Nopietnas kuces diēta: uz pierādījumiem balstīts pārskats

Dietline Dietline pārskats: 1,5 no 5

Vājas kuces diēta ir iedoma diēta, kuru izveidoja bijušais modelis Kims Barnouins un autors un dzīvnieku aizstāvis Rorijs Freedmens.

Nopietnas kuces grāmata pirmo reizi tika izdota 2005. gadā, un kopš tā laika tā ir pārdota vairāk nekā 2 miljonos eksemplāru.

Neskatoties uz to, ka grāmata ieguva popularitāti sieviešu vidū, kuras vēlas zaudēt svaru, tā izpelnījās arī medicīnas sabiedrības kritiku par tās ārkārtējiem diētas principiem.

Veicot izdilis kuce diētu, cilvēki tiek aicināti ievērot stingru vegānu diētu, kas izslēdz pārstrādātus pārtikas produktus.

Diētas pārskata rezultātu karte

• Kopējais rezultāts: 1,5
• Svara zudums: 2.5
• Veselīga ēšana: 1.5
• Ilgtspēja: 1.5
• Visa ķermeņa veselība: 1
• Uztura kvalitāte: 1.5
• Pamatojoties uz pierādījumiem: 1

APAKŠA LĪNIJA: Šī diēta ir pārāk ierobežojoša, apkauno cilvēkus par ēdiena izvēli un veicina neveselīgas attiecības ar pārtiku. Cilvēki var gūt tādas pašas priekšrocības, ja tā vietā ievēro veselīgu augu izcelsmes uzturu.

Kā tas strādā

Autori Skinny Bitch grāmatu raksturo kā “bezjēdzīgu, izturīgu un mīļu ceļvedi gudrām meitenēm, kuras vēlas pārtraukt krāpšanos un sākt izskatīties pasakaini”.

Autori visā grāmatā lieto mazinošu valodu, lai “motivētu” lasītājus mainīt uzturu un dzīvesveidu, lai zaudētu lieko ķermeņa tauku daudzumu.

Skinny Bitch Diet ir vegānu diēta, kas ierobežo:

• gaļa, mājputni un jūras veltes
• piena un olas
• pārstrādāti pārtikas produkti
• pievienots cukurs
• rafinēti ogļhidrāti
• mākslīgie saldinātāji
• alkohols

Diēta arī iesaka atteikties no ēšanas ārpus režīma pirmajās 30 dienās, ēst lēnām, kārtīgi košļāt ēdienu un atmest “rupjos netikumus”, piemēram, smēķēšanu.

Tas iesaka brokastīs ēst tikai organiskos augļus un piedalīties sulas vai neapstrādāta pārtikas gavēņos, kas ilgst no 24 stundām līdz 10 dienām “atkarībā no tā, cik viegli, tīri un veselīgi vēlaties iegūt”.

Vēl vairāk, plāns iesaka Skinny Bitch diētām "pārtraukt iejaukšanos mātei dabai" un atteikties lietot tādas zāles kā aspirīns un zāles pret saaukstēšanos.

Visbeidzot, grāmata mudina izdilis kuce diētas dalībniekus vismaz 20 minūtes kardiovaskulārā vingrinājumā 5 dienas nedēļā kā sākumpunktu.

Kopsavilkums

Skinny Bitch grāmatā ir izklāstīta vegānu diēta, padomi svara zaudēšanai un mudināti vingrinājumi. Tomēr tajā tiek izmantota noniecinoša valoda, un diēta ir ļoti ierobežojoša.

Svara zudums

Nav pārsteidzoši, ka cilvēki, kuri seko Skinny Bitch grāmatai, visticamāk zaudēs svaru.

Šī ēšanas plāna ārkārtējais un ierobežojošais raksturs radīs ievērojamu kaloriju deficītu, kas izraisīs svara zudumu.

Pētījumi ir konsekventi saistījuši augu izcelsmes diētas, piemēram, vegānu un veģetāro diētu, ar svara samazināšanu un svara uzturēšanu.

Diētas, kurās ir maz rafinētu pārtikas produktu un pievienota cukura, var dot tādu pašu efektu.

Tomēr Skinny Bitch diēta ir neveselīga un ierobežojoša vegānu uztura modeļa piemērs, kas nav balstīts uz pareizu zinātni.

Šīs diētas ievērošana var izraisīt īslaicīgu svara zudumu.

Tomēr tas var izraisīt arī vielmaiņas izmaiņas organismā, piemēram, muskuļu masas zudumu un apetīti kontrolējošu hormonu svārstības, kas var apgrūtināt svara zuduma uzturēšanu.

Kopsavilkums

Diēta ar izdilis kuce var izraisīt svara zudumu. Tomēr šāda veida neveselīga, ierobežojoša diēta var apgrūtināt ilgtermiņa svara uzturēšanu.

Ieguvumi

Iespējamie ieguvumi veselībai, kas var rasties, ievērojot Skinny Bitch diētu, ir saistīti ar augu izcelsmes diētām kopumā, nevis tieši ar šo diētu.

Augu izcelsmes uztura modeļi, tostarp vegānu diētas, ir saistīti ar vairākiem ieguvumiem veselībai.

Tie ietver samazinātu sirds slimību riska faktoru risku, veselīgāku cukura līmeni asinīs un samazinātu hronisku slimību risku.

Alkohola patēriņa ierobežošana, smēķēšanas atmešana un pārstrādātu pārtikas produktu uzņemšanas samazināšana var arī pagarināt mūžu, aizsargāt pret slimību attīstību un dot labumu vispārējai veselībai.

Tomēr ekstremālām un zemu kaloriju diētām, piemēram, izdilis kuce diētai, ir ievērojamas ēnas puses, kas var neitralizēt iespējamos ieguvumus veselībai, ievērojot augu izcelsmes uztura modeli.

Kopsavilkums

Ievērojot kucēnu diētas priekšrocības, cilvēki bez negatīvām pusēm var iegūt veselīgāku augu izcelsmes diētas versiju.

Negatīvās puses

Vājas kuces diētai ir daudz negatīvo aspektu.

Pirmkārt, diētā visā grāmatā tiek izmantota nicinoša valoda, piemēram, “vairs neesi resna cūka”, lai lasītājus “motivētu” zaudēt svaru.

Tas ir ne tikai nepiemēroti, bet arī pētījumi ir parādījuši, ka kritika un negatīvas runas ir kaitīgas un neproduktīvas, lai panāktu panākumus svara zaudēšanā.

Kauns cilvēkiem zaudēt svaru nedarbojas. Periods.

Turklāt grāmata veicina nesakārtotas attiecības ar badu un pārtiku.

Vienā grāmatas sadaļā ir teikts: "Pēc dažām dienām jūs iemīlēsieties šo tukšo sajūtu vēderā un zināsiet, ka sākotnējās galvassāpes, slikta dūša un izsalkums bija tikai jūsu ķermeņa tīrīšanas apkalpe."

Grāmata mudina lasītājus uztvert ārkārtēju badu un piedalīties Skinny Bitch praksēs, piemēram, brokastīs ēst tikai bioloģiskos augļus, pat ja alkst vairāk.

Šī prakse var būt kaitīga, jo tā var veicināt neveselīgas attiecības ar pārtiku.

Visas grāmatas laikā autori lieto tādus vārdus kā "inde" un "pūstoša, sadaloša miesa", lai aprakstītu pārtikas produktus un dzērienus, piemēram, kafiju un dzīvnieku olbaltumvielas, un lasītājiem stāsta, ka piena un olu ēšana "padarīs jūs resnu".

Tas var veicināt nesakārtotas ēšanas tendences un likt lasītājiem ierobežot veselīgu pārtiku, baidoties no svara.

Kā minēts iepriekš, visticamāk, notiks ārkārtējs kaloriju ierobežojums.

Ievērojot izdilis kuce diētu, var rasties arī vielmaiņas izmaiņas, piemēram, liesas ķermeņa masas samazināšanās, palielināts bada hormonu daudzums un sadedzināto kaloriju skaita samazināšanās ikdienā.

Visas šīs izmaiņas laika gaitā var izraisīt svara atgūšanu, apgrūtinot ilgtermiņa svara zaudēšanu.

Grāmata mudina arī uz neveselīgu un potenciāli bīstamu praksi, piemēram, ilgstošiem sulu gavēņiem.

Turklāt, lai arī autori atsaucas uz dažiem pētījumiem, lai pamatotu viņu tālu iegūtas veselīguma norādes, šī diēta nav balstīta uz pamatotu zinātni.

Papildus Barnouin holistiskā uztura kvalifikācijai, kas iegūta tagad vairs nedarbojušajā Kleitonas Dabas veselības koledžā, autoriem nav iepriekšējas izglītības vai izglītības izglītībā uztura vai zinātnes jomā kopumā.

Uzturs un svara zudums ir ļoti individualizēti un ir atkarīgi no vairākiem faktoriem, tostarp ģenētikas, vecuma, dzīvesveida un citiem, tāpēc sadarbība ar zinošu veselības aprūpes sniedzēju ir tik svarīga.

Visbeidzot, vegānu diētas ir ārkārtīgi ierobežojošas un rūpīgi plāno, it īpaši, ja jāizdomā nepieciešamās piedevas vegānu diētām, lai ikdienā apmierinātu visas jūsu uztura vajadzības.

Vegāniem ir paaugstināts vairāku barības vielu deficīta risks, jo dažās uzturvielās augos ir maz.

Tie ietver:

• vitamīns B12
• cinks
• dzelzs
• jods
• kalcijs
• omega-3 taukskābes

Slikti plānotas vegānu diētas, piemēram, izdilis kuce, var izraisīt olbaltumvielu, vitamīnu, minerālvielu un neaizstājamo taukskābju deficītu.

Turklāt tiem, kam ir alerģija pret soju vai nepanesamība, diētu un pievienoto maltīšu plānu būs ļoti grūti ievērot.

Kopumā diētas kuces diēta ir pārmērīgi ierobežojoša, visiem piemērota iedoma diēta, kas, iespējams, izraisīs neveselīgas attiecības ar pārtiku.

Kopsavilkums

Diēta izdilis kuce apkauno cilvēkus par ēdiena izvēli un veicina neveselīgas attiecības ar pārtiku. Tas arī satur maz uzturvielu un nav balstīts uz zinātni.

Pārtika, ko ēst un no kuras jāizvairās

Ievērojot izdilis kuce diētu, cilvēkiem jāizvairās no šādiem pārtikas produktiem:

• Dzīvnieku olbaltumvielas: piem. vistas gaļa, zivis, olas, tītars un pīle
• Piena produkti: piem. piens, jogurts un siers
• Dzīvnieku izcelsmes piedevas: piem. kazeīns, sūkalas un želatīns
• Rafinēti ogļhidrāti: piem. baltie milti, baltmaize, smalkmaizītes, cepumi, baltais cukurs un baltie makaroni
• Rafinēts cukurs: piem. kukurūzas sīrups un galda cukurs
• Mākslīgie saldinātāji: piem. aspartāms un sukraloze
• Kofeīns: piem. kafija un enerģijas dzērieni
• Lielākā daļa alkohola: izņemot organisko, bez sulfītiem pievienots vīns
• Neveselīga pārtika: piem. čipsi, saldējums, konfekšu batoniņi un cepti ēdieni

Dieta Skinny Bitch iesaka ēst šādus pārtikas produktus. Ņemiet vērā, ka autori iesaka iegādāties bioloģisko pārtiku, kad vien iespējams.

• Dārzeņi: piem. brokoļi, ziedkāposti, sparģeļi, spināti, tomāti, baklažāni, Briseles kāposti un sīpoli
• Augļi: piem. mellenes, banāni, greipfrūti, apelsīni, āboli, zemenes un avokado
• Pilngraudu produkti: piem. organiski pilngraudu graudaugi, auzas, pilngraudu maize un maizes izstrādājumi, kā arī brūnie rīsi
• Sojas produkti: piem. organiskais sojas piens, tofu un sojas jogurts
• Vegānu gaļas aizstājēji: piem. tofurky, vegānu bekons un Gardenburgers
• Rieksti, sēklas un riekstu sviests: piem. zemesriekstu sviests, lini, mandeles un ķirbju sēklas
• Piena aizstājēji: piem. vegānu siers, riekstu piens un tofu krējuma siers
• Pākšaugi: piem. lēcas, melnās pupiņas un aunazirņi
• Tauku avoti: piem. olīveļļa, sezama eļļa, kokosriekstu eļļa, rapšu eļļa un avokado
• Saldinātāji: piem. stēvija, sukanat un melase
• Iepakoti un lietošanai gatavi vegānu ēdieni: piem. zupas, linu krekeri un saldēti deserti bez piena produktiem

Kopsavilkums

Diēta neietver dzīvnieku izcelsmes produktus un pārstrādātus pārtikas produktus, vienlaikus veicinot dārzeņu, pākšaugu, riekstu un sēklu izmantošanu.

Paraugu izvēlne

Šeit ir 3 dienu maltīšu plāna paraugs tieši no Skinny Bitch grāmatas.

Lai gan autori brokastīs iesaka tikai augļus, maltīšu plānā ir ieteikumi arī par citām brokastu lietām.

Pirmdiena

• Brokastis: mango, banāns, kivi un sojas jogurts
• Pusdienas: spinātu salāti ar sasmalcinātiem burkāniem, sasmalcinātām mandelēm, sarkano sīpolu, svaigiem ķiplokiem, kubiņos sagrieztu tofu un sezama eļļu
• Vakariņas: Makaroni ar cukini, tomātiem, ķiplokiem, svaigiem pētersīļiem, priežu riekstiem un olīveļļu

Otrdiena

• Brokastis: svaigi spiesta apelsīnu sula, pilngraudu mafins ar sojas sviestu, banānu un zemenēm
• Pusdienas: Tabouli salāti ar marinētu tofu, baklažāniem un sarkanajiem pipariem
• Vakariņas: Veggie nachos! Kukurūzas čipsi ar veggie čili, sojas sieru, gvakamolu, ķiplokiem un tomātiem

Trešdiena

• Brokastis: svaigi spiesta greipfrūtu sula un lēni pagatavojama auzu pārslu ar mellenēm, zemenēm un avenēm
• Pusdienas: dārzeņu burgers uz pilngraudu maizītes ar sarkanajiem sīpoliem, salātu lapām, tomātiem, avokado un lucernas kāpostiem un pasniegts ar vegānu kartupeļu salātiem
• Vakariņas: viltots vistas pīrādziņš ar brūniem rīsiem, lēcām un tvaicētiem kāpostiem

Kopsavilkums

Skinny Bitch grāmata piedāvā dažādus maltīšu plānus, piemēram, šeit uzskaitītos.

Apakšējā līnija

Vājas kuces diēta ir ierobežojoša vegānu diēta, kas veicina neveselīgas attiecības ar pārtiku.

Grāmatā tiek izmantota nicinoša valoda, lai mudinātu lasītājus atteikties no noteiktiem pārtikas produktiem. Tas arī demonizē veselīgu pārtiku, veicina potenciāli bīstamas prakses, piemēram, ilgstošu sulu gavēšanu un mēģinājumus normalizēt ārkārtēju izsalkumu.

Ir daudz veselīgu augu izcelsmes uztura modeļu, kas var palīdzēt uzlabot veselību, kā arī zaudēt svaru un noturēt to par labu. Tomēr Skinny Bitch diēta nav viena no tām.

Ja jūs interesē diētas ievērošana uz augu pamata, pametiet iedoma diētas un tā vietā sadarbojieties ar zinošu veselības aprūpes sniedzēju, piemēram, reģistrētu diētas ārstu, lai veselīgi sasniegtu savus mērķus.