Jūs esat gatavs ieturēt īpašas vakariņas un vērot sērfošanu un velēnu. Jūs zināt, ka jums ir jāpasūta labi pagatavots steiks, bet kā ir ar garnelēm? Vai jūs pat varat to ēst?
Jā, grūtnieces faktiski var ēst garneles. Tas nenozīmē, ka tam vajadzētu kļūt par jūsu ikdienas maltīti, bet tas nozīmē, ka jūs un mazulis var gūt labumu no dažām lieliskām garneļu uzturvielām.
Apskatīsim nedaudz rūpīgāk dažus ieteikumus par garneļu un citu jūras velšu lietošanu grūtniecības laikā, kā arī dažus drošības pasākumus.
Kādi ir ieteikumi ēst garneles grūtniecības laikā?
Kas attiecas uz garneļu lietošanu grūtniecības laikā, dažas sievietes no tā izvairās kā no mēra, jo viņiem tas ir teicis visi jūras veltes ir aizliegtas. Bet, lai gan ir taisnība, ka grūtniecības laikā jums vajadzētu izvairīties no dažu veidu jūras veltēm, garneles nav sarakstā.
Faktiski, saskaņā ar Pārtikas un zāļu pārvaldes datiem, jūras veltes var nodrošināt grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, ar barības vielām, lai palīdzētu viņu mazuļa augšanai un attīstībai. Tomēr ir svarīgi skaidri saprast, kuras jūras veltes ir drošas un kuras jāizvairās.
Būtībā jums jāizvairās no visām jūras veltēm, kurās ir daudz dzīvsudraba. Tas ir svarīgi, jo, ēdot pārāk daudz dzīvsudraba, var sabojāt augoša bērna nervu sistēmu. Jūras veltes ar augstu dzīvsudraba līmeni ietver:
- zobenzivis
- haizivs
- karaliskā skumbrija
- tilefish
- svaigas tunzivis
- oranža raupja
Savukārt jūras veltes, kas satur maz dzīvsudraba, grūtniecības laikā ir pilnīgi droši ēst. Tas ietver garneles, bet ne tikai garneles. Ja jūsu garšas kārpiņas vispār kliedz pēc jūras veltēm, varat tās pārslēgt un ēst kādu no šīm lietām:
- garneles
- pollaka
- sams
- lasis
- forele
- tunzivju konservi
- menca
- tilapija
Neaizmirstiet, ka tie joprojām satur dzīvsudrabu - tikai ne tik daudz. Parasti grūtniecēm vajadzētu ēst ne vairāk kā 8 līdz 12 unces (divas vai trīs porcijas) jūras veltes nedēļā.
Ieguvumi no garneļu ēšanas grūtniecības laikā
Veselīgs uzturs grūtniecības laikā var palīdzēt nodrošināt veselīgu bērnu.
Garneles un cita veida jūras veltes ir ārkārtīgi veselīgas, jo tās satur daudz nepieciešamo vitamīnu un uzturvielu. Piemēram, jūras veltes ir labs omega-3 taukskābju avots.
Saskaņā ar pētījumu datiem omega-3 taukskābes, piemēram, tās, kas atrodamas jūras veltēs, varētu samazināt priekšlaicīgas dzemdības risku, lietojot grūtniecības laikā. Turklāt zīdaiņiem, kas dzimuši mātēm ar pietiekamu omega-3 devu, bija mazāka dzimšanas masa.
Tiek uzskatīts, ka omega-3 ir izšķiroši arī augļa smadzeņu un acu attīstībai. Tāpēc tik daudz pirmsdzemdību vitamīnu tos iekļauj, bet, ja jūs varat iegūt šīs taukskābes no diētas, tas ir papildu bonuss.
Ēdot jūras veltes grūtniecības laikā, jūsu ķermenis nodrošina arī olbaltumvielas, B-2 vitamīnu un D vitamīnu. Turklāt jūras veltes un garneles ir dzelzs, magnija un kālija avots. Ēdot ar dzelzi bagātu pārtiku grūtniecības laikā, jūsu ķermenis palīdz radīt papildu asinis jums un mazulim. Tas var cīnīties ar dzelzs deficīta anēmiju un dot jums vairāk enerģijas grūtniecības laikā.
Drošības pasākumi, ēdot garneles grūtniecības laikā
Tas, ka garneles ir droši ēst grūtniecības laikā, nenozīmē, ka nav daži drošības pasākumi.
Lai būtu drošībā, izvairieties neapstrādāts jūras veltes pilnībā grūtniecības laikā. Grūtniecība var izraisīt postījumus jūsu imūnsistēmā. Tātad, ēdot nepietiekami pagatavotas jūras veltes, pastāv risks saslimt ar pārtiku - un būsim godīgi, tā ir pēdējā lieta, ar kuru vēlies saskarties grūtniecības laikā. Turklāt tas var būt bīstamāks mazulim.
Tādēļ izvairieties no neapstrādātiem suši, sašimi, austeres, ceviche un jebkura cita veida termiski neapstrādātām jūras veltēm. Paturiet prātā, ka tas, iespējams, nenozīmē, ka šos 9 mēnešus jums pilnībā jāatsakās no suši - lielākajā daļā suši restorānu ir gatavotas iespējas, kurās ietilpst ceptas garneles vai citas drošas jūras veltes.
Kas mūs noved pie mūsu nākamā punkta: pasūtot jūras veltes restorānā, vienmēr apstipriniet, ka ēdieni ir pilnībā pagatavoti. Gatavojot jūras veltes mājās, pārliecinieties, ka tās ir kārtīgi pagatavotas un iekšējā temperatūra ir 145 ° F (62,8 ° C). Apsveriet iespēju ieguldīt pārtikas termometrā.
Zivis, garneles un citas jūras veltes iegādājieties arī tikai pārtikas preču veikalos un zivju tirgos, kuriem ir laba reputācija sabiedrībā. Ja jūs savācat jūras veltes no vietējiem ūdeņiem, regulāri sekojiet līdzi reģionālajām zivju konsultācijām, lai izvairītos no makšķerēšanas piesārņotos ūdeņos.
Līdzņemšana
Jā, garneles grūtniecības laikā ir droši ēst. Bet nepārlieciet to.
Ievērojiet divas līdz trīs porcijas jūras veltes (ieskaitot tādas iespējas kā garneles) nedēļā un izvairieties no to neapstrādātiem ēdieniem. Izpildiet šos ieteikumus, un jūs apmierināsiet savas garšas kārpiņas - un alkas -, nesaslimstot sevi vai savu bērnu.
