Vai vara ūdenim ir ieguvumi?

Vara ūdens ir jauna tendence, kas veicina dzeramā ūdens uzglabāšanas praksi vara traukā vai vara ūdens pudelē.

Kaut arī jūs, iespējams, nesen dzirdējāt par šo tendenci, to plaši atbalsta Ājurvēda, Indijas holistiskās medicīnas sistēma ar senu izcelsmi.

Tomēr jums var rasties jautājums, vai šī prakse ir izdevīga un droša, vai tikai kārtējā iedoma.

Šajā rakstā ir aplūkoti vara ūdens dzeršanas iespējamie ieguvumi un trūkumi.

Kas ir vara ūdens?

Vara ūdens nav dzēriens, kuru atradīsit tuvākajā lielveikalā vai veselības veikalā. Drīzāk tas ir jāizgatavo, uzglabājot dzeramo ūdeni vara traukā.

Varš ir mikroelements, kas nozīmē, ka jums tas ir nepieciešams tikai minimālā daudzumā.

Tam ir galvenā loma vairākās būtiskās ķermeņa funkcijās, piemēram, enerģijas ražošanā, saistaudos un jūsu smadzeņu ķīmisko ziņojumapmaiņas sistēmā. Tas ir plaši sastopams tādos pārtikas produktos kā vēžveidīgie, rieksti, sēklas, kartupeļi, pilngraudu produkti, tumšā šokolāde un orgānu gaļa.

Šīs prakses atbalstītāji apgalvo, ka ūdens uzglabāšana vara traukos ļauj metālam ieplūst ūdenī, tādējādi dodot labumu dzērājam.

Tomēr, lai gan tā deficīts, gan pārmērība var kaitēt jūsu veselībai, vara deficīts ir neparasts.

Piemēram, standarta amerikāņu diēta atbilst vai pārsniedz vara ikdienas vērtību (DV) - ieteicamo uzturvielu daudzumu, kas jums jālieto dienā -, kas ir noteikts 0,9 mg.

Kopsavilkums

Vara ūdens attiecas uz ūdeni, kas ir uzglabāts vara traukā, ļaujot tam ievadīt minerālu. Tomēr vara deficīts ir reti sastopams, jo ikdienas ikdienas vajadzības var viegli apmierināt, izmantojot parasto pārtiku.

Pieprasītās priekšrocības

Atbalstītāji apgalvo, ka vara ūdens piedāvā vairākas priekšrocības, tostarp labāku sirds un smadzeņu veselību, stabilāku imūnsistēmu un pat svara zaudēšanu, novecošanās novēršanu un iedegumu.

Tomēr maz ticams, ka vara ūdens nodrošina šo ietekmi uz veselību.

Tā vietā šie ieguvumi var tikai atspoguļot vara lomu un funkcijas jūsu ķermenī, ņemot vērā, ka tas ir saistīts ar enerģijas ražošanu, pigmentāciju, smadzeņu un sirds audu attīstību, imūnsistēmas darbību un angiogenēzi - jaunu asinsvadu veidošanos.

Antibakteriāla iedarbība

Viens no vara ieguvumiem, šķiet, ir zinātnes pamats - tā antibakteriālā iedarbība.

Gan vecie, gan nesenie pierādījumi liecina, ka vara var izmantot kā ūdens attīrīšanas vai sterilizācijas sistēmu, kā ieteica senās ajūrvēdas metodes.

Tas var būt īpaši izdevīgi aptuveni 1 miljardam cilvēku, kuriem nav pieejams drošs dzeramais ūdens.

Piesārņotajā ūdenī var būt ievērojams daudzums baktēriju, ieskaitot Vibrio cholerae, Šigella flexneri, Escherichia coli, un Salmonella typhimurium, kas var izraisīt caureju - vienu no galvenajiem nāves cēloņiem jaunattīstības valstīs.

Par laimi, vienkārši uzglabājot ūdeni vara traukā vai traukā, šīs kaitīgās baktērijas var iznīcināt.

Terminu “kontakta nonāvēšana” lieto, lai aprakstītu vara antibakteriālo iedarbību. Pētnieki uzskata, ka minerāla iedarbība rada plašu kaitējumu baktēriju šūnu sienām, izraisot to nāvi.

Tomēr pētījumi ir vienisprātis, ka ūdens ir jāuzglabā vara traukā vairākas stundas pirms tā dzeršanas, lai nodrošinātu, ka antibakteriāla iedarbība ir bijusi veiksmīga.

Daži pētījumi ziņoja par antibakteriālu iedarbību, uzglabājot ūdeni nakti. Turpretī citi pētījumi liecina, ka jāgaida 16–24 stundas vai pat 48 stundas.

Tas nozīmē, ka dārgas vara ūdens pudeles piepildīšana no rīta, lai visu dienu uzturētu mitrumu, var nebūt daudz sterilizējoša.

Drīzāk var būt lietderīgāk uzturēt ūdeni vara podos vai burkās ilgāk.

Kopsavilkums

Šķiet, ka ūdens uzglabāšanai vara traukos ir antibakteriālas īpašības, kas spēj iznīcināt kaitīgās baktērijas. Tomēr, lai ūdens darbotos, ūdens jāuzglabā vairākas stundas - iespējams, pat dienas.

Potenciālie trūkumi

Ilgstoša lielu vara devu iedarbība var izraisīt vara toksicitāti, kam raksturīga slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā un caureja. Tas pat var izraisīt aknu bojājumus un nieru slimības.

Viens no veidiem, kā var attīstīties vara toksicitāte, ir patērēt stāvošu ūdeni, kas plūst caur vara saturošām caurulēm, kas ļauj lielam vara daudzumam izskaloties ūdenī.

Pasaules Veselības organizācija (PVO) iesaka ne vairāk kā 0,47 mg vara vienā glāzē (2 mg litrā) ūdens. Tas nodrošina, ka netiks pārsniegts pieļaujamais augšējais uzņemšanas līmenis 10 mg dienā.

Runājot par ūdeni, kas tiek uzglabāts vara traukos, pat līdz 16 stundām, pētījumi liecina, ka izskalotā vara daudzums ir krietni zem PVO drošības robežām.

Tomēr tendences atbalstītāji iesaka ierobežot vara ūdens patēriņu līdz 3 tasēm (710 ml) dienā.

Kopsavilkums

Liels vara daudzums ilgtermiņā var izraisīt vara toksicitāti. Tomēr vara daudzums, kas izskalojas vara konteineros, ir zem drošības robežām.

Apakšējā līnija

Vara ūdens ir vienkārši ūdens, kas ir uzglabāts vara traukā. Tas ļauj drošam vara daudzumam izskaloties ūdenī.

Lai gan lielākā daļa prakses apgalvoto priekšrocību netiek atbalstītas zinātniskos pētījumos, tai piemīt antibakteriāls efekts, kas piesārņotajā ūdenī var iznīcināt caureju izraisošās baktērijas.

Tomēr pētījumi liecina, ka, lai izskalotais varš iznīcinātu baktērijas, ūdens jāuzglabā vara traukā vismaz nakti vai līdz 48 stundām.

Tas nozīmē, ka labākie trauki, visticamāk, ir vara podi vai burkas, nevis vara ūdens pudeles, kas tiek piepildītas ceļā.