Pārskats
Tangy biezpiens ir daudzu zemu kaloriju diētu galvenā sastāvdaļa. Nav pārsteidzoši, ka tā pati par sevi ir kļuvusi par iedoma diētu.
Biezpiena diēta ir ierobežota kaloriju un zemu ogļhidrātu diēta. Tas ir paredzēts, lai palīdzētu ātri zaudēt svaru. Piedāvājam pārskatu par šīs avārijas diētas plusi un mīnusi.
Biezpiena diētas pamati
Nav oficiālas biezpiena diētas versijas. Tas ir vienkārši ēšanas plāns, kurā katrā ēdienreizē vismaz trīs dienas ēdat tikai biezpienu. Daži cilvēki mēdz ēst arī svaigus augļus un dārzeņus.
Parasti izvairās no alkohola, augļu sulas, gāzētiem dzērieniem un citiem saldinātiem dzērieniem.
Biezpiena diētas plusi
- Visticamāk, jūs ātri zaudēsiet svaru.
- Diētu ir viegli ievērot, un ēdiena gatavošana nav nepieciešama.
- Biezpienā ir daudz olbaltumvielu.
Biezpiena diētas plusi
Galvenais biezpiena diētas ieguvums ir ātra svara zaudēšana. Jebkura diēta, kas ievērojami ierobežo kalorijas, parasti izraisa svara zudumu. Tomēr jūs varat zaudēt galvenokārt ūdens svaru, nevis taukus.
Tas ir lēts
Biezpiens ir arī lēts un viegli atrodams. Liela vanna pārtikas veikalā parasti ir tikai daži dolāri. Tas padara biezpiena diētu pievilcīgu, ja jums ir ierobežots budžets.
Tas ir ērti
Biezpiena diēta ir ērta. Nav sarežģītu recepšu vai iepirkumu sarakstu. Jums nav jāskaita kalorijas vai punkti vai jāsver ēdiens.
Biezpiens ir pārnēsājams un viegli iesaiņojams, tāpēc to var ņemt līdzi uz darbu vai skolu.
Tā ir diēta ar augstu olbaltumvielu saturu
Biezpienā ir daudz olbaltumvielu. Vienā tasē biezpiena ar zemu tauku saturu ir milzīgi 28 grami (g) un tikai 163 kalorijas.
Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu sagremojas lēni. Tas palīdz ilgāk justies pilnvērtīgam un mazāk pārēsties.
Olbaltumvielas arī palīdz uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs un palīdz veidot muskuļus. Atklājiet vairāk olbaltumvielu priekšrocību.
Apakšējā līnija
Ja jums patīk biezpiena garša, jūs, iespējams, izbaudīsit šo diētu, vismaz īstermiņā. To var mainīt, papildinot biezpiena maltītes ar garšvielām, tostarp:
- kanēlis
- muskatrieksts
- pipari
- ingvera
- Indijas garšvielu maisījumi
Biezpiena diētas mīnusi
- Uzturā ir maz dažādu variantu, tāpēc jūs varat viegli garlaikoties un neapmierināt barības vielu vajadzības.
- Diēta ierobežo kaloriju daudzumu un var izraisīt ķermeņa pāreju uz badu.
- Biezpiens nesatur šķiedrvielas.
Biezpiena diētas mīnusi
Tāpat kā jebkuram ierobežojošam ēšanas plānam, arī biezpiena diētai ir savas negatīvās puses.
Tam trūkst dažādības
Ja visu dienu ēdat tikai biezpienu, jūs varat garlaikoties un atteikties no diētas. Tas var izraisīt pārmērīgu ēšanu un galu galā sabotēt svara zaudēšanas mērķus.
Tas var izraisīt tieksmi
Diētas ierobežojumi var izraisīt alkas pēc ēdiena. 2017. gada pētījuma rezultāti atklāja, ka cilvēki ar ierobežotu diētu piedzīvoja vairāk pārtikas kāri un ēda lielāku daudzumu viņu vēlamo pārtikas.
Tā ir diēta bez šķiedrvielām
Biezpiens nesatur šķiedrvielas. Ieteicamā šķiedras dienas deva (RDI) ir 25 g sievietēm vecumā no 19 līdz 50 gadiem un 38 g vīriešiem vecumā no 19 līdz 50 gadiem. Cilvēkiem, kas vecāki par 50 gadiem, nepieciešams nedaudz mazāk.
Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu ir saistīta ar aizcietējumiem, hemoroīdiem un divertikulārām slimībām.
Šķiedra palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs un pazemināt holesterīna līmeni. Ja vien nav medicīniska iemesla, kas ierobežo šķiedrvielu daudzumu, ir svarīgi katru dienu ēst tik daudz, cik jūs varat.
Kaloriju ierobežojošas diētas briesmas
Iespējams, esat dzirdējis, ka jūsu ķermenis nonāk “bada režīmā”, kad ierobežojat apēsto kaloriju skaitu. Tas var attiekties uz ilgtermiņa diētām, taču maz ticams, ka tas notiks, ja kalorijas ierobežojat tikai dažas dienas.
Tomēr, ja jūs regulāri ēdat ierobežotas kalorijas un nesportojat, vielmaiņa var palēnināties un izraisīt svara zudumu līdz plato.
2015. gada pētījums atklāja, ka cilvēki, kuriem bija liekais svars un kuri bez fiziskas slodzes ievēroja zemu kaloriju diētu, zaudēja svaru. Viņi arī piedzīvoja vielmaiņas kritumu un laika gaitā samazināja fiziskās aktivitātes.
Pētījuma dalībnieki, kuri vingroja un ēda mazkaloriju diētu, arī zaudēja svaru, taču vielmaiņa nepalēninājās.
Vai biezpiena diēta ir veselīga?
Biezpiens ir labs dažu vitamīnu un minerālvielu avots, taču tajā ir tikai neliels citu daudzumu daudzums vai tas vispār nav.
Ja visu dienu ēdat tikai biezpienu, jūs nesaņemsit visu ķermeņa uzturvielu RDI, lai labi darbotos. Jūs varat zaudēt enerģiju visas dienas garumā, īpaši, ja vingrojat.
Biezpiens un nātrijs
Viena glāze biezpiena ar zemu tauku saturu satur vairāk nekā 900 mg nātrija. Tas ir gandrīz 40 procenti no RDI. Ja visas dienas laikā ēdat vairākas porcijas, jūs ātri pāriet uz nātrija RDI.
Pārāk daudz nātrija var izraisīt:
- ūdens aizture
- vēdera uzpūšanās
- pietūkums
- svara pieaugums
Tas pārspēj ātras diētas svara zaudēšanas mērķi.
Blakusparādības var būt īslaicīgas, taču, ja jūs bieži lietojat biezpiena diētu un pastāvīgi lietojat pārāk daudz nātrija, var rasties nopietnas problēmas, piemēram:
- augsts asinsspiediens
- palielināts sirdslēkmes un insulta risks
- sirdskaite
- nieru bojājumi
- osteoporoze
Veselīgi veidi, kā baudīt biezpienu
No diētas varat samazināt kalorijas un taukus un veicināt veselīgu svara zudumu, aizstājot biezpienu ar citiem pārtikas produktiem. Šeit ir daži ieteikumi:
- Pievienojiet biezpienu rīta smūtijam.
- Labākais biezpiens ar svaigām ogām, mango vai ananāsiem veselīgai uzkodai.
- Maizes biezpienu aizstāj ar vistas salātiem un olu salātiem.
- Biezpienu var aizstāt ar sviestmaižu pastiņām, piemēram, majonēzi vai sviestu uz grauzdiņiem.
- Ricotta sieru lazanjā aizstāj ar biezpienu.
- Biezpienu pārkaisa ar šķiedrvielām bagātu kviešu dīgli, linu sēklas, čia sēklas vai kaņepju sēklas.
Izmēģinot diētu
Ja līdz nedēļas nogalei mēģināt iekļauties iecienītajā mazajā melnajā kleitā, biezpiena diēta var palīdzēt zaudēt dažas ātras mārciņas. Tomēr tas nav veselīgi ilgtermiņā.
Ja vēlaties izmēģināt diētu, dariet to pēc iespējas īsākā laikā un ēdiet biezpiena šķirnes ar zemu nātrija saturu.
Lai iegūtu maksimālu uzturvielu daudzumu, pievienojiet biezpienu ar svaigiem augļiem vai sasmalcinātiem riekstiem vai sēklām. Katru dienu ēdiet arī pāris veselīgas uzkodas ar augstu šķiedrvielu daudzumu.
Ir svarīgi arī visu dienu dzert daudz ūdens.
Līdzņemšana
Ja esat veselīgs, biezpienu ēdot tikai dažas dienas, iespējams, tas nekaitēs.
Ja jūs to darāt regulāri, visas likmes tiek izslēgtas. Iespējams, ka jums trūkst barības vielu un sākat jogo diētas ciklu, kas apgrūtina veselīga svara saglabāšanu ilgtermiņā.
Tā vietā, lai biezpienu izmantotu kā avārijas diētas galveno sastāvdaļu, iekļaujiet to veselīga uztura plānā, kas veicina ilgtermiņa svara zudumu un uzturēšanu.
Rakstu avoti
- Pamata ziņojums: 01016, siers, mājiņa, zema tauku satura, 1% piena tauku. (nd). Iegūts no https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
- Gidus, T. (2008, 8. jūnijs). Olbaltumvielas, lai jūs būtu pilns. Iegūts no http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
- Veselības riski un slimības, kas saistītas ar sāli un nātriju. (nd). Iegūts no http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
- Mayo klīnikas darbinieki. (2015, 22. septembris). Diētiskās šķiedras: būtiski veselīgam uzturam. Iegūts no vietnes http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
- Polivijs, J., Kolmens, Dž. Un Hermanis, C. P. (2005, decembris). Nabadzības ietekme uz pārtikas kāri un ēšanas uzvedību uz ierobežotiem un neierobežotiem ēdājiem. Ēšanas traucējumi, 38, 301-309. Iegūts no http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
- Redmens, L. M., Heilbronna, L. K., Martins, C. K., de Jonge, L., Viljamsons, D. A., Delanijs, J. P. un Ravusins, E. Metabolisma un uzvedības kompensācijas, reaģējot uz kaloriju ierobežojumu: Ietekme uz svara samazināšanu. PLOS VIENS, 4, e4377. Iegūts no http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
