienas drošo augšējo robežu (UL).
Tomēr cilvēki, kuri multivitamīnus apvieno ar citiem uztura bagātinātājiem vai ēd ievērojamu daudzumu bagātinātu pārtikas produktu, var pārsniegt noteiktu barības vielu UL. Tas var palielināt viņu blakusparādību risku.
Pārtikas uzņēmumi ražošanas procesā dažreiz pievieno pārtikai barības vielas. Tie ir stiprināti pārtikas produkti.
Dažiem cilvēkiem var būt arī smagas alerģiskas reakcijas pret noteiktiem multivitamīniem, lai gan tas notiek ļoti reti.
Ja pēc multivitamīnu lietošanas pamanāt nātreni, apgrūtinātu elpošanu vai sejas, mēles, lūpu vai rīkles pietūkumu, nekavējoties meklējiet neatliekamo medicīnisko palīdzību.
Blakusparādības zīdaiņiem un bērniem
Blakusparādības bērniem ir līdzīgas tām, kuras var rasties pieaugušajiem. Tomēr, visticamāk, bērni tos izjūt daudz mazākās devās nekā pieaugušie.
Citiem vārdiem sakot, bērniem, kuri lieto multivitamīnus, var būt lielāks risks patērēt ārkārtīgi augstu uzturvielu daudzumu, kas smagos gadījumos var izraisīt barības vielu pārdozēšanu un pat nāvi.
Uzņēmumi pārdod daudzus multivitamīnus, kas īpaši paredzēti zīdaiņiem un bērniem. Tomēr nesenais pētījums liecina, ka līdz 65% no tiem uzturvielu līmenis pārsniedz bērniem drošās augšējās robežas (UL).
Tas var izskaidrot, kāpēc eksperti ziņo, ka bērniem, kuri lieto multivitamīnus, ir augsts risks pārsniegt UL, īpaši attiecībā uz A vitamīnu, folskābi un cinku.
Piešķirot bērnam dzelzi saturošus multivitamīnus, kad viņiem tas nav nepieciešams, tas var izraisīt arī dzelzs pārdozēšanu. Zinātnieki to uzskata par galveno saindēšanās cēloni bērniem līdz 6 gadu vecumam.
Lai samazinātu blakusparādību vai toksisku pārdozēšanas risku, pirms bērnam dodat multivitamīnus, noteikti konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu.
KopsavilkumsMultivitamīni parasti ir droši, ja vien tie nodrošina uzturvielu līmeni, kas ietilpst DRI vadlīnijās. Daži cilvēki, sākot lietot multivitamīnus, piedzīvo ar zarnu saistītas blakusparādības, taču tās parasti ātri izzūd. Citas blakusparādības ir reti sastopamas.
Devas
Nacionālie veselības institūti apgalvo, ka multivitamīni, kas nodrošina uzturvielu līmeni, kas ir tuvu viņu DRI, nedrīkst izraisīt nopietnas blakusparādības. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka valdība neregulē multivitamīnus tāpat kā medikamentus.
Tas nozīmē, ka pastāv risks, ka multivitamīni varētu saturēt vairāk barības vielu nekā norādīts etiķetē. Dažu multivitamīnu barības vielu līmenis dažkārt pat var sasniegt vai pārsniegt ikdienas UL.
Citi piedāvā noteiktu uzturvielu megadozes, kas mērķtiecīgi pārsniedz LU ieteikumus, izmantojot dažu cilvēku pārliecību, ka jo vairāk barības vielu jūs uzņemat, jo labāka ir ietekme uz veselību.
Dažu uzturvielu megadozes var nebūt īpaši kaitīgas, taču ārkārtīgi lielas dažu uzturvielu devas var nopietni kaitēt jūsu veselībai.
Barības vielas, no kurām jāuzmanās
Multivitamīni parasti satur trīs barības vielu kategorijas:
- Ūdenī šķīstoši vitamīni. Tie var izšķīst ūdenī un parasti neuzkrājas organismā, kā arī neizraisa smagas blakusparādības, ja tos lietojat pārmērīgi (piemēram, B grupas vitamīnus, C vitamīnu).
- Taukos šķīstošie vitamīni. Tie izšķīst taukos un uzkrājas organismā, sasniedzot toksisko līmeni un potenciāli izraisot postījumus, ja tos lietojat pārmērīgi (piemēram, vitamīnus A, D, E un K).
- Minerāli. Tie ir neorganiski elementi, kas var uzkrāties organismā un dažreiz izraisīt kaitīgu iedarbību, ja tos lietojat pārmērīgi (piemēram, dzelzs, jods, cinks, varš un selēns).
Daži no tiem, lietojot lielākas devas, izraisa vairāk blakusparādību nekā citi. Turpmākajās sadaļās ir uzsvērtas barības vielas no katras kategorijas, kas var būt īpaši kaitīgas, ja lietojat tās lielās devās.
Ūdenī šķīstoši vitamīni
Pārmērīga ūdenī šķīstošo vitamīnu uzņemšana parasti neizraisa smagas blakusparādības, pat ja uzņemšana ir tuvu UL.
Tas ir tāpēc, ka jūsu ķermenis mēdz izvadīt šo vitamīnu pārpalikumu ar urīnu. Tomēr uzņemšana, kas vairākas reizes pārsniedz LU, var izraisīt dažādus jautājumus.
Piemēram, C vitamīna uzņemšana, kas ir trīs reizes lielāka par UL, var izraisīt krampjus, caureju, sliktu dūšu, vemšanu vai migrēnu.
B3 vitamīna, kas pazīstams arī kā niacīns, pārmērība, sākot no devām, kas trīs reizes pārsniedz pašreizējo UL, var izraisīt sāpes vēderā, paaugstinātu asinsspiedienu, redzes problēmas un aknu bojājumus.
Tāpat B6 vitamīna lietošana 10 reizes virs UL ilgtermiņā ir saistīta ar ādas bojājumiem, gaismas jutību, grēmas un neiroloģiskām problēmām.
Visbeidzot, pārmērīga B9 vitamīna, kas pazīstama arī kā folskābe, uzņemšana var vājināt imūnsistēmu, izraisīt neiroloģiskas problēmas un maskēt smagu B12 vitamīna deficītu.
Taukos šķīstošie vitamīni
Multivitamīni, kas piedāvā lielu daudzumu taukos šķīstošo vitamīnu, var būt kaitīgi, jo organismā var uzkrāties šo vitamīnu pārpalikums.
Piemēram, pārmērīga A vitamīna uzņemšana var izraisīt galvassāpes, aknu bojājumus, vājākus kaulus un iedzimtus defektus.
Smēķētājiem un bijušajiem smēķētājiem īpaši var noderēt izvairīšanās no multivitamīniem, kas satur lielu daudzumu A vitamīna vai beta karotīna, kurus organisms var pārvērst A vitamīnā. Pārāk daudz šo uzturvielu lietošana var palielināt plaušu vēža risku.
Līdzīgi, lietojot pārāk daudz D vitamīna vai nu ražošanas kļūdu dēļ, vai arī ņemot neatbilstoši lielu devu, smagos gadījumos var rasties slikta dūša, vemšana, muskuļu vājums, kognitīvas problēmas, sirds problēmas, nieru mazspēja un pat nāve.
Turklāt pārmērīgs E vitamīna daudzums var izraisīt asiņošanu, caureju, vājumu, neskaidru redzi un auglības problēmas.
Kas attiecas uz K vitamīnu, pētījumi nav atklājuši, ka pārmērīga uzņemšana rada pārāk daudz problēmu. Tomēr šis vitamīns var mijiedarboties ar dažādiem medikamentiem, ieskaitot antibiotikas un asins šķidrinātājus.
Cilvēkiem, kuri pašlaik lieto zāles, jāinformē savs veselības aprūpes speciālists, vai viņi lieto multivitamīnus, kas satur K vitamīnu.
Minerāli
Tāpat kā taukos šķīstošie vitamīni, arī minerālvielas var uzkrāties organismā, ja tos lietojat pārmērīgi, iespējams, izraisot kaitīgu iedarbību.
Piemēram, pārāk liels dažu minerālu, piemēram, dzelzs, vara, magnija un cinka, daudzums var izraisīt kuņģa darbības traucējumus, aizcietējumus, caureju, sliktu dūšu, vemšanu, sāpes vēderā un galvassāpes.
Pārmērīga dzelzs uzņemšana ir īpaši kaitīga, jo tā var izraisīt arī aknu darbības traucējumus.
Šī iemesla dēļ iestādes iesaka pieaugušiem vīriešiem un sievietēm pēc menopauzes izvairīties no tādu multivitamīnu lietošanas, kas satur 18 mg vai vairāk dzelzs, ja vien viņu veselības aprūpes sniedzējs neiesaka to darīt.
Multivitamīni, kas satur lielu daudzumu dzelzs, vara un cinka, arī var liegt ķermenim absorbēt citas jūsu patērētās uzturvielas.
Multivitamīni, kas satur pārāk daudz joda, var izraisīt vairogdziedzera darbības traucējumus.No otras puses, tie, kuriem ir pārāk daudz selēna, var izraisīt ķiplokiem līdzīgu elpu, matu izkrišanu, trauslus nagus vai metālisku garšu mutē.
Selēna uzņemšana virs UL var izraisīt arī smagus neiroloģiskus simptomus, nieru mazspēju un sirds problēmas.
DRI un UL katram uztura uzturvielai
Lielākā daļa šajā rakstā minēto blakusparādību rodas pēc tam, kad persona patērē barības vielu daudzumu, kas pārsniedz pašreizējo augšējo līmeni (UL).
Katrai uzturvielai ir UL, pie kuras zinātnieki uzskata, ka tā kļūst toksiska. Barības vielas UL pārsniegšana var izraisīt pārdozēšanu un smagas blakusparādības, piemēram, aknu bojājumus un pat nāvi.
Šajā diagrammā ir aprakstīts gan DRI, gan UL katram uzturvielām, kas rada bažas pieaugušajiem.
Īpaši ieteikumi zīdaiņiem un bērniem atkarībā no viņu vecuma ir ļoti atšķirīgi. Plašāku informāciju varat atrast šajās pilnīgajās uzturvielu tabulās.
*Attiecas tikai uz sintētiskām formām no piedevām, stiprinātiem pārtikas produktiem vai a
abu kombinācija.
Ir svarīgi atzīmēt, ka folijskābei, B9 vitamīna sintētiskajai formai, ko varat atrast multivitamīnos, nav pieejams DRI.
Iepriekš redzamajā tabulā esošo vitamīna B9 formu sauc par folātu, un jūs to varat iegūt no dabīgiem avotiem, nevis no multivitamīniem.
Tomēr pētījumos ir atklāts, ka sintētiskās folijskābes devas, kas pārsniedz 1000 mkg dienā, var būt saistītas ar negatīvām sekām veselībai vairākās populācijās.
Pašlaik pētnieki pilnībā neizprot vitamīnu vai minerālvielu devu ilgtermiņa uzņemšanas ietekmi un drošību, kas ietilpst starp DRI un UL. Tāpēc zinātniekiem ir jāveic vairāk pētījumu par šo tēmu.
Kamēr nav zināms vairāk, visticamāk, ir drošāk izvairīties no piedevām, kas piedāvā uzturvielu līmeni, kas pārsniedz viņu DRI.
KopsavilkumsPatērējot multivitamīnus, kuru uzturvielu līmenis pārsniedz ikdienas UL, var rasties virkne blakusparādību. Zinātniekiem jāveic vairāk pētījumu, lai novērtētu barības vielu uzņemšanas ietekmi, kas atrodas starp DRI un UL.
Citi faktori, kas var izraisīt multivitamīnu blakusparādības
Multivitamīni var būt arī piesārņoti ar kaitīgiem savienojumiem, piemēram, arsēnu vai svinu.
Norijot šos kaitīgos savienojumus lielos daudzumos vai ilgākā laika posmā, tie var izraisīt dažādas veselības problēmas, tostarp fiziskas, muskuļu un neiroloģiskas problēmas, kā arī iedzimtus defektus.
Vienīgi apskatot tā etiķeti, nav iespējams noteikt, vai multivitamīni satur šos kaitīgos savienojumus.
Tomēr daži ražotāji izvēlas, lai viņu piedevas pārbaudītu trešo personu laboratorijas, kas var apstiprināt, vai tajos nav piesārņotāju un vai tie patiešām satur etiķetē norādīto.
Daži neatkarīgu papildinājumu testēšanas uzņēmumu piemēri ir ConsumerLab, NSF International un ASV Pharmacopeia.
KopsavilkumsMultivitamīni var būt piesārņoti ar kaitīgiem savienojumiem, piemēram, arsēnu vai svinu. Lai samazinātu šo risku, apsveriet iespēju izvēlēties multivitamīnus, kurus trešās puses laboratorija ir pārbaudījusi neatkarīgi.
Īsas un ilgstošas blakusparādības
Atkarībā no barības vielas un tās devas dažas blakusparādības var rasties ļoti ātri, bet citām var būt nepieciešams ilgāks laiks.
Piemēram, ļoti lielas vienas vai vairāku barības vielu devas lietošana var izraisīt zarnu simptomus, kas parasti attīstās neilgi pēc piedevas lietošanas.
Tomēr laika gaitā var attīstīties smagākas blakusparādības, jo organismā pakāpeniski uzkrājas pārmērīgs barības vielu vai nevēlamu piesārņotāju daudzums. Šīs ilgtermiņa blakusparādības var ietvert iedzimtus defektus un aknu, sirds un kognitīvās problēmas.
Ja domājat, ka Jums rodas kādas blakusparādības, pārliecinieties, ka tās pēc iespējas ātrāk ir jāinformē ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
KopsavilkumsĀtrums, kādā var rasties blakusparādības, ir atkarīgs no patērētās barības vielas veida un devas. Pārliecinieties, lai apspriestu visas blakusparādības ar savu veselības aprūpes sniedzēju, tiklīdz tās pamanāt.
Apakšējā līnija
Multivitamīni var būt noderīgi tiem, kuri nespēj sasniegt ikdienas uzturvielu vajadzības tikai ar uzturu.
Tomēr multivitamīni nevar aizstāt sabalansētu uzturu, un, lietojot tos lielā daudzumā, var rasties blakusparādības, sākot no vieglas kuņģa darbības traucējumiem līdz smagām aknu un sirds problēmām.
Tāpat kā daudzi uztura bagātinātāji, arī multivitamīni nav stingri reglamentēti, un tie var saturēt daudz augstāku uzturvielu daudzumu nekā norādīts etiķetē. Atkarībā no barības vielas tas ietekmēs blakusparādību ātrumu un smagumu.
Jūs varat samazināt savu risku, lietojot multivitamīnus tikai tad, kad tie jums patiešām ir nepieciešami. Izvēlieties tādus, kuru uzturvielu līmenis ir tuvu pašreizējiem DRI un kurus ir pārbaudījusi trešās puses laboratorija.
