Ja Jums ir hronisks aizcietējums, jūsu ēšanas paradumiem var būt nozīme. Uztura pielāgošana var palīdzēt mazināt simptomus un veicināt regulāru, vieglu zarnu kustību.
Šeit ir daži no pārtikas produktiem, kas var palīdzēt mazināt hronisku aizcietējumu, kā arī daži garšīgi recepšu padomi.
Pārtika, kas bagāta ar šķiedrvielām
Attiecība starp šķiedrvielām un aizcietējumiem ir sarežģīta. Daudzos gadījumos cilvēkiem ar hronisku aizcietējumu ir izdevīgi ēst vairāk šķiedrvielu. Citos gadījumos ir veikti pētījumi, kas liecina, ka dažiem cilvēkiem labāk ieturēt diētu ar zemu šķiedrvielu saturu.
Ja Jums attīstās hronisks aizcietējums un jūsu pašreizējā diēta nesatur daudz šķiedrvielu, ārsts var mudināt jūs ēst vairāk ar šķiedrvielām bagātu pārtiku, tostarp:
- pupas un citi pākšaugi, piemēram, jūras pupiņas, pinto pupas, aunazirņi un lēcas
- dārzeņi, piemēram, avokado, lapu zaļumi, saldie kartupeļi un skvošs
- augļi, piemēram, āboli, bumbieri, ogas, dateles un žāvētas plūmes
- sēklas, piemēram, ķirbju sēklas, saulespuķu sēklas un čia sēklas
- rieksti, piemēram, mandeles, pistācijas, pekanrieksti un zemesrieksti
- veseli graudi, piemēram, kviešu klijas, kvinoja un auzas
Jūsu ārsts var arī ieteikt lietot šķiedrvielu piedevas, piemēram:
Ja, ēdot diētu, kurā ir daudz šķiedrvielu, rodas hronisks aizcietējums, ārsts var mudināt uzturēt vai dažos gadījumos samazināt šķiedrvielu uzņemšanu. Viņi var arī ieteikt ēst mazāk šķiedrvielu, ja jums ir noteikti apstākļi, piemēram, Krona slimība.
Veselīgi tauki
Daudzu ceptu ēdienu, sarkanās gaļas un citu tauku satura pārtikas lietošana var palēnināt gremošanu un veicināt aizcietējumus. Tomēr ir iespējams ēst arī pārāk maz tauku. Jūsu gremošanas sistēmai un citiem orgāniem ir nepieciešami daži tauki, lai tie darbotos pareizi.
Ja, lietojot diētu ar augstu tauku saturu, rodas hroniska aizcietējuma simptomi, ārsts var mudināt jūs samazināt tauku patēriņu. No otras puses, ja, lietojot diētu ar zemu tauku saturu, rodas aizcietējums, jums varētu būt noderīgi ēst vairāk tauku.
Lielākā daļa ekspertu iesaka ierobežot piesātinātos un trans-taukus, tā vietā izvēloties pārtikas produktus, kas ir bagāti ar nepiesātinātiem taukiem. Biežākie nepiesātināto tauku avoti ir:
- olīvju eļļa
- avokado
- sēklas un rieksti
- taukainas zivis, piemēram, lasis, sardīnes un skumbrija
Mitrinoši ēdieni un dzērieni
Ja esat dehidrēts, tas palielina aizcietējumu risku. Lai palīdzētu novērst un mazināt hronisku aizcietējumu, ir svarīgi uzturēt mitrumu, dzerot daudz ūdens un citu šķidrumu.
Slimību kontroles un profilakses centrs (CDC) iesaka dzert ūdeni vai citus šķidrumus ikreiz, kad ir izslāpis. Organizācija arī iesaka dzert ūdeni vai citus šķidrumus kopā ar visām ēdienreizēm.
Tas var arī palīdzēt ēst pārtikas produktus, kas satur daudz ūdens, piemēram:
- jogurts vai kefīrs
- buljoni, zupas un sautējumi
- augļiem bagāti augļi, piemēram, melones, persiki un citrusaugļi
- ar ūdeni bagāti dārzeņi, piemēram, salāti, gurķi, cukini un tomāti
Izmēģiniet šīs vienkāršās uzkodas un maltītes
Ja ārsts ir ieteicis patērēt vairāk šķiedrvielu, nepiesātināto tauku vai šķidrumu, apsveriet iespēju iekļaut šīs uzkodas un maltītes ēšanas plānā.
Avokado grauzdiņš
Avokado ir bagātīgs šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu, kā arī nepiesātināto tauku avots. Uzkodām ar augstu šķiedrvielu saturu:
- Pusi avokado samīca uz graudu grauzdiņu gabala. Ja vēlaties, varat nomainīt grauzdiņu pret kukurūzas tortilju, brūno rīsu kūku vai lieliem pilngraudu krekeriem.
- Uzlieciet biezeni avokado ar gurķu, tomātu vai citu ar ūdeni bagātu dārzeņu šķēlītēm.
- Pievienojiet apkaisa ar sāli un pipariem. Ja jums patīk pikants ēdiens, varat pievienot arī karstu mērci.
Auzu pārslas ar augļiem, sēklām un riekstiem
Brokastīs, kas bagātas ar uzturvielām, kas ir bagātas ar šķīstošām un nešķīstošām šķiedrvielām, nepiesātinātiem taukiem un šķidrumiem, ir grūti pārspēt auzu pārslas ar augļiem, sēklām un riekstiem. Piemēram:
- Nelielā katlā apvienojiet pusi tases velmētu auzu, vienu sasmalcinātu ābolu, vienu ēdamkaroti čia sēklu, vienu ēdamkaroti zemesriekstu sviesta un vienu tasi ūdens.
- Šo maisījumu viegli maisot, bieži maisot. Samaziniet uguni līdz zemai temperatūrai un vāriet, turpinot maisīt, līdz auzas ir krēmīgas un maigas (apmēram 5 līdz 10 minūtes).
Karija lēcu sautējums
Lēcu, sadalīto zirņu un pupiņu zupās ir daudz šķīstošo un nešķīstošo šķiedrvielu, kā arī šķidrumi. Lai iegūtu vieglu un aromātisku zupas podu:
- Sildiet divas ēdamkarotes augu eļļas lielā katlā ar vidēji augstu siltumu.
- Pievienojiet vienu kubiņos sagrieztu sīpolu, divus kubiņos sagrieztus burkānus un divus kubiņos sagrieztus selerijas kātiņus. Sautē dārzeņus, līdz tie ir nedaudz maigi (apmēram 5 minūtes).
- Pievienojiet divas maltas ķiploka daiviņas, vienu karoti karija pulvera un vienu tējkaroti sāls. Sautē, līdz garšvielas ir smaržīgas (apmēram 1 minūti).
- Pievienojiet divas tases žāvētu sarkano lēcu un sešas tases ūdens vai buljona. Maisījumu uzvāra, samazina uguni un vāra uz lēnas uguns, līdz lēcas ir mīkstas (apmēram 30 minūtes).
- Pagaršo ar sāli un pipariem, līdz garšas parādās. Apsveriet iespēju pievienot arī citrona vai laima sulu.
Līdzņemšana
Lai palīdzētu novērst un ārstēt hronisku aizcietējumu, ārsts var ieteikt mainīt diētu. Dažos gadījumos tie var mudināt jūs ēst vairāk šķiedrvielu, pielāgot tauku uzņemšanu un dzert vairāk šķidruma. Citos gadījumos viņi var ieteikt ēst mazāk šķiedrvielu vai veikt citas izmaiņas.
Ārsts var palīdzēt noteikt iespējamo saikni starp diētu un zarnu paradumiem. Tie var arī palīdzēt jums izstrādāt ārstēšanas plānu. Papildus ieteikumiem par diētu viņi var ieteikt arī citas dzīvesveida izmaiņas vai ārstēšanu.
