Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
Jūsu acīm optimālai veselībai ir nepieciešamas dažādas barības vielas. Viena no galvenajām acu veselības uzturvielām ir luteīns, karotinoīds ar pretiekaisuma īpašībām.
Bet kas īsti ir luteīns, un kā tas nāk par labu jūsu acīm? Un kā jūs varat iegūt šo uzturvielu no diētas? Turpiniet lasīt atbildes uz šiem un citiem jautājumiem par luteīnu un acu veselību.
Kas ir luteīns?
Luteīns ir daļa no karotinoīdu grupas antioksidantiem. Karotinoīdi ir fitonutrientu jeb augu ķīmisko vielu veids, kas atrodams daudzu veidu augu šūnās.
Karotinoīdi ir atbildīgi par daudzās augos redzamajām košajām krāsām, piemēram, dažādu augļu un dārzeņu spilgti sarkanām, oranžām un dzeltenām nokrāsām.
Kaut arī šiem pigmentiem ir svarīga loma augu veselībā, tie sniedz arī labumu veselībai cilvēkiem, kuri ēd pārtiku, kas ir labs šī fitoelementa avots.
Kopā ar luteīnu zeaksantīns ir vēl viens svarīgs karotinoīds, kas sniedz labumu acu veselībai. Strukturāli tas ir līdzīgs luteīnam, ar nelielu atomu izvietojuma atšķirību.
Luteīns un zeaksantīns ir vienīgie uztura karotinoīdi, kas atrodas jūsu tīklenē. Viņi galvenokārt koncentrējas makulas reģionā, kas atrodas jūsu acs aizmugurē, un tas ir būtiski jūsu redzei. Sakarā ar to, kur tie ir koncentrēti, šie divi karotinoīdi ir pazīstami kā makulas pigmenti.
Kas ir zināms par luteīna ieguvumiem acu veselībai?
Kā spēcīgi antioksidanti luteīns un zeaksantīns var aizsargāt jūsu ķermeni un jo īpaši acis daudzos veidos. Attiecībā uz jūsu acu veselību pētījumi liecina, ka šīs barības vielas var palīdzēt:
- nomāc iekaisumu
- aizsargāties pret brīvajiem radikāļiem un oksidatīvo stresu
- uzlabot redzes asumu
- uzlabot redzes kontrasta jutību
- samazināt atspulgu traucējumus
- aizsargāt acu audus no saules gaismas bojājumiem
- samazināt šūnu zudumu un nāvi, kas saistīta ar acu slimībām
- pasargājiet acis no kaitīgas zilas gaismas
- pārveidojiet gaismas signālus elektriskos signālos tīklenē un palīdziet tos pārraidīt uz redzes garozu jūsu smadzenēs
- pasargāt no tuvredzības (tuvredzība) un aizsargāt pirmsdzemdību zīdaiņus no priekšlaicīgas retinopātijas (ROP) sekām
Luteīns un acu apstākļi
Papildus iepriekš uzskaitītajām priekšrocībām ir arī pierādījumi, ka luteīns un zeaksantīns var sniegt priekšrocības, kas saistītas ar šādiem acu apstākļiem:
- Ar vecumu saistīta makulas deģenerācija (AMD). Attīstītajās valstīs AMD ir galvenais akluma un pastāvīgu redzes traucējumu cēlonis. Saskaņā ar 2011. gada pētījumu luteīns un zeaksantīns var būt aizsargājoši pret vēlīnās stadijas AMD progresēšanu līdz aklumam.
- Diabētiskā retinopātija. Diabētiskā retinopātija ietekmē apmēram vienu trešdaļu cilvēku ar cukura diabētu. Lai gan pētījumi ir ierobežoti, pētījumi ar dzīvniekiem ir parādījuši, ka luteīns un zeaksantīns var palīdzēt samazināt oksidatīvā stresa marķierus, kas var izraisīt acu bojājumus un redzes zudumu.
- Katarakta. Katarakta ir duļķaini plankumi, kas attīstās jūsu acs lēcā. Saskaņā ar 2006. gada pētījumu cilvēkiem, kuri lieto diētu, kurā ir maz luteīna un zeaksantīna, var būt lielāks kataraktas attīstības risks.
- Sausu acu slimība. Ar sausu acu slimību, kas pazīstama arī kā sausās acs sindroms, jūsu acis nepietiekami ieeļļo, lai pārklāj acis. Tas var izraisīt apsārtumu, niezi, dedzināšanu, acis, īslaicīgu izplūdumu un sajūtu, it kā acī būtu smiltis. Saskaņā ar 2016. gada pētījumu luteīns var palīdzēt mazināt šos simptomus.
Cik daudz luteīna jums vajag?
Lai gan luteīna lietošana uzturā nav ieteicama, to parasti uzskata par drošu, pat lielākos daudzumos. Pārtikas un zāļu pārvalde to klasificē kā parasti uzskatītu par drošu (GRAS).
Tiek lēsts, ka daudzi amerikāņi katru dienu patērē tikai 1–2 miligramus (mg) luteīna. Bet pētījumi rāda, ka, iespējams, ir nepieciešams lielāks luteīna daudzums, lai samazinātu AMD attīstības risku.
Pētījumi, kas veikti lielajam ar vecumu saistītam acu slimību 2. pētījumam, atklāja, ka 10 mg luteīna un 2 mg zeaksantīna efektīvi samazināja progresēšanu līdz progresējošai AMD.
Šajā pētījumā 5 gadu laikā piedalījās vairāk nekā 4200 dalībnieku. Lietojot šo devu, netika novērota negatīva ietekme uz veselību, izņemot nelielu ādas dzeltenumu.
Turklāt Atbildīgas uztura padome ir atzīmējusi, ka dienas deva līdz 20 mg luteīna ir droša.
Kādi pārtikas produkti ir labi luteīna avoti?
Dažādi ēdieni nodrošina veselīgas luteīna devas. Vislielākais uztura luteīna daudzums ir zaļajos lapu dārzeņos, piemēram:
- kāposti
- spināti
- brokoļi
- salāti
- pētersīļi
- baziliks
- puravi
- zirņi
Luteīnu var atrast arī citos pārtikas produktos, piemēram:
- olu dzeltenumi
- sarkanie pipari
- kukurūza
- cietie kvieši
- einkorn kvieši
- pistācijas
Luteīns vislabāk uzsūcas, ja to lieto kopā ar pārtiku ar augstu tauku saturu. Tas ir tāpēc, ka zema blīvuma lipoproteīni ir galvenais luteīna transporta līdzeklis jūsu ķermenī.
Kaut arī uztura patēriņš parasti ir labākais veids, kā iegūt nepieciešamo luteīnu, jūs varat arī palielināt luteīna daudzumu ar uztura bagātinātājiem.
Luteīna piedevas bieži iegūst no kliņģerīšu ziediem un sajauc ar eļļām, taču tos var izgatavot arī sintētiski.
Iepērcieties luteīna piedevas tiešsaistē.
Kādas citas uzturvielas var dot labumu jūsu acu veselībai?
Vairākas barības vielas darbojas kopā ar luteīnu (vai atsevišķi), lai palīdzētu atbalstīt acu veselību. Tie ietver:
- C vitamīns. C vitamīns ir ūdenī šķīstošs antioksidants, kas palīdz atjaunot citus antioksidantus jūsu ķermenī, ieskaitot E vitamīnu. Tas palīdz cīnīties pret brīvajiem radikāļiem un atbalsta jūsu acu asinsvadu un saistaudu integritāti.
- E vitamīns. E vitamīns ir taukos šķīstošs antioksidants, kas darbojas ar luteīnu, lai aizsargātu tīklenes šūnas no oksidēšanās.
- Cinks. Cinks ir būtiska barības viela, kuru jūsu ķermenis nevar izgatavot vai uzglabāt. Cinkam ir nozīme A vitamīna pārnešanā no aknām uz tīkleni, lai acīs izveidotu aizsargājošu pigmentu, kas pazīstams kā melanīns.
- Neaizstājamās taukskābes. Jūsu tīklenē ir augsta dokozaheksaēnskābes (DHA), svarīgas omega-3 taukskābes, koncentrācija. Lai gan DHA nevar novērst tīklenes bojājumus, tas var palīdzēt saglabāt jūsu redzi un atvieglot sausu aci un iekaisušus plakstiņus.
Apakšējā līnija
Luteīns ir karotinoīds, ko sintezē augi. Augsta luteīna un līdzīga fitonutrienta, zeaksantīna, koncentrācija ir atrodama jūsu acs makulas reģionā. Šī jūsu acs daļa ir būtiska jūsu redzei.
Pateicoties spēcīgajām antioksidanta īpašībām, luteīns var palīdzēt mazināt iekaisumu acīs, apkarot brīvos radikāļus, mazināt oksidatīvo stresu un palielināt redzes asumu. Pētījumi ir parādījuši, ka tam var būt arī ieguvumi, kas saistīti ar dažādām acu slimībām un apstākļiem, tostarp ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju.
Lai gan luteīna lietošana uzturā nav ieteicama, to parasti uzskata par drošu, pat lielākos daudzumos. Lielos pētījumos, kas tika veikti ar 10 mg luteīna devām, netika ziņots par nelabvēlīgu ietekmi uz veselību.
Daudzi zaļie dārzeņi ir lieliski luteīna avoti, taču jūs varat arī palielināt uzturu ar uztura bagātinātājiem. Konsultējieties ar savu ārstu par jums piemēroto luteīna devu.
.jpg)
