Zemenes ir aromātiski augļi, kas pildīti ar vitamīniem, minerālvielām un antioksidantiem.
Tie ir saistīti arī ar vairākiem ieguvumiem veselībai un ir pierādījuši, ka tie samazina iekaisumu, uzlabo cukura līmeni asinīs un samazina vairākus sirds slimību riska faktorus.
Neskatoties uz to popularitāti un iespējamo ieguvumu veselībai, jūs varat domāt, kā zemenes var ietekmēt svara zudumu.
Šajā rakstā tiek novērtēti pierādījumi, lai noteiktu, vai zemenes var palīdzēt zaudēt svaru.
Zemenes un svars
Zemenes ir ļoti barojošas un satur lielu daudzumu ūdens, aptuveni 91% ūdens pēc svara, veicinot to zemo kaloriju saturu.
1 glāze (150 grami) neapstrādātu zemeņu porcija satur mazāk nekā 50 kalorijas un milzīgus 3 gramus pārtikas šķiedrvielu.
Zemenēs ir īpaši daudz šķīstošo šķiedrvielu - šķiedrvielu, kas absorbē ūdeni un veido jūsu gremošanas sistēmā želejveida konsistenci.
Pētījumi liecina, ka šķīstošās šķiedras var palēnināt vēdera iztukšošanās ātrumu un palielināt sāta sajūtu, lai palīdzētu regulēt apetīti.
Turklāt pētījumi liecina, ka lielāka augļu daudzuma patēriņš laika gaitā varētu būt saistīts ar mazāku svara pieauguma risku.
Lai gan zemenēs ir dabīgs cukurs, tas zemenju šķiedrvielu satura dēļ tiek sagremots un uzsūcas asinīs lēnāk.
Tāpēc maz ticams, ka dabiskajiem cukuriem, kas atrodami zemenēs, ir tāda pati ietekme uz cukura līmeni asinīs kā pievienotajiem cukuriem, kas atrodami tādos pārtikas produktos kā soda, konfektes un saldumi.
kopsavilkumsZemenēs ir daudz šķiedrvielu un ūdens, un tajās ir mazāk nekā 50 kalorijas uz vienu tasi (150 grami) porcijas, kas var palīdzēt zaudēt svaru.
Kā tos pievienot diētai
Ir daudz vienkāršu un garšīgu veidu, kā iekļaut zemenes ikdienas uzturā.
Tie ir lieliska uzkoda un var viegli apmierināt jūsu saldo zobu, lai palīdzētu atbalstīt svara zudumu.
Mēģiniet nomainīt zemenes, lai uzturā būtu vairāk kaloriju saturošu pārtikas produktu, tostarp konfektes, desertus un ceptas preces.
Jūs varat arī apkaisīt zemenes ar salātiem, graudaugiem vai jogurtu, lai pievienotu salduma nokrāsu.
Uztura vadlīnijas amerikāņiem iesaka patērēt apmēram četras augļu porcijas dienā, ieskaitot zemenes un citus augļus, piemēram, ābolus, apelsīnus un banānus.
Lielākajai daļai veselīgu pieaugušo, visticamāk, vairāku zemeņu porciju lietošana dienā nebūs kaitīga.
Tomēr cilvēkiem ar cukura diabētu var būt nepieciešams kontrolēt cukura līmeni asinīs un attiecīgi pielāgot zemeņu un citu augļu devu.
Tiem, kas ievēro zemu ogļhidrātu vai ketogēnu diētu, var būt jāierobežo arī uzņemšana, lai ievērotu ikdienas ogļhidrātu daudzumu.
kopsavilkumsZemenes var baudīt kā uzkodas vai pārkaisa ar salātiem, graudaugiem vai jogurtu. Tas nozīmē, ka cilvēkiem ar cukura diabētu var būt nepieciešams kontrolēt cukura līmeni asinīs un attiecīgi pielāgot uzņemto devu.
Veidi, no kuriem jāizvairās
Kaut arī svaigas zemenes var būt lielisks papildinājums labi izsmalcinātai diētai, ir svarīgi paturēt prātā, ka citi zemeņu preparāti var nebūt tik veselīgi.
Piemēram, zemeņu sīrupos, ievārījumos, želejās un mērcēs bieži ir liels pievienotā cukura daudzums.
Konservēti augļu salāti vai deserti, kas gatavoti ar zemenēm, piemēram, kūkas un kurpītes, parasti satur arī cukuru.
Pievienots cukurs var ne tikai ievērojami palielināt kopējo patērēto kaloriju skaitu, bet arī veicināt hroniskas veselības traucējumus, piemēram, sirds slimības, 2. tipa cukura diabētu un aptaukošanos.
Saskaņā ar jaunākajām uztura vadlīnijām amerikāņiem, pievienotā cukura daudzums jāierobežo līdz mazāk nekā 10% no jūsu kopējās dienas kalorijas vai aptuveni 12 tējkarotes (50 grami), lietojot 2000 kaloriju diētu.
kopsavilkumsKonservēti augļu salāti un zemeņu deserti, sīrupi, ievārījumi, želejas un mērces ir jāierobežo, jo tie parasti satur lielu daudzumu kaloriju un pievienotu cukuru.
Apakšējā līnija
Zemenes ir lielisks papildinājums svara zaudēšanas diētai.
Tajos ir maz kaloriju, ļoti barojoši produkti un lielisks svarīgu uzturvielu, piemēram, šķiedrvielu, avots.
Tie ir arī neticami universāli un tos var iekļaut daudzās receptēs.
Lai iegūtu labākos rezultātus, noteikti izvēlieties svaigas zemenes, kad vien iespējams, un baudiet tās kopā ar dažādiem citiem uzturvielām bagātiem augļiem un dārzeņiem.
