Kā diēta ietekmē sastrēguma sirds mazspēju
Sastrēguma sirds mazspēja (CHF) rodas, kad uzkrājas papildu šķidrums un ietekmē jūsu sirds spēju efektīvi sūknēt asinis.
Cilvēkiem ar CHF nav īpašas diētas. Tā vietā ārsti parasti iesaka mainīt uzturu, lai samazinātu papildu šķidruma daudzumu. Tas parasti ietver nātrija patēriņa samazināšanas un šķidruma patēriņa ierobežošanas kombināciju.
Pārāk daudz nātrija var izraisīt šķidruma aizturi, un pārāk daudz šķidruma dzeršana var ietekmēt arī jūsu sirds spēju pareizi sūknēt asinis.
Lasiet tālāk, lai uzzinātu padomus, kas palīdzēs samazināt nātrija un šķidruma daudzumu.
Padomi nātrija patēriņa samazināšanai
Jūsu ķermenis pastāvīgi cenšas panākt perfektu līdzsvaru starp elektrolītiem, ieskaitot nātriju, un ūdeni. Kad jūs patērējat daudz nātrija, jūsu ķermenis karājas pie papildu ūdens, lai to līdzsvarotu. Lielākajai daļai cilvēku tas vienkārši rada vēdera uzpūšanos un vieglu diskomfortu.
Tomēr cilvēku ar CHF ķermenī jau ir papildu šķidrums, kas šķidruma aizturi padara par nopietnāku veselības problēmu. Ārsti parasti iesaka cilvēkiem ar CHF ierobežot nātrija uzņemšanu līdz aptuveni 2000 miligramiem (mg) dienā. Tas ir nedaudz mazāk par 1 tējkaroti sāls.
Lai gan tas varētu šķist grūts daudzums, lai ierobežotu sevi, ir vairāki vienkārši soļi, kurus varat veikt, lai izslēgtu papildu sāli no uztura, nezaudējot garšu.
1. Eksperimentējiet ar alternatīvām garšvielām
Sāls, kas satur aptuveni 40 procentus nātrija, varētu būt viena no biežāk sastopamajām garšvielām, taču tā noteikti nav vienīgā. Mēģiniet nomainīt sāli pret garšīgiem augiem, piemēram:
- pētersīļi
- estragons
- oregano
- dilles
- timiāns
- baziliks
- selerijas pārslas
Pipari un citronu sula arī pievieno labu daudzumu aromāta bez pievienota sāls. Papildu ērtībai varat iegādāties arī garšvielu maisījumus bez sāls.
2. Pastāstiet viesmīlim
Var būt grūti zināt, cik daudz sāls jūs lietojat, ēdot restorānos. Nākamreiz, kad dodaties ēst, pastāstiet savam serverim, lai izvairītos no papildu sāls. Viņi var likt virtuvei ierobežot sāls daudzumu jūsu traukā vai ieteikt ēdienkartes iespējas ar zemu nātrija saturu.
Vēl viena iespēja ir lūgt, lai virtuvē netiktu izmantots sāls, un paņemiet līdzi nelielu trauku ar savām garšvielām bez sāls.
3. Uzmanīgi izlasiet etiķetes
Mēģiniet meklēt pārtikas produktus, kas vienā porcijā satur mazāk nekā 350 mg nātrija. Alternatīvi, ja nātrijs ir viena no pirmajām piecām uzskaitītajām sastāvdaļām, iespējams, labāk no tā izvairīties.
Kā ir ar pārtikas produktiem, kas marķēti kā “zems nātrija līmenis” vai “samazināts nātrija saturs”? Lūk, ko šādas etiķetes faktiski nozīmē:
- Viegls vai samazināts nātrija saturs. Pārtika satur par vienu ceturtdaļu mazāk nātrija nekā ēdiens parasti satur.
- Zems nātrija saturs. Pārtika vienā porcijā satur 140 mg vai mazāk nātrija.
- Ļoti zems nātrija saturs. Pārtika satur 35 mg nātrija vai mazāk vienā porcijā.
- Bez nātrija. Pārtika vienā porcijā satur mazāk nekā 5 mg nātrija.
- Nesālīts. Pārtika var saturēt nātriju, bet ne pievienotu sāli.
4. Izvairieties no fasētiem pārtikas produktiem
Fasēti pārtikas produkti, piemēram, saldētas maltītes, bieži satur mānīgi augstu nātrija līmeni. Ražotāji pievieno sāli daudziem no šiem produktiem, lai uzlabotu garšu un pagarinātu derīguma termiņu. Pat fasētos pārtikas produktos, kas tiek pārdoti kā “vieglais nātrijs” vai “samazināts nātrija sāls”, vienā porcijā ir vairāk par ieteicamo maksimālo daudzumu 350 mg.
Tomēr tas nenozīmē, ka jums pilnībā jālikvidē saldētas maltītes. Šeit ir 10 saldētas maltītes ar zemu nātrija saturu nākamajai reizei, kad esat nonācis laikā.
5. Uzmanieties, vai nav slēptu nātrija avotu
Sāls tiek izmantots, lai uzlabotu daudzu ēdienu aromātu un struktūru, par kuriem jums nav aizdomas, ka tajā ir daudz nātrija. Daudzi garšvielas, ieskaitot sinepes, steiku mērci, citronpiparus un sojas mērci, satur augstu nātrija līmeni. Salātu mērces un sagatavotas zupas ir arī neparasti negaidīta nātrija avoti.
6. Atbrīvojieties no sāls kratītāja
Runājot par sāls samazināšanu uzturā, efektīva pieeja ir “no redzesloka, ārpus prāta”. Liela ietekme var būt vienkārši atbrīvošanās no sāls kratītāja virtuvē vai uz pusdienu galda.
Nepieciešama kāda motivācija? Vienā sāls kratījumā ir apmēram 250 mg nātrija, kas ir astotā daļa no jūsu dienas devas.
Padomi šķidruma patēriņa ierobežošanai
Papildus nātrija ierobežošanai ārsts var ieteikt arī ierobežot šķidrumus. Tas palīdz uzturēt sirds nepārslodzi ar šķidrumu visas dienas garumā.
Lai gan šķidruma ierobežojuma daudzums katram cilvēkam ir atšķirīgs, ārsti bieži iesaka cilvēkiem ar CHF sasniegt 2000 mililitrus (ml) šķidruma dienā. Tas ir ekvivalents 2 kvarts šķidruma.
Runājot par šķidruma ierobežošanu, noteikti ņemiet vērā visu, kas istabas temperatūrā ir šķidrums. Tas ietver tādas lietas kā zupas, želatīnu un saldējumu.
1.Atrodiet alternatīvas slāpes
Ir kārdinoši uzvilkt ķekaru ūdens, kad ir izslāpis. Bet dažreiz, vienkārši samitrinot muti, tas var notikt.
Nākamreiz, kad rodas kārdinājums norīt ūdeni, izmēģiniet šīs alternatīvas.
- Slaucīt ūdeni ap muti un izspļaut to.
- Piesūciet konfektes bez cukura vai košļājiet gumiju bez cukura.
- Apvelciet nelielu ledus gabaliņu ap mutes iekšpusi.
2. Izsekojiet savu patēriņu
Ja jūs esat jauns šķidrumu ierobežošanas veids, liela palīdzība var būt ikdienas uzskaite par patērētajiem šķidrumiem. Jūs varētu pārsteigt, cik ātri šķidrumi pievienojas. Varat arī atrast, ka jums nav nepieciešams ierobežot sevi tik daudz, kā sākotnēji domājāt.
Pēc dažu nedēļu rūpīgas izsekošanas jūs varat sākt precīzāk aprēķināt šķidruma daudzumu un atvieglot pastāvīgu izsekošanu.
3. Ievietojiet šķidrumu porcijās
Mēģiniet sadalīt šķidruma patēriņu visas dienas garumā. Pamostoties un izdzerot ķekaru kafijas un ūdens, dienas laikā jums var nebūt daudz vietas citiem šķidrumiem.
Budžets 2000 ml visas dienas garumā. Piemēram, brokastīs, pusdienās un vakariņās ir 500 ml. Starp ēdienreizēm atstāj vietu diviem 250 ml dzērieniem.
Sadarbojieties ar savu ārstu, lai noteiktu, cik daudz jums ir nepieciešams ierobežot šķidruma uzņemšanu.
4. Ēdiet ūdens smagus vai saldētus augļus
Augļi, kuros ir daudz ūdens, piemēram, citrusaugļi vai arbūzs, ir lieliska (bez nātrija) uzkoda, kas var remdēt slāpes. Varat arī izmēģināt vīnogu sasaldēšanu, lai atvēsinātu.
5. Izsekojiet savu svaru
Ja iespējams, mēģiniet nosvērt sevi katru dienu vienā un tajā pašā laikā. Tas palīdzēs jums izsekot, cik labi jūsu ķermenis filtrē šķidrumu.
Zvaniet savam ārstam, ja dienā pieņemat svarā vairāk nekā 3 mārciņas vai pastāvīgi iegūstat mārciņu dienā. Tas varētu būt pazīme, ka, iespējams, būs jāveic citi pasākumi, lai samazinātu šķidruma daudzumu.
Apakšējā līnija
CHF ietver šķidruma uzkrāšanos, kas apgrūtina jūsu sirds efektīvu darbu. Šķidruma daudzuma samazināšana jūsu ķermenī ir svarīgs jebkura CHF ārstēšanas plāna aspekts. Sadarbojieties ar savu ārstu, lai noteiktu, cik daudz jums vajadzētu ierobežot šķidruma daudzumu.
Runājot par nātriju, mēģiniet palikt zem 2000 mg dienā, ja vien ārsts nav ieteicis citu daudzumu.
