Kokosriekstu eļļa tiek plaši tirgota kā superēdiens.
Unikālajai taukskābju kombinācijai kokosriekstu eļļā var būt pozitīva ietekme uz jūsu veselību, piemēram, palielinot tauku zudumu, sirds veselību un smadzeņu darbību.
Šeit ir 10 uz pierādījumiem balstīti kokosriekstu eļļas ieguvumi veselībai.
Mēs iekļaujam produktus, kuri, mūsuprāt, ir noderīgi mūsu lasītājiem. Ja jūs pērkat, izmantojot saites šajā lapā, mēs varam nopelnīt nelielu komisiju. Šis ir mūsu process.
1. Satur veselīgas taukskābes
Kokosriekstu eļļā ir daudz noteiktu piesātināto tauku. Šiem taukiem ir atšķirīga ietekme uz ķermeni, salīdzinot ar lielāko daļu citu uztura tauku.
Kokosriekstu eļļā esošās taukskābes var mudināt jūsu ķermeni sadedzināt taukus, un tās nodrošina ātru enerģiju jūsu ķermenim un smadzenēm. Viņi arī paaugstina ABL (labu) holesterīnu asinīs, kas var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.
Lielākā daļa uztura tauku tiek klasificēti kā ilgtermiņa ķēdes triglicerīdi (LCT), savukārt kokosriekstu eļļa satur dažus vidējas ķēdes triglicerīdus (MCT), kas ir īsākas taukskābju ķēdes.
Kad jūs ēdat MCT, tie mēdz iet tieši uz jūsu aknām. Jūsu ķermenis tos izmanto kā ātru enerģijas avotu vai pārvērš tos ketonos.
Ketoniem var būt ievērojamas priekšrocības jūsu smadzenēm, un pētnieki pēta ketonus kā epilepsijas, Alcheimera slimības un citu slimību ārstēšanu.
Kopsavilkums Kokosriekstu eļļā ir daudz MCT, tauku veids, ko jūsu ķermenis metabolizē atšķirīgi nekā lielākā daļa citu tauku. MCT ir atbildīgi par daudziem kokosriekstu eļļas ieguvumiem veselībai.
2. Var uzlabot sirds veselību
Kokosrieksts ir neparasts ēdiens Rietumu pasaulē, un galvenie patērētāji ir cilvēki, kas apzinās veselību.
Tomēr dažās pasaules daļās kokosrieksts, kas ir piepildīts ar kokosriekstu eļļu, ir uztura pamatprodukts, ar kuru cilvēki ir plaukuši paaudzēs.
Piemēram, 1981. gada pētījumā tika atzīmēts, ka Tokelau, salu ķēdes Klusā okeāna dienvidu daļā, iedzīvotāji vairāk nekā 60% kaloriju ieguva no kokosriekstiem. Pētnieki ziņoja ne tikai par labu vispārējo veselību, bet arī par ļoti zemu sirds slimību līmeni.
Kitavas iedzīvotāji Papua-Jaungvinejā arī ēd daudz kokosriekstu, blakus bumbuļiem, augļiem un zivīm, un viņiem ir maz insulta vai sirds slimību.
Kopsavilkums Vairākas populācijas visā pasaulē ir plaukušas paaudzēm, ēdot ievērojamu daudzumu kokosriekstu, un pētījumi liecina, ka viņiem ir laba sirds veselība.
3. Var veicināt tauku dedzināšanu
Aptaukošanās ir viens no lielākajiem veselības stāvokļiem, kas mūsdienās ietekmē Rietumu pasauli.
Lai gan daži cilvēki domā, ka aptaukošanās ir tikai jautājums par to, cik daudz kaloriju kāds ēd, ir svarīgs arī šo kaloriju avots. Dažādi ēdieni dažādos veidos ietekmē jūsu ķermeni un hormonus.
Kokosriekstu eļļā esošie MCT var palielināt jūsu ķermeņa sadedzināto kaloriju skaitu, salīdzinot ar garākas ķēdes taukskābēm.
Viens pētījums atklāja, ka apēdot 15–30 gramus MCT dienā, 24 stundu enerģijas patēriņš palielinājās par 5%.
Tomēr šajos pētījumos īpaši netika aplūkota kokosriekstu eļļas ietekme. Viņi pārbaudīja MCT ietekmi uz veselību, izņemot laurskābi, kas veido tikai aptuveni 14% kokosriekstu eļļas.
Pašlaik nav labu pierādījumu tam, ka pati kokosriekstu eļļas lietošana palielinātu jūsu iztērēto kaloriju skaitu.
Paturiet prātā, ka kokosriekstu eļļā ir ļoti daudz kaloriju un tā var viegli izraisīt svara pieaugumu, ja to ēd lielos daudzumos.
Kopsavilkuma pētījumi atzīmē, ka MCT var palielināt 24 stundu laikā sadedzināto kaloriju skaitu par 5%. Tomēr pati kokosriekstu eļļa var nedot tādu pašu efektu.
4. Var būt pretmikrobu iedarbība
Laurīnskābe veido apmēram 50% taukskābju kokosriekstu eļļā.
Kad jūsu ķermenis sagremo laurskābi, tas veido vielu, ko sauc par monolaurīnu. Gan laurskābe, gan monolaurīns var iznīcināt kaitīgos patogēnus, piemēram, baktērijas, vīrusus un sēnītes.
Piemēram, mēģenes pētījumi liecina, ka šīs vielas palīdz iznīcināt baktērijas Staphylococcus aureus, kas izraisa staph infekcijas un raugu Candida albicans, bieži sastopams rauga infekciju avots cilvēkiem.
Ir arī daži pierādījumi, ka kokosriekstu eļļas lietošana kā mutes skalošana - procesu, ko sauc par eļļas vilkšanu, dod labumu mutes higiēnai, lai gan pētnieki uzskata, ka pierādījumi ir vāji.
Nav pierādījumu, ka kokosriekstu eļļa samazina saaukstēšanās vai citu iekšēju infekciju risku.
Kopsavilkums Kokosriekstu eļļas lietošana kā mutes skalojamais līdzeklis var novērst mutes infekcijas, taču ir nepieciešami vairāk pierādījumu.
5. Var mazināt izsalkumu
Viena interesanta MCT iezīme ir tā, ka tie var mazināt badu.
Tas var būt saistīts ar veidu, kā jūsu ķermenis metabolizē taukus, jo ketoni var mazināt cilvēka apetīti.
Vienā pētījumā 6 veseli vīrieši ēda dažādus daudzumus MCT un LCT. Tie, kas ēda visvairāk MCT, ēda mazāk kaloriju dienā.
Cits pētījums, kurā piedalījās 14 veseli vīrieši, ziņoja, ka tie, kuri brokastīs ēda visvairāk MCT, pusdienās ēda mazāk kaloriju.
Šie pētījumi bija mazi un tiem bija ļoti īss grafiks. Ja šī ietekme saglabājas ilgtermiņā, tas var izraisīt ķermeņa svara samazināšanos vairākus gadus.
Lai gan kokosriekstu eļļa ir viens no bagātākajiem dabiskajiem MCT avotiem, nav pierādījumu, ka kokosriekstu eļļas uzņemšana mazina apetīti vairāk nekā citas eļļas.
Faktiski vienā pētījumā ziņots, ka kokosriekstu eļļa ir mazāk sātīga nekā MCT eļļa.
Kopsavilkums MCT var ievērojami samazināt apetīti, kas ilgtermiņā var samazināt ķermeņa svaru.
6. Var mazināt krampjus
Pētnieki pašlaik dažādu traucējumu ārstēšanai pēta ketogēno diētu, kurā ir ļoti maz ogļhidrātu un daudz tauku.
Vispazīstamākā šīs diētas terapeitiskā lietošana ir bērnu izturīga epilepsijas ārstēšana.
Diēta dramatiski samazina krampju biežumu bērniem ar epilepsiju, pat tiem, kuriem nav bijuši panākumi ar vairāku veidu narkotikām. Pētniekiem nav skaidrs, kāpēc.
Samazinot ogļhidrātu daudzumu un palielinot tauku uzņemšanu, ievērojami palielinās ketonu koncentrācija asinīs.
Tā kā kokosriekstu eļļā esošie MCT tiek nogādāti jūsu aknās un pārvēršas par ketoniem, veselības aprūpes speciālisti var izmantot modificētu keto diētu, kas ietver MCT un bagātīgāku ogļhidrātu daudzumu, lai izraisītu ketozi un palīdzētu ārstēt epilepsiju.
Kopsavilkums Kokosriekstu eļļā esošie MCT var palielināt ketona ķermeņu koncentrāciju asinīs, kas var palīdzēt mazināt krampjus bērniem ar epilepsiju.
7. Var paaugstināt ABL (labu) holesterīnu
Kokosriekstu eļļa satur dabiskos piesātinātos taukus, kas palielina ABL (labā) holesterīna līmeni jūsu ķermenī. Tie var arī palīdzēt pārvērst ZBL (slikto) holesterīnu mazāk kaitīgā formā.
Palielinot ABL, daudzi eksperti uzskata, ka kokosriekstu eļļa var uzlabot sirds veselību, salīdzinot ar daudziem citiem taukiem.
Vienā pētījumā, kurā piedalījās 40 sievietes, kokosriekstu eļļa samazināja kopējo un ZBL (slikto) holesterīnu, vienlaikus palielinot ABL, salīdzinot ar sojas eļļu.
Vēl viens pētījums, kurā piedalījās 116 pieaugušie, parādīja, ka, ievērojot diētas programmu, kas ietvēra kokosriekstu eļļu, paaugstinājās ABL (labā) holesterīna līmenis cilvēkiem ar koronāro artēriju slimību.
Kopsavilkums Daži pētījumi ir parādījuši, ka kokosriekstu eļļa var paaugstināt ABL (labā) holesterīna līmeni asinīs, kas saistīts ar uzlabotu vielmaiņas veselību un zemāku sirds slimību risku.
8. Var aizsargāt jūsu ādu, matus un zobus
Kokosriekstu eļļai ir daudz lietojumu, kuriem nav nekāda sakara ar tās ēšanu.
Daudzi cilvēki to izmanto kosmētikas nolūkos, lai uzlabotu ādas un matu veselību un izskatu.
Pētījumi liecina, ka kokosriekstu eļļa var uzlabot sausas ādas mitruma saturu un mazināt ekzēmas simptomus.
Kokosriekstu eļļa var pasargāt arī no matu bojājumiem. Viens pētījums rāda, ka tas var darboties kā vājš sauļošanās līdzeklis, kas bloķē aptuveni 20% saules ultravioleto (UV) staru.
Eļļas vilkšana, kas ietver kokosriekstu eļļas šūpošanu mutē, piemēram, mutes skalošanu, var nogalināt dažas kaitīgās baktērijas mutē. Tas var uzlabot zobu veselību un mazināt sliktu elpu, lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu.
Kopsavilkums Cilvēki var uzklāt kokosriekstu eļļu uz ādas, matiem un zobiem. Pētījumi liecina, ka tas darbojas kā ādas mitrinātājs, aizsargā pret ādas bojājumiem un uzlabo mutes veselību.
9. Var uzlabot smadzeņu darbību Alcheimera slimības gadījumā
Alcheimera slimība ir visbiežākais demences cēlonis. Parasti tas skar gados vecākus pieaugušos.
Šis stāvoklis samazina jūsu smadzeņu spēju izmantot enerģijai glikozi.
Pētnieki ir ierosinājuši, ka ketoni var nodrošināt alternatīvu enerģijas avotu šīm nepareizi funkcionējošām smadzeņu šūnām, lai mazinātu Alcheimera slimības simptomus.
2006. gada pētījuma autori ziņoja, ka MCT uzlaboja smadzeņu darbību cilvēkiem ar vieglākām Alcheimera slimības formām.
Tomēr pētījumi joprojām ir provizoriski, un nekas neliecina, ka pati kokosriekstu eļļa cīnās ar šo slimību.
Kopsavilkums Agrīnie pētījumi liecina, ka MCT var palielināt ketonu līmeni asinīs, potenciāli atvieglojot Alcheimera simptomus. Tomēr ir nepieciešami turpmāki pētījumi.
10. Var palīdzēt samazināt kaitīgos vēdera taukus
Tā kā dažas taukskābes kokosriekstu eļļā var mazināt apetīti un palielināt tauku sadedzināšanu, tas var arī palīdzēt jums zaudēt svaru.
Vēdera tauki vai viscerālie tauki atrodas vēdera dobumā un ap jūsu orgāniem. MCT, šķiet, ir īpaši efektīvi, lai samazinātu vēdera tauku daudzumu, salīdzinot ar LCT.
Vēdera tauki, viskaitīgākais veids, ir saistīti ar daudzām hroniskām slimībām.
Vidukļa apkārtmērs ir viegls, precīzs tauku daudzuma marķieris vēdera dobumā.
12 nedēļu pētījumā, kurā piedalījās 40 sievietes ar vēdera aptaukošanos, tiem, kas dienā lietoja 2 ēdamkarotes (30 ml) kokosriekstu eļļas, ievērojami samazinājās gan ķermeņa masas indekss (ĶMI), gan vidukļa apkārtmērs.
Tikmēr 4 nedēļu ilgā pētījumā, kurā piedalījās 20 vīrieši ar aptaukošanos, tika konstatēts vidukļa apkārtmēra samazinājums par 1,1 collu (2,86 cm) pēc tam, kad viņi bija lietojuši 2 ēdamkarotes (30 ml) kokosriekstu eļļas dienā.
Kokosriekstu eļļā joprojām ir daudz kaloriju, tāpēc jums tas jālieto taupīgi. Dažu citu vārāmo tauku aizstāšana ar kokosriekstu eļļu varētu dot nelielu svara zaudēšanas priekšrocību, taču pierādījumi kopumā nav pretrunīgi.
11. Apakšējā līnija
Eļļai, kas iegūta no kokosriekstiem, ir vairāki jauni ieguvumi jūsu veselībai.
Lai maksimāli izmantotu to, noteikti izvēlieties organisko, neapstrādāto kokosriekstu eļļu, nevis rafinētas versijas.
Iepērciet kokosriekstu eļļu tiešsaistē.
.jpg)
