Uzturiet savu imūnsistēmu spēcīgi, pa vienam pilienam vienlaikus ar šo rūgto.
Patērējiet šo veselīgo toniku, lai uzlabotu imūnsistēmu. Tas ir veidots no sastāvdaļām, kas ir pierādījušas imūnsistēmas darbību:
- astragalus sakne
- angelikas sakne
- mīļā
- ingvera
Par garšaugiem
Astragalus, kas ir ievērojama ķīniešu medicīnas zāle, piemīt pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības. Pētījumi liecina, ka sakne var palielināt izturību pret infekcijām. Pētījumi, kas veikti ar dzīvniekiem, norāda, ka tas var regulēt ķermeņa imūnās atbildes.
2020. gada marta pētījums pat atklāja, ka astragalus lietošana, lai novērstu inficēšanos ar jauno koronavīrusu SARS-CoV-2, Ķīnā tagad ir izplatīta. Tomēr vēl nav pierādījumu, ka garšaugi varētu palīdzēt apkarot SARS-CoV-2 vai slimību COVID-19.
Andželikas dzimtene ir Krievija un daudzviet Skandināvija. Sakne ir izmantota ķīniešu medicīnā, lai modulētu imūnsistēmu un ārstētu elpošanas ceļu slimības un saaukstēšanās simptomus.
Citas galvenās sastāvdaļas
Gan medus, gan ingvers ir spēcīgi antioksidanti, kuriem piemīt arī pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības.
Medus aktivizē imūnsistēmas reakciju uz infekciju un novērš šūnu proliferāciju. Šūnu izplatīšanās kontrole ir galvenais, lai apturētu nepatīkamus vīrusus.
Ingveram ir arī pretiekaisuma iedarbība, un tas var palīdzēt ar sāpēm muskuļos.
Šī recepte satur tikai nelielu daudzumu:
- kumelītes
- apelsīna miza
- kanēlis
- kardamona sēklas
Tomēr tas ir jautrs fakts, kas jāpatur prātā. Mārciņa par mārciņu, apelsīna mizā ir gandrīz trīs reizes vairāk C vitamīna nekā pašā auglī.
Recepte imunitāti uzlabojošām rūgtām
Sastāvdaļas
- 1 ēd.k. mīļā
- 1 oz. kaltēta astragalus sakne
- 1 oz. kaltēta angelikas sakne
- 1/2 oz. žāvēta kumelīte
- 1 tējk. žāvēts ingvers
- 1 tējk. žāvēta apelsīna miza
- 1 kanēļa standziņa
- 1 tējk. kardamona sēklas
- 10 oz. alkohols (ieteicams: 100 pierādīts degvīns)
Norādījumi
- Medu izšķīdina 2 tējkarotēs verdoša ūdens. Ļaujiet atdzist.
- Apvienojiet medu un nākamās 7 sastāvdaļas Mason burkā un uz augšu ielejiet spirtu.
- Cieši noslēgt un uzglabāt rūgtumus vēsā, tumšā vietā.
- Ļaujiet rūgtajiem ievilkties, līdz tiek sasniegts vēlamais spēks. Tas aizņems apmēram 2–4 nedēļas. Regulāri sakratiet burkas (apmēram reizi dienā).
- Kad tas ir gatavs, rūgtumus izkāš caur muslīna marli vai kafijas filtru. Glabājiet saspringtos rūgtumus hermētiskā traukā istabas temperatūrā.
Kā to izmantot: Sajauciet šo rūgto trauku karstā tējā vai vispirms lietojiet dažus pilienus, kad pamostat aizsardzību aukstuma un gripas sezonā.
J:
Vai ir kādas bažas vai veselības apsvērumi, kādam nevajadzētu lietot šo rūgtumu?
A:
Cilvēkiem, kuri vēlas novērst vai izārstēt COVID-19, ir jāizvairās no šīs rūgtuma. Nav zinātnisku pierādījumu, ka tam būtu kāda ietekme uz šo konkrēto vīrusu. Dodieties uz tuvāko atbilstošo klīniku testēšanai un medicīniskai ārstēšanai. Jāizvairās arī no bērniem, grūtniecēm vai laktācijas laikā, un cilvēkiem, kuriem ir kāds iepriekšējs veselības stāvoklis, pirms uzsākšanas jākonsultējas ar medicīnas speciālistu.
- Ketrīna Marengo, LDN, RD
Atbildes atspoguļo mūsu medicīnas ekspertu viedokļus. Viss saturs ir stingri informatīvs, un to nevajadzētu uzskatīt par medicīnisku padomu.
Pārtikas labošana: imūnsistēmas pastiprināšana
Tiffany La Forge ir profesionāls šefpavārs, recepšu izstrādātājs un ēdienu autors, kurš vada emuāru Pastinaki un konditorejas izstrādājumi. Viņas emuārs koncentrējas uz īstu ēdienu līdzsvarotai dzīvei, sezonas receptēm un pieejamu veselības padomu. Kad viņa nav virtuvē, Tiffany bauda jogu, pārgājienus, ceļojumus, bioloģisko dārzkopību un pavadīt laiku kopā ar savu korgiju Kakao. Apmeklējiet viņu viņas emuārā vai Instagram.
