Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Miežu zāle ir izplatīta sastāvdaļa sulu veikalos un veselības preču veikalos, bieži sastopama kopā ar citiem zaļumiem, piemēram, kāpostiem, spinātiem un kviešu zālēm.
To bieži dēvē par superfood un lieto kā papildinājumu, lai palielinātu svara zudumu, uzlabotu imūnās funkcijas un atbalstītu vispārējo veselību.
Šajā rakstā ir apskatītas miežu zāles priekšrocības, izmantošanas veidi un iespējamās blakusparādības.
Kas ir miežu zāle?
Mieži ir graudu veids, kas tiek uzskatīts par ceturto svarīgāko graudaugu kultūru visā pasaulē.
Miežu zāle ir arī miežu lapas un miežu zaļumi. Tas ir plaši pētīts tā labvēlīgās ietekmes uz veselību dēļ, un to bieži raksturo zaļās sulās un piedevās.
Lai gan svaigu miežu zāli var būt grūti atrast, tā ir pieejama citos veidos, ieskaitot pulverus, sulas, tabletes un gumijas.
To bieži apvieno ar citām zaļo maisījumu sastāvdaļām, ieskaitot kāpostu, spirulīnu un kviešu zāli.
kopsavilkumsMiežu zāle ir miežu auga lapa, un tā ir pieejama vairākos veidos, ieskaitot pulverus, sulas, tabletes un gumijas.
Uzturvielas
Miežu zāle ir bagāta ar dažādām svarīgām uzturvielām.
Īpaši žāvēta miežu zāle ir lielisks šķiedrvielu avots, kas lepojas ar gandrīz 3 gramiem uz ēdamkaroti (10 gramiem).
Turklāt katrā miežu zāles porcijā ir labs daudzums A vitamīna, taukos šķīstošs vitamīns, kas regulē imūnās funkcijas, šūnu augšanu un redzi.
Tajā ir arī daudz C vitamīna, kam ir galvenā loma, sākot no ādas veselības līdz brūču sadzīšanai un beidzot ar mutes dobuma veselību.
Tas nodrošina arī K vitamīnu, kas ir būtisks mikroelements, kas nepieciešams asins sarecēšanai, kaulu veidošanai, sirds veselībai un daudz ko citu.
Visbeidzot, tas ir bagāts ar polifenoliem un flavonoīdiem. Šie savienojumi darbojas kā antioksidanti, lai mazinātu oksidatīvo stresu un pasargātu no hroniskām slimībām.
kopsavilkumsMiežu zāle ir labs daudzu uzturvielu avots, ieskaitot šķiedrvielas, polifenolus, flavonoīdus un A, C un K vitamīnus.
Veselības ieguvumi
Miežu zāle ir saistīta ar vairākiem iespējamiem ieguvumiem veselībai.
Var līdzsvarot cukura līmeni asinīs
Daži pētījumi liecina, ka miežu zāle varētu palīdzēt uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs.
Tas var notikt pateicoties nešķīstošo šķiedrvielu saturam, kas ir šķiedras veids, kas nešķīst ūdenī. Tiek spekulēts, ka, palielinot šķiedrvielu daudzumu, tas varētu samazināt cukura līmeni asinīs un uzlabot jutību pret insulīnu, padarot jūsu ķermeni vieglāk efektīvi lietot insulīnu.
Neskatoties uz to, miežu zāles ietekmes pētījumi ir ierobežoti, un daudzi no tiem ir novecojuši. Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, lai noteiktu, kā šī auga lietošana var ietekmēt cukura līmeni asinīs.
Var atbalstīt sirds veselību
Miežu zāles pievienošana uzturam ir lielisks veids, kā atbalstīt sirds veselību.
Saskaņā ar vienu vecāku pētījumu, kurā piedalījās 36 cilvēki ar cukura diabētu, lietojot 15 gramus miežu lapu ekstrakta 4 nedēļas, samazinājās ZBL (sliktā) holesterīna oksidācija, kas ir sirds slimību riska faktors.
Turklāt vecākā pētījumā ar dzīvniekiem trušiem, kuri baroti ar miežu lapu būtību, salīdzinājumā ar kontroles grupu samazinājās kopējā holesterīna un triglicerīdu līmenis.
Miežu zāle satur arī tādus savienojumus kā saponarīns, gamma-aminosviestskābe (GABA) un triptofāns, kas visi ir saistīti ar pazeminātu asinsspiedienu, samazinātu iekaisumu un uzlabotu sirds veselību.
Tomēr lielākā daļa pieejamo pētījumu ir novecojuši, un daži pētījumi ir parādījuši pretrunīgus rezultātus. Turklāt daudzos pētījumos ir izmantoti koncentrēti miežu zāles pulvera ekstrakti, kas var nedot tādus pašus rezultātus kā miežu zāles pievienošana diētai.
Tāpēc būtu jāveic vairāk augstas kvalitātes pētījumu, lai labāk pārbaudītu, kā miežu zāles lietošana var ietekmēt cilvēku sirds veselību.
Var veicināt svara zudumu
Miežu zālē ir maz kaloriju, bet tajā ir daudz šķiedrvielu, tādējādi tas ir lielisks papildinājums veselīgai svara zaudēšanas diētai.
Šķiedra lēnām pārvietojas pa ķermeni, ļaujot ilgāk justies pilnīgākai, lai ierobežotu tieksmi un mazinātu izsalkumu. Faktiski vairākos pētījumos ir atklāts, ka šķiedrvielu daudzuma palielināšana var palielināt svara zudumu.
Piemēram, vienā pētījumā, kurā piedalījās 252 sievietes, katrs ikdienā patērētais šķiedrvielu grams bija saistīts ar 0,5 mārciņu (0,25 kg) svara zudumu un 0,25% mazāk ķermeņa tauku 20 mēnešu laikā.
Līdzīgi 6 mēnešu pētījums, kurā piedalījās 345 pieaugušie ar lieko svaru vai aptaukošanos, parādīja, ka tie, kas ēda vairāk šķiedrvielu, zaudēja vairāk svara un viņiem bija vieglāk pieturēties pie noteiktās diētas.
Turklāt viens pētījums ar žurkām ar lielu tauku diētu parādīja, ka miežu zāles sulas dzeršana efektīvāk samazināja ķermeņa svaru un ķermeņa masas indeksu (ĶMI) nekā kontroles dzeršana.
Tomēr ir nepieciešams veikt vairāk pētījumu ar cilvēkiem, lai novērtētu miežu zāles ietekmi uz svara zudumu.
kopsavilkumsLai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, daži pētījumi par cilvēkiem un dzīvniekiem liecina, ka miežu zāle var veicināt svara zudumu, uzlabot cukura līmeni asinīs un atbalstīt sirds veselību.
Potenciālie trūkumi
Lai gan miežu zāli parasti ir droši lietot lielākajai daļai cilvēku, ieteicams apsvērt dažas blakusparādības un piesardzības pasākumus.
Pirmkārt, Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) miežu zāles piedevu drošību vai efektivitāti neregulē tāpat kā narkotiku uzraudzību.
Iegādājoties piedevas, noteikti iegādājieties cienījamu mazumtirgotāju un meklējiet produktus, kas ir pārbaudīti no trešo personu puses un bez pildvielām, piedevām un mākslīgām sastāvdaļām.
Turklāt ņemiet vērā, ka dažos miežu zāles produktos var būt liels daudzums mikroelementu, piemēram, K vitamīns vai kālijs.
Tiem, kuri lieto asins atšķaidītājus, piemēram, varfarīnu, K vitamīna uzņemšana jāsaglabā nemainīgi, lai netraucētu šo zāļu iedarbību.
Turklāt cilvēkiem ar nieru slimībām var ieteikt ierobežot kālija uzņemšanu, lai palīdzētu uzturēt kālija līmeni asinīs normālā diapazonā.
Tādējādi, ja jūs lietojat zāles vai jums ir kādi veselības apstākļi, pirms miežu zāles piedevu lietošanas konsultējieties ar veselības aprūpes sniedzēju.
Visbeidzot, tiem, kam ir celiakija vai jutība pret lipekli, jāievēro piesardzība, iegādājoties miežu zāles produktus. Kaut arī lipeklis ir atrodams tikai miežu graudu sēklās, pastāv savstarpējas piesārņošanās risks.
kopsavilkumsFDA neregulē miežu zāles piedevas tāpat kā narkotiku uzraudzību. Arī daži var saturēt lielu daudzumu noteiktu uzturvielu. Ja Jums ir celiakija vai jutība pret lipekli, esiet piesardzīgs ar miežu zāles produktiem.
Recepte
Lai gan svaigu miežu zāli var būt grūti atrast, miežu zāles pulveris ir plaši pieejams daudzos veselības veikalos, aptiekās un tiešsaistē.
Tam ir maiga, nedaudz rūgta garša, un tas lieliski papildina sulas, kokteiļus un kokteiļus.
Šeit ir vienkārša miežu zāles kokteiļa recepte:
Sastāvdaļas
- 1-2 tējkarotes miežu zāles pulvera
- 1 vidējs banāns
- 1 glāze (148 grami) mellenēm
- 1 glāze (237 ml) piena pēc izvēles
Norādījumi
- Pievienojiet sastāvdaļas blenderim un sablendējiet līdz viendabīgai masai.
- Ielejiet, pasniedziet un izbaudiet.
kopsavilkumsMiežu zāles pulveris ir plaši pieejams, un to var pievienot dažādām sulām, kokteiļiem un kokteiļiem.
Apakšējā līnija
Miežu zāle ir izplatīta sastāvdaļa, kas bieži parādās sulās, piedevās un zaļumu pulveros.
Tas ir bagāts ar vairākām uzturvielām un var veicināt svara zudumu, uzlabot sirds veselību un atbalstīt labāku cukura līmeņa kontroli asinīs, lai gan šo priekšrocību apstiprināšanai ir nepieciešami vairāk cilvēku pētījumu.
Miežu zāles pulveris ir plaši pieejams un labi darbojas daudzās dažādās receptēs, ieskaitot kokteiļus, kokteiļus un sulas.
Iepērciet miežu zāles pulveri tiešsaistē.
