Pupas ir ļoti barojošas un ir lielisks daudzu uzturvielu avots, ieskaitot šķiedrvielas, folātus, magniju un augu izcelsmes olbaltumvielas.
Pat ja pupiņas ir labi pazīstamas ar labumu veselībai, vecāki var domāt, vai tā ir laba izvēle zīdaiņiem.
Šeit ir aplūkoti potenciālie ieguvumi veselībai, ko pupiņas var dot jūsu mazulim - un kā tos droši pievienot mazuļa arvien daudzveidīgākajam uzturam.
Kad un kā iepazīstināt mazuli ar pupiņām
Jūs varat sākt iepazīstināt ar pārtiku, izņemot mātes pienu un piena maisījumus, mazajam apmēram 6 mēnešu vecumam. Pēc 6 mēnešiem zīdaiņiem kļūst grūtāk iegūt visas nepieciešamās uzturvielas tikai no piena. Turklāt tas ir vecums, kurā lielākā daļa zīdaiņu attīstībā spēj rīkoties ar pārtiku, kuras tekstūra un barības vielu sastāvs atšķiras no piena.
Mātes pienam vai mākslīgajam piena maisījumam arī turpmāk jābūt jūsu mazulim galvenais kaloriju avots.
Faktiski tiek ieteikts, ka mātes piens un / vai mākslīgais piena maisījums (vai govs piens pēc 1 gada vecuma) nodrošina pusi no jūsu mazuļa enerģijas vajadzības vecumā no 6 līdz 12 mēnešiem un vienu trešdaļu no viņu enerģijas vajadzībām starp bērnu pienu. 12 un 24 mēnešu vecums.
Pirmajiem mazuļa ēdieniem vajadzētu būt uzturvielām bagātiem un īpaši bagātiem ar vairākām svarīgām uzturvielām, ieskaitot dzelzi, olbaltumvielas un kalciju.
Turklāt jūsu mazuļa spēja rīkoties ar dažāda lieluma un faktūras pārtiku mainās, novecojot. Lai gan jaunākiem zīdaiņiem vislabāk veicas ar biezenī pagatavotiem ēdieniem vai pastām, vecāki bērni parasti var rīkoties ar dažāda lieluma un faktūras pārtikas produktiem, ja vien ēdiens ir atbilstoši un droši noformēts.
Pupas un lēcas ir laba izvēle zīdaiņiem, jo tās ir:
- barības vielu blīvs
- mīksts
- to var viegli iztīrīt
- parasti mīlīgs
- spēj labi savienot pāri ar daudzām dažādām garšām
Pupas mazuļa diētai parasti var pievienot apmēram 7 līdz 10 mēnešu vecumā.
Pupiņu priekšrocības jūsu mazulim
Pupas ir ļoti barojošas un saistītas ar daudziem ieguvumiem veselībai. Piemēram, pupiņas piedāvā lielisku šķiedrvielu avotu.
Zīdaiņu uzturā pievienojot daudz šķiedrvielu saturošu pārtiku, piemēram, pupiņas, var samazināt aizcietējumu risku un veicināt veselīgu zarnu kustību. Turklāt īpašās pupās atrodamās šķiedras palīdz veicināt veselīgu zarnu baktēriju populāciju.
Arī pētījumi liecina, ka zīdaiņi un mazi bērni ar lielu šķiedrvielu uzņemšanu parasti patērē vairāk barības vielu - ieskaitot dzelzi, magniju un kāliju - nekā zīdaiņi un mazi bērni ar zemāku šķiedrvielu daudzumu.
Papildus šķiedrvielām pupiņas ir pildītas ar barības vielām, kas ir kritiskas jūsu mazuļa veselībai, tostarp:
- dzelzs
- magnijs
- kālijs
- kalcijs
- folāts
- cinks
Tie ir arī lielisks augu izcelsmes olbaltumvielu avots.
Pat ja pupiņas ir ļoti barojošas, tām vajadzētu būt vienai no daudzi pārtikas produkti, kas veido mazuļa diētu atšķiršanas laikā. Lai nodrošinātu sabalansētu, barojošu diētu jūsu mazulim, ir jānodrošina, lai viņi būtu pakļauti dažādiem pārtikas produktiem, kas piedāvā dažādas barības vielas.
Labākie pupiņu veidi, lai barotu bērnu
Var izvēlēties no vairākiem pākšaugiem, ieskaitot pupiņas un lēcas. Dažas labas izvēles iespējas mazajam piedāvāt:
- Melnās pupas
- garbanzo pupiņas
- pupiņu pupiņas
- Pinto pupiņas
- sarkanās lēcas
- cannellini pupiņas
Paturiet prātā, ka daži pākšaugi vairāk nekā citi ir saistīti ar pārtikas alerģijām. Piemēram, zemesrieksti un sojas pupas ir izplatīti pārtikas alergēni. Saskaņā ar Amerikas Pediatrijas akadēmijas datiem ir dažādi ieteikumi par to, kad ieviest šos pārtikas produktus, pamatojoties uz mazuļa alerģijas risku.
Šī iemesla dēļ vislabāk ir konsultēties ar savu pediatru, lai saņemtu padomu par to, kad un kā mazulim ieviest sojas pupu un zemesriekstu produktus.
Zīdaiņiem draudzīga sagatavošana
Žāvētu pupiņu izvēle, nevis konservētas pupiņas, var būt labākais risinājums, jo konservētās pupiņas mēdz būt piekrautas ar nevajadzīgu nātriju jūs, nemaz nerunājot par savu mazo. Bonuss: Žāvētas pupiņas un lēcas parasti ir pieejamākas.
Iepazīstinot mazuli ar pupiņām un lēcām, izmantojiet vienkāršus preparātus. Vislabāk ir vienkārši pagatavot pupiņas, biezināt vai sasmalcināt tās (atkarībā no mazuļa vecuma). Ja tos sajaucat ar augļu, dārzeņu vai olbaltumvielu avotiem, kas, jūsuprāt, patīk jūsu mazulim, var palielināt pieņemšanas iespējas.
Pupās un lēcās ir savienojumi, ko sauc par antinutrientiem, piemēram, fitīnskābe un lektīni. Antinutrienti var apgrūtināt dažu uzturvielu, piemēram, dzelzs, kalcija un magnija, sagremošanu.
Par laimi, sagatavošanas metodes, piemēram, mērcēšana, vārīšana un dīgšana, ievērojami samazina pupiņu un lēcu antinutrientus.
Jūs varat iegādāties diedzētus pākšaugus tiešsaistē vai dabīgas pārtikas veikalos un sagatavot tos tāpat kā parastās pupiņas un lēcas. Jūs varat arī diedzēt sēklas mājās, izmantojot šos norādījumus.
Rūpīgi pagatavojiet visas diedzētās pupiņas un lēcas, pirms tās piedāvājat savam mazajam, lai pasargātu no pārtikas izraisītām slimībām.
Vai pupiņas ir laba izvēle mazuļu atšķiršanai no piena?
Zīdaiņu vadītā atšķiršana (BLW) ir atšķiršanas metode, kas ietver mazuļa izlaišanu:
- baro paši
- kontrolēt, kurus pārtikas produktus viņi vēlētos izmēģināt
- izpētīt dažādu ēdienu tekstūras un garšu
Atšķirībā no tradicionālās atšķiršanas, BLW izlaiž biezenī pagatavotus ēdienus un tā vietā, lai veicinātu pašbarošanu, vispirms zīdaiņiem tiek piedāvāti mazi veselas pārtikas gabali. Lai gan BLW ir saistīts ar dažādiem iespējamiem ieguvumiem, tas rada zināmus riskus, tostarp paaugstinātu aizrīšanās risku.
Pupas ir populārs ēdiens, ko lieto mazuļu vadīti atšķiršanas entuziasti. Pupas un lēcas var pagatavot biezenī, kodumos vai vienkārši sasmalcināt mazākos, vieglāk pārvaldāmos gabalos. Pupiņu pagatavošana pastā varētu būt drošākā likme jaunākiem zīdaiņiem, jo pupiņu mizas var aizķerties mazuļa mutē vai kaklā.
Konsultējieties ar savu ārstu, ja neesat pārliecināts, vai pupiņas ir droša iespēja mazuļu novecošanai.
Papildu apsvērumi
Pirms pupiņu un lēcu piedāvāšanas mazajam, jāņem vērā dažas lietas.
Pupās ir daudz šķiedrvielu un tās var izraisīt gremošanas traucējumus, piemēram, gāzi un caureju, ja jūs piešķirat mazulim pārāk lielu porciju. Ievietojot pupiņas mazulim, sāciet ar ļoti nelielu ēdamkarotes daļu un laika gaitā palieliniet porciju.
Lai arī pupas ir barojošas, tām nevajadzētu ietvert lielāko daļu mazuļa diētas. Neaizmirstiet piedāvāt mazulim dažādus uzturvielu blīvus, pilnvērtīgus ēdienus, lai nodrošinātu, ka viņi saņem daudz barības vielu.
Visbeidzot, lai arī sojas pupas un zemesrieksti ir izplatīti alergēni, visticamāk, lielākā daļa pupiņu un lēcu neizraisa alerģisku reakciju jūsu mazulim. Tomēr tas var notikt, tāpēc vienmēr ir labāk uzraudzīt savu bērnu, kad jūs viņu uzturā ieviešat jaunu ēdienu.
Līdzņemšana
Pupas var būt laba izvēle mazuļa diētai. Tomēr ir svarīgi piedāvāt pupiņas drošos un veselīgos veidos, kas piemēroti jūsu mazuļa vecumam.
Ja jums ir jautājumi par pupiņu pievienošanu mazuļa diētai, konsultējieties ar savu pediatru.
