Ielieciet savu BLT ar šo budžetam draudzīgo Panzanella un Turcijas bekona salātu

Affordable Lunches ir sērija, kurā ir barojošas un izmaksu ziņā efektīvas receptes, ko pagatavot mājās. Vēlas vairāk? Pārbaudiet pilnu sarakstu šeit.

Padomājiet par šo recepti kā par barojošāku - bet tomēr garšīgu - dekonstruētu BLT sviestmaizi.

Gadījumā, ja jūs nekad neesat dzirdējuši par panzanellu, tie ir salāti, kas satur mērci mērcētu maizi, kas tiek izmesta ar dārzeņiem un zaļumiem.

Šajā versijā mēs apvienojam pilngraudu maizes kubiņus ar tītara bekonu, kraukšķīgiem romiešu salātiem, nogatavojušiem tomātiem, avokado un visātrāko citronu mērci, kādu jebkad esat gatavojis.

Tas ir lielisks veids, kā iegūt pusdienlaika šķiedrvielas, veselīgus taukus un svaigus dārzeņus, lai līdz 5. plkst.

Un, pats labākais, tas ir zem 3 USD par porciju!

Viena šo BLT salātu porcija ir:

• 480 kalorijas
• 14 grami olbaltumvielu
• liels šķiedrvielu daudzums

Un vai mēs pieminējām, cik tas ir garšīgi?

BLT Panzanella salāti ar Turcijas bekonu

Porcijas: 2

Maksa par porciju: 2,89 ASV dolāri

Sastāvdaļas

• 1 glāze garozas pilngraudu maize, kubiņos
• 1 tējk. olīvju eļļa
• 4 šķēles tītara bekona
• 1 glāze ķiršu tomātu, uz pusi
• 1/4 tase svaiga bazilika, sasmalcināta
• 1 nogatavojies avokado, kubiņos
• 2 tases romiešu salātu, sasmalcinātas
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 2 ēd.k. avokado eļļa
• 1 ēd.k. citronu sula
• jūras sāls un pipari, pēc garšas

Norādījumi

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ° F.
2. Izmetiet maizes kubiņus ar olīveļļu un šķipsniņu sāls un pipariem. Cepiet maizi uz cepešpannas līdz zeltainai krāsai, apmēram 10–15 minūtes. Izņem un ļauj atdzist.
3. Novietojiet tītara bekonu uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu, un vāriet līdz kraukšķīgai apmēram 15 minūtes. Drupināt bekonu.
4. Mest atdzesētos maizes kubiņus ar drupināto bekonu, tomātiem, baziliku, avokado un romiešu salātiem.
5. Nelielā traukā sakuļ malto ķiploku, avokado eļļu un citrona sulu. Pagaršo ar jūras sāli un pipariem un iemet salātu pārklājumu. Izbaudi!

Pro padoms Nemetiet to maizi vai nevēlamos gala gabaliņus! Šie salāti ir ideāls veids, kā izlietot novecojušo maizi.

Tiffany La Forge ir profesionāls šefpavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu autors, kurš vada emuāru Pastinaki un konditorejas izstrādājumi. Viņas emuārs koncentrējas uz īstu ēdienu līdzsvarotai dzīvei, sezonas receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tiffany bauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un pavadīt laiku kopā ar savu korgiju Kakao. Apmeklējiet viņu viņas emuārā vai Instagram.