Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Aronijas ogas (Aronia melanocarpa) ir mazas, tumšas ogas, kas kļuvušas populāras patērētāju vidū, kuri apzinās veselību.
Tie tiek uzskatīti par vienu no bagātākajiem augu antioksidantu avotiem, kas, kā saka, piedāvā daudzas veselību veicinošas īpašības.
Šajā rakstā ir apskatīts viss, kas jums jāzina par aronijas ogām, ieskaitot to uzturu, ieguvumus un negatīvās puses.
Kas ir aronijas ogas?
Aronijas ogas jeb aronijas ir mazi, tumši augļi, kas aug uz Rosaceae ģimene.
Viņu dzimtene ir Ziemeļamerika, bet audzēti citur pasaulē, tostarp visā Eiropā.
Tradicionāli vietējie amerikāņi tos izmantoja kā saaukstēšanās līdzekli.
Ogām ir spēcīgs mutes žāvēšanas efekts, tāpēc tās galvenokārt izmanto sulu, biezeni, ievārījumu, želeju, sīrupu, tēju un vīnu pagatavošanai.
Tomēr tie ir pieejami arī svaigi, saldēti, žāvēti un pulvera veidā.
KopsavilkumsAronijas ogas ir mazi augļi, kas atstāj sausu sajūtu mutē. Tie tiek pievienoti daudziem ēdieniem un dzērieniem, bet ir pieejami arī kā papildinājums.
Aronia ogu uzturs
Aronijas ogās ir maz kaloriju, taču tām ir uztura perforators, jo tajās ir daudz šķiedrvielu, C vitamīna un mangāna.
Tikai 1 unce (28 grami) aronijas ogu nodrošina šādas barības vielas:
- Kalorijas: 13
- Olbaltumvielas: 2 grami
- Tauki: 0 grami
- Ogļhidrāti: 12 grami
- Šķiedra: 2 grami
- C vitamīns: 10% no dienas vērtības (DV)
- Mangāns: 9% no DV
- K vitamīns: 5% no DV
Ogas piegādā arī folātus, dzelzi, kā arī A un E vitamīnus.
Turklāt tie ir lielisks noderīgu antioksidantu avots.
Šie savienojumi palīdz aizsargāt jūsu šūnas no potenciāli kaitīgām molekulām, ko sauc par brīvajiem radikāļiem. Augļos ir īpaši daudz antocianīnu, kas ogām piešķir tumši zilu vai melnu krāsu.
KopsavilkumsAronijas ogas ir barības vielu blīvas ar minimālu kaloriju daudzumu. Tie ir lielisks šķiedrvielu, C vitamīna, mangāna un antioksidantu avots.
Aronijas ogu potenciālie ieguvumi veselībai
Aronijas ogām ir pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība.
Tas var aizsargāt jūsu šūnas no bojājumiem un daudzos veidos dot labumu jūsu veselībai.
Satur spēcīgus antioksidantus
Aronia ogas satur lielu daudzumu antioksidantu.
Šie savienojumi aizsargā jūsu šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Brīvo radikāļu uzkrāšanās var izraisīt oksidatīvo stresu, kas var izraisīt hroniskas slimības, piemēram, sirds slimības un vēzi.
Aronijas ogas ir lielisks polifenolu avots, kas ir antioksidantu grupa, kas ietver fenola skābes, antocianīnus un flavanolus.
Tūbiņu pētījumi liecina, ka aronijas ogās esošie antioksidanti var kavēt brīvo radikāļu aktivitāti.
Arī pašām ogām bija pārāka antioksidanta aktivitāte, salīdzinot ar piecām citām ogām.
Turklāt pētījumā, kurā piedalījās 30 veselīgi cilvēki, tika konstatēts, ka aronijas ogu ekstrakti 24 stundu laikā ievērojami samazināja oksidatīvo stresu, ko izraisīja antipsihotiskas zāles.
Turklāt mēģenēs veiktie pētījumi ir saistījuši šo augļu antioksidantus ar citiem iespaidīgiem ieguvumiem veselībai, piemēram, samazinātu iekaisumu, kā arī samazinātu baktēriju un vēža šūnu augšanu.
Var būt pretvēža iedarbība
Aronijas ogas var pasargāt no vēža.
Pētījumu mēģenēs un ar dzīvniekiem veiktie pētījumi liecina, ka aronijas ogās esošie antociāni var apturēt resnās zarnas vēža šūnu augšanu.
Vienā mēģenē tika konstatēts, ka 50 mg aronijas ekstrakta pēc 24 stundām samazināja resnās zarnas vēža šūnu augšanu par 60%. Tiek uzskatīts, ka spēcīgā antocianīnu antioksidanta aktivitāte ir atbildīga par šo vēzi nomācošo efektu.
Līdzīgi ekstrakti no ogām var samazināt oksidatīvo stresu, kas saistīts ar krūts vēzi.
Vienā pētījumā šie ekstrakti samazināja kaitīgo superoksīda brīvo radikāļu skaitu asins paraugos, kas ņemti no sievietēm ar krūts vēzi.
Tas nozīmē, ka pašreizējie pētījumi ir ierobežoti, un ir nepieciešami cilvēku pētījumi, lai novērtētu attiecības starp aronijas ogām un aizsardzību pret vēzi.
Var nākt par labu sirds veselībai
Antioksidantu īpašību dēļ aronijas ogas var uzlabot sirds veselību.
Jo īpaši tie var palīdzēt cilvēkiem ar vielmaiņas sindromu, tādu apstākļu kopumu, ieskaitot augstu holesterīna un triglicerīdu līmeni, kas palielina sirds slimību un diabēta iespējamību.
Viens divu mēnešu pētījums, kurā piedalījās 38 cilvēki ar metabolisko sindromu, novēroja, ka, papildinot ar 300 mg aronijas ekstrakta katru dienu, ievērojami samazinājās triglicerīdu, ZBL (sliktā) holesterīna un kopējā holesterīna līmenis.
Līdzīgs divu mēnešu pētījums, kurā piedalījās 25 cilvēki ar metabolisko sindromu, atklāja, ka, lietojot 300 mg aronijas ekstrakta katru dienu, ievērojami samazinājās tie paši veselības marķieri, kā arī asinsspiediens.
Lai identificētu aronijas ogu lomu sirds veselībā, ir jāveic vairāk cilvēku pētījumu.
Var nodrošināt imūno atbalstu
Aronijas ogas var stiprināt un atbalstīt jūsu imūnsistēmu.
Testa mēģenē tika atzīmēts, ka aronijas ogu ekstrakti uzrāda spēcīgu antibakteriālu iedarbību pret potenciāli kaitīgajām baktērijām Escherichia coli un Bacillus Cereus. Tas panāca šo efektu, samazinot baktēriju aizsargājoša vairoga ražošanu, ko sauc par bioplēvi.
Turklāt 3 mēnešu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 6 pansionātu iedzīvotāji, tika konstatēts, ka tie, kas katru dienu dzēra vai nu 5,3, vai 3 unces (156 vai 89 ml) aronijas ogu sulas, attiecīgi samazināja urīnceļu infekcijas par 55% un 38%.
Aronijas ogas var arī mazināt iekaisumu, kavējot pretiekaisuma vielu, piemēram, audzēja nekrozes faktora alfa (TNF-ɑ) un interleikīna 6 (IL-6), izdalīšanos, kas var uzlabot imūno veselību.
Visbeidzot, ogām var būt pretvīrusu iedarbība.
Viens peles pētījums noteica, ka elagīnskābe un miricetīns aronijas ogu ekstraktā var aizsargāt pret gripas vīrusu.
KopsavilkumsAronijas ogas nodrošina antioksidantus. Šiem savienojumiem var būt vēža apkarošanas īpašības un tie atbalsta jūsu sirds un imūno veselību.
Iespējamie trūkumi
Pētījumi liecina, ka aronijas ogas ir droši ēst un tām nav nopietnu nelabvēlīgu seku.
Tomēr, lai to pārbaudītu, ir vajadzīgi ilgtermiņa pētījumi.
Paturiet prātā, ka aronijas ogas ir ļoti savelkošas. Tas var atstāt sausu, smilšpapīram līdzīgu sajūtu mutē. Tāpēc jūs, iespējams, nevēlaties ēst tos paši.
Tā vietā jūs tos varētu pievienot ēdieniem un dzērieniem, piemēram, jogurtam, kokteiļiem un sulām.
KopsavilkumsAronijas ogas ir droši ēst bez nopietnām blakusparādībām. Vienīgais trūkums ir to savelkošais, mutes žāvēšanas efekts.
Kā tos pievienot diētai
Lai gan vietējā pārtikas veikalā jūs, iespējams, neatrodat aronijas ogas, tās ir plaši pieejamas veselīgas pārtikas veikalos un tiešsaistē.
No tiem bieži gatavo sulu un galveno sastāvdaļu ievārījumos, biezenīšos, sīrupos, tējās un vīnos.
Šeit ir daži veidi, kā pievienot aronijas ogas diētai:
- Neapstrādāts. Tos var ēst svaigus vai žāvētus kā uzkodas, taču mutes žāvēšanas efekts var nebūt piemērots visiem.
- Sulas un kokteiļi. Aronijas ogas vai to sulu var kombinēt ar citiem augļiem, piemēram, ananāsiem, āboliem vai zemenēm, lai pagatavotu atsvaidzinošu dzērienu.
- Cepšana. Tos var viegli pievienot smalkmaizītēm, kūkām un pīrāgiem.
- Džemi un deserti. Sajauciet aronijas ogas ar cukuru, lai pagatavotu dažādus ievārījumus un garšīgus ēdienus.
- Tēja, kafija un vīns. Aronijas ogas var atrast kā tēju, vīna un kafijas sastāvdaļu.
Ogas var lietot arī kā piedevu pulverveida vai kapsulu formā, un ieteikumi par pasniegšanu un devu atšķiras atkarībā no zīmola.
Tipisks pasniegšanas ieteikums ir pievienot vienu tējkaroti aronijas ogu pulvera sulai, jogurtam vai smūtijam.
Kapsulas var izgatavot no liofilizētām ogām vai ekstrakta. Tāpēc pasniegšanas ieteikumi ievērojami atšķiras.
Divi cilvēku pētījumi par ogu ietekmi uz sirds veselību katru dienu lietoja 300 mg ekstrakta.
Tomēr, tā kā piedevas netiek regulētas, ir grūti noteikt terapeitisko un drošu ieteicamo devu.
Tomēr aronijas ogas nav parādījušas nekādas blakusparādības, pat ja tās lieto koncentrētās devās.
Ja jūs interesē izmēģināt aronijas ogu piedevas, pirms produkta iegādes konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju.
KopsavilkumsAronijas ogas var viegli pievienot daudziem ēdieniem un dzērieniem. Tos var iegādāties arī kā pulvera vai kapsulas piedevas.
Apakšējā līnija
Aronijas ogas vai aronijas aug uz Rosaceae ģimene.
Viņi ir bagāti ar šķiedrvielām, C vitamīnu un spēcīgiem antioksidantiem, kuriem var būt sirds veselīgas, imunitāti palielinošas un pretvēža īpašības.
Daudzām receptēm varat pievienot svaigas aronijas ogas, izmēģināt tās sulās, ievārījumos un sīrupos vai izmantot kā papildinājumu.
