Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Mūsdienās pārtikas preču veikalu plauktos ir pieejamas neskaitāmas iespējas zemesriekstu sviesta, taču ne visi no tiem tiek radīti vienādi, ja runa ir par veselīgumu.
Noteikti veidi ir bagāti ar nepiesātinātiem taukiem, olbaltumvielām un šķiedrvielām ar minimālu piedevu daudzumu, savukārt citās ir daudz cukura un sastāvdaļu, kas padara tos mazāk veselīgus.
Jums var rasties jautājums, kādas ir veselīgākās izvēles iespējas attiecībā uz zemesriekstu sviestu.
Šajā rakstā ir paskaidrots, kā izvēlēties veselīgu zemesriekstu sviestu, un uzskaitītas 6 veselīgākās iespējas.
Kas padara veselīgu zemesriekstu sviestu?
Labs īkšķis veselīga zemesriekstu sviesta izvēlei ir meklēt tādu, kurā ir vismazāk sastāvdaļu.
Zemesriekstu sviests ir samērā neapstrādāts pārtikas produkts, kuram nepieciešama tikai viena sastāvdaļa - zemesrieksti. Tie parasti tiek grauzdēti un sasmalcināti pastā, lai iegūtu galaproduktu.
Tomēr vienas sastāvdaļas zemesriekstu sviestu var būt grūti atrast, ja vien pats to nesmalcina. Lielākā daļa komerciālo zemesriekstu sviestu satur vismaz zemesriekstus un sāli, un bieži vien ir virkne citu sastāvdaļu.
Mazāk veselīgi produkti var saturēt pievienotu cukuru un daļēji hidrogenētas augu eļļas, kas piedāvā papildu kalorijas un potenciāli nelabvēlīgu ietekmi uz veselību. Piemēram, ēdot pārāk daudz pievienotā cukura vai hidrogenēto tauku, var palielināties sirds slimību risks.
Pat daži dabiski un organiski zemesriekstu sviesti ietver šīs neveselīgās sastāvdaļas, tāpēc ir svarīgi izlasīt sastāvdaļu paneli.
KOPSAVILKUMSVeselīgākie komerciālie zemesriekstu sviesti satur minimālu sastāvdaļu daudzumu, sākot ar zemesriekstiem un dažreiz sāli. Mazāk veselīgas šķirnes bieži satur hidrogenētas augu eļļas un pievienotu cukuru.
6 no veselīgākajām iespējām
Zemāk ir 6 veselīgi tradicionālie zemesriekstu sviesta zīmoli, kas nav konkrētā secībā.
Crazy Richard 100% zemesriekstu dabiskais zemesriekstu sviests
Sastāvs: Zemesrieksti
Šis zīmols piedāvā krēmveida un kraukšķīgu zemesriekstu sviestu, kas abi satur tikai vienu sastāvdaļu.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
365 ikdienas vērtības organiskais zemesriekstu sviests, nesaldināts un bez sāls
Sastāvdaļas: Sausie grauzdētie organiskie zemesrieksti
Ņemiet vērā, ka šim zīmolam ir arī krēmīga, nesaldināta šķirne, kas satur palmu eļļu un jūras sāli.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
Trader Joe’s Creamy No Salt Organic Zemesriekstu sviests, Valensija
PIRKT TŪLĪT Amazon
Sastāvs: Organiski Valensijas zemesrieksti
Ņemiet vērā, ka šis zīmols piedāvā vairākus zemesriekstu sviesta produktus, tostarp bez maisīšanas zemesriekstu sviesta pastas, kas satur cukura pulveri. Daži no pārējiem Valensijas zemesriekstu sviestiem satur arī sāli.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
Adams 100% dabīgs nesālīts zemesriekstu sviests
Sastāvs: Zemesrieksti
Gan krēmveida, gan kraukšķīgas nesālītas šī produkta šķirnes satur tikai zemesriekstus.
Iepērcieties kraukšķīgo versiju tiešsaistē.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
Organiskais zemesriekstu sviests MaraNatha
Sastāvdaļas: 100% organiski sausi grauzdēti zemesrieksti, sāls
Izvēloties šo zīmolu, meklējiet zemesriekstu sviestu, kuram ir bioloģiskā etiķete un kas īpaši norāda “maisa un baudi”. Vairāki citi šī zīmola produkti satur palmu eļļu un cukuru, tostarp daži marķēti ar nosaukumu “dabīgs” un “organisks bez maisīšanas”.
Ja vēlaties izvairīties no palmu eļļas un citām sastāvdaļām, noteikti meklējiet šķirni “stir & enjoy”.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
Santa Kruzas organiskais zemesriekstu sviests
Sastāvdaļas: Organiski grauzdēti zemesrieksti, sāls
Šis zīmols piedāvā gan tumšas, gan gaiši grauzdētas šķirnes, kas ir krēmveida vai kraukšķīgas un satur minimāli sastāvdaļas. Jūs varētu vēlēties izvairīties no “nemaisa” šķirnēm, jo tās satur palmu eļļu.
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
KOPSAVILKUMS6 veselīgi zemesriekstu sviesti ir uzskaitīti iepriekš. Tie satur minimālu sastāvdaļu daudzumu un ir izgatavoti bez papildu piedevām, kas nedod nekādu labumu veselībai.
Zemesriekstu sviests ar palmu eļļu
Daži zemesriekstu sviesti, ieskaitot tos, kuru sastāvdaļas ir citādi minimālas, satur palmu eļļu.
Palmu eļļai ir neitrāla garša, un tās galvenais mērķis ir novērst eļļas dabisku atdalīšanos produktā. Kaut arī palmu eļļa nav hidrogenēti trans-tauki, ar tās lietošanu un patēriņu var būt saistītas citas problēmas.
Palmu eļļa var palielināt sirds slimību risku, ja uzturā ierobežojat piesātinātos taukus.
Pastāv arī dažas netiešas palmu eļļas ietekmes uz sabiedrības veselību. Mežu tīrīšana palmu eļļas ražošanai rada gaisa piesārņojumu, kas palielina ādas, acu un elpošanas ceļu slimības tuvējo iedzīvotāju vidū. Tas arī izdala siltumnīcefekta gāzes un iznīcina riska sugu dzīvotnes.
Zemesriekstu sviesti, kas satur palmu eļļu, var nebūt tik veselīgi kā tie, kas satur tikai zemesriekstus un sāli, taču šeit ir dažas iespējas, ja vēlaties šķirni bez maisīšanas.
Džastina klasiskais zemesriekstu sviests
Sastāvdaļas: Sausie grauzdētie zemesrieksti, palmu eļļa
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
365 ikdienas vērtības organiskais nesaldināts zemesriekstu sviests
Sastāvdaļas: Sausie grauzdētie organiskie zemesrieksti, organiskā izspiesta palmu eļļa, jūras sāls
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (32 gramiem):
Šajos zemesriekstu sviestos tiek izmantots neliels daudzums palmu eļļas, kas, iespējams, ir jūsu uzmanības vērts, taču joprojām piedāvā daudzus ieguvumus veselībai.
KOPSAVILKUMSPalmu eļļa tiek izmantota kā otrā sastāvdaļa vairākos veselīgākos zemesriekstu sviesta zīmolos. Lai gan pētījumi ir dažādi par palmu eļļas ietekmi uz veselību, tās ražošanai ir netiešas sekas, kuras varētu būt vērts apsvērt.
Pulverveida zemesriekstu sviesti
Pulverveida zemesriekstu sviests ir jaunāka kategorija. To ražo, no zemesriekstiem noņemot lielāko daļu dabisko eļļu - procesu, ko sauc par attaukošanu, un pēc tam zemesriekstus sasmalcina pulverī. Pēc tam pulveri var rehidrēt ar ūdeni.
Tā rezultātā zemesriekstu sviests satur mazāk kaloriju, tauku un ogļhidrātu, neskatoties uz nelielu pievienotā cukura daudzumu dažos produktos. Tomēr pulverveida zemesriekstu sviests piedāvā arī nedaudz mazāk olbaltumvielu un daudz mazāk nepiesātinātu tauku nekā tradicionālais zemesriekstu sviests.
Šeit ir divi pulverveida zemesriekstu sviesta zīmoli, kas var būt veselīga diētas sastāvdaļa.
PB & Me organiskais zemesriekstu sviesta pulveris
Sastāvs: Organisks pulverveida zemesriekstu sviests
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (12 gramiem):
Crazy Richard 100% tīrā dabiskā zemesriekstu pulveris
Sastāvs: Zemesrieksti
Šeit ir informācija par uzturvērtību uz 2 ēdamkarotēm (12 gramiem):
Pulverveida zemesriekstu sviests joprojām var būt veselīgs risinājums, neskatoties uz to, ka tam ir nedaudz atšķirīgs uztura profils nekā tradicionālajam zemesriekstu sviestam.
KOPSAVILKUMSPulverveida zemesriekstu sviests var būt veselīgs risinājums, ja meklējat zemesriekstu sviestu ar mazāk kalorijām. Tomēr viņiem ir arī mazāks daudzums citu veselīgu uzturvielu, piemēram, olbaltumvielu vai nepiesātināto tauku, un dažās no tām ir neliels pievienotā cukura daudzums.
Apakšējā līnija
Dažas zemesriekstu sviesta šķirnes ir veselīgākas nekā citas.
Meklējiet zemesriekstu sviestu, kas satur minimālu sastāvdaļu daudzumu, ideālā gadījumā tikai zemesriekstus un, iespējams, sāli. Izvairieties no zemesriekstu sviesta, kurā ir pievienots cukurs vai hidrogenētas augu eļļas.
Zemesriekstu sviesti, kas satur palmu eļļu un pulverveida zemesriekstu sviestus, joprojām var būt daļa no veselīga uztura, taču, izvēloties, kurš zemesriekstu sviests jums ir vislabākais, tie ir saistīti ar dažiem citiem veselības apsvērumiem.
Noteikti apskatiet sastāvdaļu sarakstu un uztura paneli zemesriekstu sviesta burkā, lai precīzi identificētu, ko tas satur.
Neatkarīgi no izvēlētā zemesriekstu sviesta, atcerieties to ēst mēreni kā daļu no vispārēja sabalansēta uztura, kas ir pilns ar barojošu veselu pārtiku.
