Ķīmijterapija ir izplatīta vēža ārstēšana, kurā tiek izmantotas vienas vai vairākas zāles, lai apkarotu vēža šūnas jūsu ķermenī.
Tās simptomi, kas var ietvert sausu muti, garšas izmaiņas, sliktu dūšu un nogurumu, var likt ēst ēst kā apgrūtinājumu.
Tomēr vēža ārstēšanas laikā ir svarīgi ēst veselīgu, sabalansētu uzturu, lai jūsu ķermenis darbotos optimāli. Pārtika, kas ir maiga aromāta, viegli uz vēdera un uzturvielām bagāta, ir dažas no labākajām iespējām.
Šeit ir 10 pārtikas produkti, kas jāēd ķīmijterapijas laikā.
1. Auzu pārslas
Auzu pārslas nodrošina daudzas barības vielas, kas var palīdzēt jūsu ķermenim ķīmijas laikā.
Tas lepojas ar lielu daudzumu ogļhidrātu, olbaltumvielu un antioksidantu, kā arī vairāk veselīgu tauku nekā lielākā daļa graudu. Tas arī palīdz regulēt jūsu zarnu, jo tā beta glikāns ir šķīstošās šķiedras veids, kas baro labās baktērijas jūsu zarnās.
Auzu pārslu neitrālā garša un krēmveida tekstūra ir īpaši izdevīga, ja Jums rodas bieži sastopamas ķīmiskās blakusparādības, piemēram, sausa mute vai čūlas mutē.
Turklāt jūs varat paņemt auzas uz nakti uz kemo tikšanās reizēm. Lai pagatavotu šo ēdienu, vienkārši iemērciet auzas izvēlētajā pienā un uz nakti ievietojiet ledusskapī. No rīta jūs varat to papildināt ar ogām, medu vai riekstiem.
Ja jūs lietojat auzu pārslu, atrodoties ceļā, apēdiet to 2 stundu laikā, lai izvairītos no pārtikas izraisītām slimībām, lai gan šo risku varat samazināt, turot to dzesinātājā.
Augļi, kļavu sīrups un rieksti ir izplatītas piedevas, lai gan jūs varat arī pagatavot sāļās auzu pārslas ar avokado vai olām. Ēdiet to vienkāršā veidā vai ar sāls šķipsnu, ja Jums ir slikta dūša vai čūlas mutē.
KopsavilkumsAuzu pārslas nodrošina daudzas barības vielas un ir patīkamas, ja Jums rodas ķīmijdarbības simptomi, piemēram, sausa mute, čūlas mutē un slikta dūša. Tās šķiedra var arī palīdzēt uzturēt jūsu zarnu kustības regulāri.
2. Avokado
Ja apetītes pietrūkst, avokado var iesaiņot jūsu uzturā nepieciešamās kalorijas un barības vielas.
Šajos krēmveida, zaļajos augļos ir īpaši daudz veselīgu mononepiesātināto tauku, kas var palīdzēt samazināt ZBL (slikto) holesterīnu, vienlaikus paaugstinot ABL (labu) holesterīnu. Tas ir arī piekrauts ar šķiedrvielām, un 3,5 unces (100 grami) iepako 27% no ikdienas vērtības (DV).
Tās šķiedra palielina jūsu izkārnījumus un baro draudzīgās baktērijas jūsu zarnās.
Tā kā tie ir sātīgi, daudzpusīgi un viegli, avokado ir lieliska iespēja, ja Jums ir sausa mute, aizcietējums, čūlas mutē vai svara zudums.
Jūs varat tos sagraut un izkaisīt uz grauzdiņiem vai sagriezt šķēlītēs, lai virsū būtu graudu, pupiņu vai zupas bļoda.
Vienkārši noteikti nomazgājiet nemizotus avokado, pirms tos sagriežat, jo viņu āda var izkļūt Listeria, izplatīta baktērija, kas var izraisīt saindēšanos ar pārtiku.
KopsavilkumsAvokado ir uztura spēkstacija. Ar lielu daudzumu tauku un šķiedrvielu tie var uzturēt jūs pilnā daudzumā un nodrošināt nepieciešamās kalorijas, kad apetīte ir zema.
3. Olas
Nogurums ir bieža ķīmijterapijas blakusparādība.
Olas var cīnīties ar nogurumu, jo tām ir bagātīgs olbaltumvielu un tauku daudzums - gandrīz 6 grami olbaltumvielu un 4 grami tauku vienā vidēja lieluma olā (44 grami).
Kamēr tauki nodrošina jūsu ķermeni ar enerģiju, olbaltumvielas palīdz uzturēt un veidot muskuļu masu, kas ir īpaši svarīgi ķīmijterapijas laikā.
Pārnēsājamām uzkodām jūs varat vārīt olas cietā veidā vai izķidāt tās izsmalcinātai maltītei. Pārliecinieties, ka tie ir rūpīgi pagatavoti, ar sabiezētiem dzeltenumiem un sacietētiem baltumiem, lai novērstu saindēšanos ar pārtiku.
Viņu maigā, nomierinošā tekstūra padara olas ideālu, ja rodas čūlas mutē.
KopsavilkumsOlas var mazināt nogurumu olbaltumvielu un tauku kombinācijas dēļ. Turklāt tos ir viegli ēst, ja jums ir čūlas mutē.
4. Buljons
Ķīmijterapijas laikā garšas izmaiņas ir normālas - un parasti tiek teikts, ka ūdens garšo atšķirīgi.
Šajos gadījumos buljons ir lieliska alternatīva, lai uzturētu hidratāciju. Tas tiek pagatavots, sautējot ūdeni ar dārzeņiem, zaļumiem un - ja vēlaties - gaļu vai mājputniem, kā arī kauliem.
Šī procesa laikā elektrolīti tiek izvadīti šķidrumā. Šīs uzlādētās daļiņas, kas satur barības vielas, piemēram, nātriju, kāliju, hlorīdu un kalciju, palīdz uzturēt jūsu ķermeņa pareizu darbību.
Buljona malkošana var būt noderīga, ja vemšanas, sviedru vai caurejas dēļ jūs zaudējat elektrolītus.
Ja jums ir vēlme pēc tā, buljonā varat pievienot vistas gaļu, tofu vai dārzeņus. Šī maisījuma attīrīšana palīdzēs tam samazināties, ja jums ir čūlas mutē.
Lai iegūtu pievienotas barības vielas, it īpaši, ja rodas sausa mute vai zema apetīte, varat uzkrāties ar karoti bezproteīna olbaltumvielu pulvera, piemēram, kolagēna pulvera.
Tomēr, ja rodas slikta dūša vai vemšana, turiet buljonu skaidru un vienkāršu - un lēni malkojiet. Buljons šajos gadījumos ir lielisks, jo tā šķiedrvielu trūkuma dēļ to ir vieglāk sagremot.
KopsavilkumsDzidrs buljons palīdz jums uzturēt mitrumu un piepildīt, it īpaši, ja ķīmijterapijas laikā ūdens sāk atšķirīgi garšot. Ja jūtaties spējīgs rīkoties ar cietu pārtiku, varat pievienot dārzeņus vai olbaltumvielas.
5. Mandeles un citi rieksti
Ķīmijterapijas laikā jūs varat nokļūt daudzās tikšanās reizēs un ārpus tām - tāpēc uzkodas var noderēt.
Riekstus, piemēram, mandeles un Indijas riekstus, ir viegli uzņemt, atrodoties ceļā, bet tie arī lepojas ar lielu daudzumu olbaltumvielu, veselīgu tauku, vitamīnu un minerālvielu.
Mandeles ir bagātīgs mangāna un vara avots, nodrošinot attiecīgi 27% un 32% no DV par 1 unci (28 grami).
Šīs minerālvielas veido superoksīda dismutāzes, kas ir vieni no spēcīgākajiem ķermeņa antioksidantiem. Antioksidanti palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas bojā jūsu šūnas.
Riekstus var pievienot arī auzu pārslām vai citiem ēdieniem.
Tomēr, iespējams, tos nav viegli ēst, ja rodas čūlas mutē. Šādos gadījumos izvēlieties riekstu sviestu.
KopsavilkumsMandeles lepojas ar iespaidīgu barības vielu skaitu, ieskaitot mangānu un varu, un tās kalpo kā ideāla uzkoda.
6. Ķirbju sēklas
Tāpat kā rieksti, arī ķirbju sēklas ir lieliski piemērotas uzkodām starp jūsu tikšanās reizēm.
Viņi ir bagāti ar taukiem, olbaltumvielām un antioksidantiem, piemēram, E vitamīnu, kas var palīdzēt cīnīties ar iekaisumu.
Turklāt viņi piegādā gandrīz 3 gramus dzelzs uz 1/3 glāzes (33 grami) jeb aptuveni 15% no DV.
Tomēr daži ārstēšanas veidi, piemēram, asins pārliešana, var palielināt dzelzs pārslodzes vai dzelzs pārpalikuma risku organismā. Ja jums rodas šis stāvoklis, jūs vēlaties skatīties ķirbju sēklu un citu pārtikas produktu ar augstu dzelzs saturu daudzumu.
Lai iegūtu saldu un sāļu vērpjot, izveidojiet savu taku sajaukumu, apvienojot ķirbju sēklas, žāvētas dzērvenes un citus žāvētus augļus, sēklas un riekstus.
KopsavilkumsĶirbju sēklas ir lieliskas uzkodas, atrodoties ceļā, un tās ir īpaši bagātas ar veselīgiem taukiem un dzelzi. Tomēr, ja jums ir dzelzs pārslodze, varat ierobežot uzņemšanu.
7. Brokoļi un citi krustziežu dārzeņi
Krustziežu dārzeņi, tostarp kāposti, brokoļi, ziedkāposti un kāposti, lepojas ar iespaidīgu uztura profilu.
Jo īpaši brokoļi piedāvā ievērojamu daudzumu C vitamīna. Šis vitamīns ir vitāli nepieciešams jūsu imūnsistēmai.
Turklāt tas satur sulforafānu, augu savienojumu, kas, domājams, uzlabo smadzeņu veselību.
Pētījumi ir parādījuši, ka sulforafāns var pozitīvi ietekmēt smadzeņu veselību, samazinot iekaisumu un aizsargājot šūnas no bojājumiem, kas ir īpaši svarīgi ķīmijterapijas laikā.
Tvaicējiet vai grauzdējiet šos dārzeņus ar olīveļļu un sāls domuzīmi. Ja jūtat garšas izmaiņas, mēģiniet izspiest citronu, kamēr jums nav čūlas mutē vai slikta dūša.
KopsavilkumsBrokoļos un citās krustziežu dārzeņos ir daudz barības vielu, kas nepieciešamas jūsu ķermenim. Jo īpaši brokoļi satur sulforafānu, augu savienojumu, kas var palīdzēt aizsargāt smadzeņu veselību.
8. Pašmāju kokteiļi
Pašmāju kokteiļi ir lieliska iespēja, ja jums ir grūti košļāt cietu pārtiku vai uzturā iegūt pietiekami daudz barības vielu.
Tie ir ļoti pielāgojami, ļaujot jums izvēlēties labākās sastāvdaļas simptomiem vai garšas izmaiņām.
Šeit ir norādīta smūtija pamatformula:
- 1-2 tases (240–475 ml) šķidruma
- 1,5–3 tases (225–450 grami) dārzeņu un / vai augļu
- 1 ēdamkarote (15 grami) olbaltumvielu
- 1 ēdamkarote (15 grami) tauku
Piemēram, apvienojiet svaigus vai saldētus augļus ar pienu vai kefīru, pēc tam iemetiet nedaudz vai divas mazgātas spinātu lapas. Ielej karoti linu sēklu taukiem un zemesriekstu sviestu olbaltumvielām.
Ja izmantojat svaigas ogas, pārliecinieties, ka tās ir iemērc, pirms rūpīgi izskalojat tekošā ūdenī. Tas palīdzēs noņemt visus gružus vai baktērijas, kas varētu jūs saslimt.
Jūs varat arī izspiest nedaudz citrona vai laima, lai paspilgtinātu garšas.
KopsavilkumsSmūtiji ir lieliska iespēja brīžiem, kad ēst ir grūti. Turklāt tie ir ideāls veids, kā pievienot diētai augļus un dārzeņus.
9. Maize vai krekeri
Ja Jums ir caureja vai slikta dūša, baltmaize vai krekeri ir laba izvēle, jo tos parasti ir viegli sagremot. Pilngraudu versijas, kas piegādā pievienotas barības vielas, ir ideāli piemērotas gadījumos, kad jūsu kuņģis nav satraukts.
Sālīti krekeri vai sālsūdens ir īpaši noderīgi, lai papildinātu caurejas vai vemšanas rezultātā zaudēto nātriju.
Ēdiet tos vienkāršā veidā vai uz augšu ar riekstu sviestu, sasmalcinātu avokado vai ricotta sieru, ja vēlaties vairāk garšas un barības vielu.
KopsavilkumsBaltmaize un krekeri var būt noderīgi, ja iestājas caureja vai slikta dūša. Saltīni var palīdzēt atjaunot caurejai vai vemšanai zaudēto nātriju.
10. Zivis
Ja jums patīk jūras veltes, ieteicams lietot divas porcijas zivju nedēļā, kad esat ķīmijterapijā. Tas ir tāpēc, ka tas nodrošina olbaltumvielas un omega-3 taukskābes.
Omega-3 ir svarīgi tauki, kas jums jāievēro diētas laikā. Tie atbalsta smadzeņu veselību un lepojas ar pretiekaisuma īpašībām. Turklāt, ēdot daudz olbaltumvielu un veselīgu taukiem bagātu pārtiku, piemēram, zivis, ārstēšanas laikā var izvairīties no neveselīga svara zuduma.
Šajos taukos ir īpaši daudz lašu, skumbrijas, garspuru tunzivju un sardīņu.
Treknākas zivis, piemēram, lasis un siļķes, ir bagātīgs D vitamīna avots, kas nepieciešams pareizai kaulu un imūno veselībai. Patiesībā neliela laša fileja (170 grami) nodrošina 113% no DV.
Tvaicējiet, cepiet pannā vai cepiet zivis ar citrona izspiešanu. Izmantojiet gaļas termometru, lai pārliecinātos, ka tā iekšējā temperatūra sasniedz vismaz 145 ° F (63 ° C) - vai 165 ° F (74 ° C), ja to atkārtoti sildāt.
KopsavilkumsZivis var būt bagātīgs omega-3 taukskābju un D vitamīna avots. Turklāt, lietojot olbaltumvielas un taukus saturošus pārtikas produktus, piemēram, zivis, kurās ir daudz omega-3, var novērst nevēlamu svara zudumu, un D vitamīns ir svarīgs imunitātei. Mērķis ir ēst divas porcijas nedēļā.
Apakšējā līnija
Ķīmijterapija var izraisīt virkni blakusparādību, tostarp sausu muti, garšas izmaiņas, nogurumu, čūlas mutē un sliktu dūšu. Tas var padarīt ēšanu grūtu vai nepievilcīgu.
Zinot, kādus pārtikas produktus vajadzētu ēst, piemēram, maigu pārtiku čūlas mutē un mitras vai krēmīgas tekstūras sausai mutei, tas var palīdzēt barot jūsu ķermeni, orientējoties vēža ārstēšanā.
Ir izdevīgi iesaiņot barojošus, ceļojumiem draudzīgus ēdienus uz jūsu iecelšanu. Pārtikas nekaitīgums ir svarīgs arī, lai samazinātu saindēšanās ar pārtiku risku.
Tomēr, ja ārstēšanas laikā rodas grūtības košļāt vai norīt, konsultējieties ar savu veselības aprūpes speciālistu.
.jpg)
