Vai saulespuķu sēklas ir noderīgas svara zaudēšanai?

Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.

Saulespuķu sēklas ir populārs ēdiens, ko parasti ēd kā uzkodu, pārkaisa uz traukiem un pievieno maizes izstrādājumiem.

Viņi ir uztura spēkstacija, kas pildīta ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem, šķiedrvielām un dažādiem vitamīniem un minerālvielām.

Tomēr, tā kā tajos ir daudz tauku un kaloriju, jūs varat domāt, vai saulespuķu sēklas ir laba izvēle svara zaudēšanai.

Šajā rakstā ir aprakstīts, kā saulespuķu sēklas ietekmē jūsu svaru.

Ļoti barojošs

Saulespuķu sēklas ir pildītas ar olbaltumvielām, veselīgiem taukiem un šķiedrvielām.

Lai arī precīzās uzturvērtības mainās atkarībā no tā, kā tiek gatavotas un aromatizētas saulespuķu sēklas, 1 unce (28 grami jeb aptuveni 1/4 tase) lobītu, sausu grauzdētu saulespuķu sēklu satur:

• Kalorijas: 165
• Kopējais tauku daudzums: 14 grami
• Mononepiesātinātie tauki: 3 grami
• Polinepiesātinātie tauki: 9 grami
• Piesātinātie tauki: 1,5 grami
• Ogļhidrāti: 7 grami
• Šķiedra: 3 grami
• Olbaltumvielas: 5,5 grami

Saulespuķu sēklas piegādā arī 21 nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu, ieskaitot 49% no ieteicamās dienas vitamīna (DV) E vitamīnam un 41% no DV selēna uz 1 unci (28 grami) porcijas.

Augsta tauku satura dēļ saulespuķu sēklas ir kaloriju blīvas.

Tomēr tauku veids, kas atrodams saulespuķu sēklās, proti, nepiesātinātie tauki, var būt ļoti noderīgs jūsu sirdij.

Pētījumi iesaka piesātinātos taukus uzturā aizstāt ar nepiesātinātiem taukiem, lai palīdzētu pazemināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni asinīs un samazināt sirds slimību risku.

Kopsavilkums

Lai gan saulespuķu sēklas ir kaloriju blīvas, tās piegādā lielu daudzumu olbaltumvielu, veselīgu tauku, šķiedrvielu, vitamīnu un minerālvielu.

Var palīdzēt svara zudumam

Kaut arī nav pētījumu par saulespuķu sēklām un svara zudumu, šajās sēklās esošās barības vielas var palīdzēt svara zudumam, palielinot sāta sajūtu, saglabājot muskuļu masu un palīdzot ilgāk ievērot svara zaudēšanas plānu.

Var uzturēt jūs pilnībā un novērst pārēšanās

Uzkodu ēšana palīdz mazināt izsalkumu un var palīdzēt novērst pārēšanās nākamajās ēdienreizēs.

Lai gan saulespuķu sēklas nav īpaši pētītas, pētījumi liecina, ka līdzīgi uzkodu ēdieni, piemēram, rieksti, veicina pilnību un neizraisa pārmērīgu patēriņu vēlākās ēdienreizēs.

Turklāt ir pierādīts, ka galvenās saulespuķu sēklu uzturvielas - proti, tauki, olbaltumvielas un šķiedrvielas - ir īpaši sātīgas.

Piemēram, viena trešdaļa saulespuķu sēklās esošo šķiedrvielu ir šķīstoša - šķiedras veids, kas var palīdzēt pārvaldīt svaru, pievienojot izkārnījumiem lielāko daļu, palēninot gremošanu un palielinot sāta sajūtu.

Var palīdzēt saglabāt muskuļus

Pētījumi ir parādījuši, ka cilvēki ar lielāku procentuālo muskuļu daudzumu sadedzina vairāk kaloriju - pat atpūšoties.

Ievērojot samazinātu kaloriju diētu, pētījumi liecina, ka vairāk nekā 35% svara zuduma var izraisīt muskuļi.

Lai ierobežotu muskuļu zudumu, daudzi pētījumi iesaka ēst pietiekamu daudzumu olbaltumvielu, kā arī veikt pretestības vingrinājumus.

Tā kā lobītās saulespuķu sēklas satur apmēram 2 gramus olbaltumvielu uz ēdamkaroti (10 gramus), tās ir lielisks veids, kā palielināt olbaltumvielu saturu jūsu uzkodās un ēdienos.

Piemēram, jūs varat iemērkt ābolu šķēles saulespuķu sēklu sviestā vai apkaisīt salātās saulespuķu sēklas uz saviem salātiem kā garšīgu pievienoto olbaltumvielu avotu.

Tas var palīdzēt jums ievērot diētas plānu

Galu galā veiksmīgs svara zaudēšanas plāns ir tas, pie kura jūs varat pieturēties.

Šķiedra, piemēram, saulespuķu sēklās, var palīdzēt. Veselības iestādes iesaka sievietēm katru dienu patērēt 25 gramus šķiedrvielu, bet vīriešiem - 38 gramus dienā.

Vienā 6 mēnešu pētījumā, kurā piedalījās 345 cilvēki, kuri ievēroja diētu ar ierobežotu kaloriju daudzumu, tie, kuri lietoja ieteicamo šķiedrvielu dienas devu, visticamāk ievēroja diētas plānu.

Turklāt dalībnieki, kuri visvairāk palielināja šķiedrvielu daudzumu, atbrīvoja vairāk svara. Vidēji katrs 3,7 gramu ikdienas šķiedrvielu pieaugums bija saistīts ar papildu 3 mārciņām (1,4 kg) svara zudumu.

Turklāt pētījumi liecina, ka elastīgākus svara zaudēšanas plānus, kas pielāgoti pārtikas izvēlei, ir vieglāk ievērot.

Citiem vārdiem sakot, ja jums patīk saulespuķu sēklas, to ēšana var palīdzēt ilgtermiņā ievērot diētu.

Kopsavilkums

Olbaltumvielas, tauki un šķiedrvielas saulespuķu sēklās var palīdzēt atbalstīt svara zudumu.

Saulespuķu sēklu pievienošana diētai

Saulespuķu sēklas var būt veselīgs papildinājums jebkuram svara zaudēšanas plānam.

Jūs varat iegādāties saulespuķu sēklas lobītas vai nelobītas. Tie ir pieejami arī neapstrādāti vai grauzdēti un ar dažādu garšu.

Šeit ir daži veselīgi veidi, kā baudīt saulespuķu sēklas:

• Paši paši. Izmēģiniet sauju saulespuķu sēklu - lobītas vai nelobītas - ātrai un barojošai uzkodai.
• Taku sajaukums. Baudiet lobītas saulespuķu sēklas ar riekstiem, citām sēklām un žāvētiem augļiem.
• Kā virskārta. Apkaisa lobītas saulespuķu sēklas uz salātiem, auzu pārslām, jogurta parfītiem, kastrolēm un citiem ēdieniem.
• Saulespuķu sēklu sviests. Uz pilngraudu maizēm un krekeriem izklājiet saulespuķu sēklu sviestu vai izmantojiet to kā augļu mērci.

Paturiet prātā, dažos saulespuķu sēklu zīmolos ir īpaši daudz nātrija.

Kaut arī nātrijs ir būtisks minerāls, pārāk daudz saņemšana ir saistīta ar paaugstinātu asinsspiedienu.

Lai izvairītos no pārmērīgas sāls uzņemšanas, izvēlieties nesālītas, viegli sālītas un samazinātas nātrija šķirnes. Apsveriet arī iespēju ēst vienkāršas, nevis aromatizētas saulespuķu sēklas, jo tās parasti satur mazāk sāls.

Turklāt dažos saulespuķu sēklu un saulespuķu sēklu sviesta produktos var būt pievienots cukurs. Tā kā pievienotie cukuri piegādā kalorijas, bet uzturvērtība ir maza vai bez tās, var būt izdevīgi tos ierobežot, mēģinot zaudēt svaru.

Gan saulespuķu sēklas, gan saulespuķu sēklu sviests ir kaloriju blīvs, pēdējais nodrošina gandrīz divas reizes vairāk kaloriju par ēdamkaroti (16 grami) kā pirmais. Pārraugiet porciju lielumu, lai nepārsniegtu ikdienas kaloriju vajadzības.

Kopsavilkums

Saulespuķu sēklas var baudīt paši kā uzkodu, taku maisījumos, kā saulespuķu sēklu sviestu vai kā piedevu daudziem ēdieniem.

Apakšējā līnija

Kaut arī kaloriju daudzums ir liels, saulespuķu sēklas ir bagātas ar uzturvielām, kas var palīdzēt atbalstīt svara zudumu.

Olbaltumvielas, tauki un šķiedrvielas ir īpaši sātīgi, tāpēc saulespuķu sēklas ir optimāla izvēle uzkodām.

Kamēr jūs vērojat porciju lielumu, jūs varat ēst saulespuķu sēklas dažādos veselīgos veidos.

Pievienojiet tos taku maisījumiem, izmantojiet tos kā uzturvielu blīvu salātu un citu ēdienu piedevu, baudiet tos kā saulespuķu sēklu sviestu vai ēdiet paši.

Iepērciet nesālītas saulespuķu sēklas tiešsaistē.